الماكريل ومخلل في جرة من البصل: وصفة

الماكريل - واحدة من الأسماك التي يمكن الوصول إليها وغير مكلفة نسبيا. انه لامر جيد أنه من الممكن أن تنطبق ليس فقط على عشاء العائلة، ولكن أيضا على الطاولة احتفالي. هذا السمك على ما يرام مع سلطة الخضار الطازجة والبطاطا المسلوقة. هو خدم في المخبوزات، المقلية أو المدخنة. ولكن تبين أن معظم لذيذ الماكريل ومخلل البصل. وسيتم تقديم أفضل وصفات من إعداده في المنشور الحالي.

الخيار مع الجزر

ووفقا لهذه الوصفة تبين الوجبات الخفيفة محلية الصنع لذيذ جدا. وسيكون لطيفة، بالإضافة إلى عشاء العائلة. إعداده من تكلفة بسيطة من المكونات، معظمها دائما في الأوراق المالية لكل عائلة. منذ الماكريل منقع في وعاء مع البصل وصفة والتي يمكن أن ينظر إليها أدناه، وقتا طويلا، التأكد من أن تكون قبل البدء في العملية التي تكون في متناولهم هو كل ما تحتاجه. في هذه الحالة، سوف تحتاج إلى:

• الرائد الماكريل.
• ملعقة كبيرة من الملح والسكر.
• واحد الجزر والبصل.
• ملعقة صغيرة من بذور الشبت.
• 500 ملليلتر من الماء.
• 5 ملاعق طعام من الخل 9٪.
• 8 البازلاء والفلفل الأسود.
• 4 فصوص.
• زوج من أوراق الغار.

بفضل اثنين من مكونات الأخيرة من الماكريل المحلي منقع مع البصل والخل، ويحصل على نكهة فريدة من نوعها ورائحة. أولئك الذين لا يحبون القرنفل، ويمكن أن يوصى بها للحد من قيمته أو حتى القضاء على استخدام هذه التوابل. أما بالنسبة lavrushki، بدلا من الأوراق كلها يمكن أن يستغرق ثلاثة القرصات من التوابل الأرض.

وصف عملية

أولا وقبل كل شيء، يجب علينا البدء في إعداد ماء مالح. للقيام بذلك في مقلاة مليئة الكمية المطلوبة من الماء، ويضاف الملح والسكر والتوابل. هناك أيضا بإرسال نصف حلقات البصل والجزر شرائح. بعد ذلك، يتم تسخين ماء مالح في المستقبل لدرجة الغليان وتغلى لمدة ثلاث دقائق على نار متوسطة. ثم يتم إزالته من لوحة وتصدرت مع الخل. كل خلطا جيدا وتبريده قليلا.

منذ الماكريل منقع مع البصل والخل، وسوف تكون وضعت في البنوك، فمن الضروري مسبقا لإعدادهم. تغسل الأواني من الزجاج جيدا تحت الماء الجاري ومسح مع المناشف الورقية. مباشرة بعد ذلك، وضعوا الأسماك ناعم والمفروم، بالتناوب مع شرائح من الخضار. شغل كل هذا مع ماء مالح دافئ وغطاء مع غطاء. ثم، العبوات وجبة خفيفة مع المستقبل وضعت على الرف من الثلاجة.

لا يعتبر حتى بضعة أيام الماكريل منقع في وعاء مع البصل وصفة أعلى قليلا، وسوف يكون جاهزا. فقط قبل التقديم التحول الأسماك على لوحة جميلة وتصب الزيت النباتي.

الخيار مع الثوم

السمك المطبوخ التكنولوجيا هو موضح أدناه، يختلف كثيرا عن واحد تباع في المتاجر. اتضح لذيذ جدا وعطرة. ومن المهم أيضا أن الماكريل المنزل منقع في وعاء مع البصل وصفة وهو ما يمكن ملاحظته أدناه، لا يحتوي على أي مواد حافظة مشكوك فيها. لجعل هذا جبات خفيفة لذيذا، وجعل توفير جميع المنتجات المطلوبة. هذه المرة كان لديك في متناول اليد ويجب أن يكون هناك:

• 3 الماكريل.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• 3 البصل لمبة المتوسطة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• 3 فصوص من الثوم.
• ملاعق اثنين من زيت عباد الشمس.
• ورق الغار.
• 3 ملاعق طعام من الخل 9٪.
• أربعة البازلاء البهارات.

سلسلة من الإجراءات

من أجل أن تبين لذيذ ولذيذ الماكريل المتبل (وصفة في المنزل مناقشته في مقالة اليوم)، فإنه ليس من الضروري محاولة لكسر جمود الأسماك سابقا. ببساطة غسل، وخالية من الزعانف، يمسح برفق مع المناشف الورقية ومقطعة إلى شرائح بسماكة حوالي سنتيمترين.

أعد بهذه الطريقة انتشار الأسماك في وعاء حجم. وضعت عليها ورقة الغار، مقطعة إلى شرائح رقيقة أنصاف البصل والثوم لوحة. ويرش كل هذا مع الملح والسكر ونوعي الفلفل. الأسماك وثم سكب الخل والزيت. جميع خلطها بشكل تام وينتشر للبنوك. العبوات الزجاجية Kapron مغطاة الأغطية وإرسالها إلى الثلاجة. بعد يوم واحد، والماكريل والعصير لذيذ جدا منقع في وعاء مع البصل وصفة بسيطة جدا أن معه حتى كوك عديم الخبرة يمكن التعامل معها من دون مشاكل، وعلى استعداد كامل لخدمة. في كثير من الأحيان أكله مع البطاطا المسلوقة والخضروات الطازجة.