الصحةالأكل الصحي

النظام الغذائي لأمراض البنكرياس

البنكرياس - جهاز الغدد الموجودة في البطن، ويلعب دورا هاما في عملية الهضم. هذه الغدة هي المسؤولة عن تخصيص عصير تحتوي على الانزيمات اللازمة لهضم السليم، ولا سيما بالنسبة للتحلل الدهون وتنظيم عملية التمثيل الغذائي للسكر في الجسم. عندما إفراز اضطرابات مختلفة من البنكرياس (التهاب في - التهاب البنكرياس الحاد أو المزمن) تدهور الهضم، فضلا عن الانقسام من السكر، والتي يمكن أن تسبب المرض خطيرة - مرض السكري.

النظام الغذائي في أمراض البنكرياس - واحدة من أهم الأنشطة التي تساهم في نجاح العلاج والوقاية من أمراض الجهاز الهضمي المسالك. مختلف الأمراض فترات (البنكرياس) لديها متطلبات خاصة للتغذية من الفشل المطلق للطعام عن طريق الفم والمياه (في المرحلة الحادة من الانتكاس) النظام الغذائي إلى الوجهة المقابلة لحالة وظيفية في البنكرياس (خلال الاسترداد).

وكقاعدة عامة، في المرضى الذين يعانون التهاب البنكرياس المزمن مع فقدان الشهية، وأحيانا حتى النفور من الطعام، في الدهون معين. ويتميز هذا المرض عن طريق الحرقة والانتفاخ والتجشؤ، الفواق، انخفاض في وزن الجسم والضعف العام. التهاب البنكرياس المزمن تصاعد بشكل دوري، وغالبا ما يحدث نتيجة لتعاطي الكحول، وبعد الصيام، ولكن أيضا بسبب الإصابات والالتهابات (مثل الانفلونزا والتهاب الحلق، وغيرها) العصبية المنقولة. النظام الغذائي لالبنكرياس في البنكرياس المزمن ليست الوحيدة العلاج، ولكن أيضا ضروري للوقاية من التفاقم، وبالتالي مزيد من التطوير والمرض.

ويستند أمراض البنكرياس القائمة على الفسيولوجية (وزيادة في بعض الأحيان) نسبة البروتين في التقييد الشديد من الدهون والأطعمة الغنية في تحفيز إفراز المواد عصير الهضم. النظام الغذائي في أمراض البنكرياس يقترح الحد من استهلاك الكربوهيدرات وحتى القضاء عليها نهائيا في حالة مرض السكري.

أثناء التهاب البنكرياس الحاد أو المزمن تفاقم في 2-3 أيام الأولى من الصيام عين. في هذه الأيام هو المسموح به استخدام المعدنية الطبيعية 1-1.5 لتر من الماء في درجة حرارة الغرفة (4-5 مرات مع 200 مل)، و مرق الوركين (1،5-2 كوب).

ثم، في يوم 2-3 من المرض، يجب أن يتم تعيين النظام الغذائي 5-7 يوما مع أمراض البنكرياس № 5N. النظام الغذائي № 5N كيميائيا ورقيقة ميكانيكيا. فمن الضروري استبعاد المنتجات التي تساهم في انتفاخ البطن تحتوي على الإستخراجية ونخالة. A الغذاء المفضل، على البخار أو المسلوقة، شبه صلبة أو سائلة الاتساق. أوصى 5-7 وجبات يوميا.

النظام الغذائي لأمراض البنكرياس № 5N (عندما الحاد التهاب البنكرياس) يتطلب استخدام التخصصات والمنتجات التالية:

- حساء الحبوب المخاطية - السميد، الشوفان، الأرز فضفاضة على مرق الخضار أو الماء.

- أصناف السمك وقليل الدسم من اللحم (السمك - سمك القد، سمك الفرخ، رمح، واللحوم - الدجاج والأرانب ولحم البقر)؛

- أطباق الألبان - تقدم طازجة اتساق الجبن فطيرة.

- أطباق الخضار - الجزر والبطاطا والقرنبيط، الكوسا في شكل الحلويات البخار والبطاطا المهروسة.

- الخضروات - التفاح المخبوزة.

- أطباق الحلو - هلام، موس وجيلي على السوربيتول وإكسيليتول، كومبوت الفواكه المهروسة.

- مشروبات - الوركين مرق والمياه المعدنية والشاي ضعيفة.

أنه يحظر استخدام الأسماك واللحوم والحساء الفطر والأسماك الزيتية والدواجن واللحوم والأطعمة المقلية، والفواكه والخضار النيئة، الفجل، والملفوف، البصل، الفجل، والسبانخ، واللفت، ويحافظ على والنقانق واللحوم المدخنة والحلويات والتوابل و المشروبات الكحولية.

النظام الغذائي التهاب البنكرياس المزمن هو نفسه تقريبا كما أنه في الحادة، كما أنه يحد من استخدام الكربوهيدرات والدهون، ولكنه لا يتضمن زيادة كمية البروتين. وينبغي أن نتذكر أن الغذاء يجب أن تكون درجة حرارة مقبولة يست ساخنة جدا، وليس باردا جدا. يجب اتباع هذا النظام الغذائي لفترة طويلة وبشكل منتظم.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.