النكتارين مطهي لفصل الشتاء. أفضل وصفات

الخوخة - وهذا هو واحد من أصناف الخوخ، بشعبية كبيرة بين المستهلكين المحليين. تحت جلده ناعم جميل يخفي الجسد العصير الحلو، غنية في مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. كثير من ربات البيوت الذين يتولون رعاية صحة عائلاتهم، تستعد كومبوت من النكتارين لفصل الشتاء. وسيتم تقديم وصفة بسيطة للشرب في مقال اليوم.

خيار واحد: قائمة المكونات

جميع المنتجات التي من شأنها أن تكون هناك حاجة للتحضير لهذه الوصفة، والمصممة لبنك polutoralitrovye واحد. لطهي هذا شراب لذيذ وصحي يجب أن تكون موجودة في المطبخ الخاص بك:

• نصف كيلو من النكتارين ناضجة.
• لتر من الماء المصفى النقي.
• 300-350 غراما من السكر.

وبالمناسبة، فإن العنصر الأخير، فإن المبلغ يمكن أن تختلف تبعا لمدى الحلو كنت ترغب في كومبوت الفواكه.

النكتارين لفصل الشتاء: تسلسل الإجراءات

لتحضير شراب لهذه الوصفة، فمن المستحسن لتحديد ثمرة ناضجة متوسطة الحجم. هذا هو للتأكد من أنها تناسب تماما في جرة. وقد عينات كبيرة تنقسم سابقا الى قسمين، رسم في وقت واحد من عظامهم.

الفواكه وضعت على وعاء زجاجي قبل تعقيمها جيدا غسلها. ومن المهم أن تصل إلى ما يقرب إلى أعلى الجرة. بعد وضع هذا الطبق مع الفواكه في وعاء الحديد، وسكب الماء المغلي، وتغطي بغطاء ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة. وخلال هذه الفترة مستقبل كومبوت الدراق في فصل الشتاء لهذا الشراب.

خمسة عشر دقيقة من علب وسائل يصب بعناية مستعدة منها شراب حلو. لهذا يتم وضعها في الأدوات مصقول كبيرة، يسخن لدرجة الغليان، وأضاف السكر. عندما تم حل هذا الأخير تماما، سكب عموم قبالة الحرارة ومحتوياته في الجرار مليئة الفاكهة. وعاء زجاجي على الفور لفة تغطي تعقيمها قبل، تتحول رأسا على عقب وتحقق، إذا كانت عائدات كومبوت الدراق استعداد لفصل الشتاء. البنوك تبريد ترسل في مكان بارد.

الخيار الثاني: قائمة المكونات

هذا هو وصفة للاهتمام لأنها لا تتطلب التعقيم. لإعداد مثل هذه المشروبات مقدما داعي للقلق حول وجود المكونات المطلوبة. يجب أن يكون هذه المرة تحت تصرفكم:

• A كيلو خوخ ناضجة.
• حامض الستريك.
• السكر.

يتم احتساب عدد من المكون الأخير مع الأخذ بعين الاعتبار حقيقة أن بنك واحد يأخذ في المتوسط حوالي ثلاثمائة غرام.

التكنولوجيا إعداد

لطهي كومبوت لذيذ ولذيذ من النكتارين لفصل الشتاء (بدون تعقيم)، ينبغي أن يكون واضحا تنفيذ كافة التوصيات التالية. أولا وقبل كل شيء، ينبغي أن نأخذ الفاكهة. يغسل بها جيدا تحت الماء الجاري البارد، مقشرة، مقطعة إلى نصفين والعظام إزالتها. شرائح الناتجة انتشرت في وعاء زجاجي بحيث احتل أكثر من نصف الحجم الكلي. يسكب عموم المياه، سكب السكر وتقديمهم ليغلي. يتم إرسال شراب مما أدى إلى البنوك مع الفواكه وتوج.

بعد عدة دقائق يتم تصريف السائل مرة أخرى في وعاء، يضاف إليها حمض الستريك قليلا، ويسخن لدرجة الغليان وأرسلت إعادة للفاكهة. ثم القيام التلاعب في هذه مرة أخرى ثم نشمر عن البنوك.

وثمة خيار آخر

هذه المرة سوف تتعلم كيف لطهي كومبوت من النكتارين لفصل الشتاء مع نصفي الفاكهة. يتم أخذ عدد من المنتجات في الاعتبار أن واحد لتر الفاكهة جرة جنيه ويترك خمس مئة ملليلتر من شراب. في البداية، يتم تصنيف النكتارين قبل غسلها الى قسمين. توضع شرائح مما أدى إلى وعاء مملوء بالماء البارد. طالما أنها تحتفظ نضارة.

بعد ذلك النكتارين نصف ضعت بشكل جميل في جرة زجاجية نظيفة وتصب شراب السكر tridtsatiprotsentnym. ثم، حاوية مليئة كومبوت، والأغطية غطاء المستقبلية وأرسلت للتعقيم. ويتم هذا الإجراء في مائة درجة. والوقت يعتمد على حجم الحاوية. على سبيل المثال، نصف لتر تعقيم الجرار اثني عشر دقائق، لتر - خمسة وعشرين، وثلاث لتر - أربعون.

كومبوت من النكتارين في فصل الشتاء (الخوخ وصفة)

لجعل هذا المشروب مفيد للغاية وعبق ما تحتاجه هو ليس تماما مجموعة قياسية من المنتجات. وينبغي أن يكون في المطبخ الخاص بك:

• كيلوغرام من الفاكهة (الخوخ والنكتارين).
• لترين من المياه النقية.
• 500-700 غراما من السكر.

وتجدر الإشارة إلى أن عدد العنصر الأخير يختلف باختلاف حلاوة الفاكهة المستخدمة.

يتيح لك الفرصة لكومبوت لذيذ مثير للدهشة من النكتارين لصفة الشتاء مع الخوخ. أولا، وفقا لمتطلباتها، فمن الضروري إعداد مقدما ثمرة صغيرة الحجم. قبل تغسل الفاكهة المقشرة. ونتيجة لهذا فإنها تصبح والمزيد من العطاء وطهي شراب واحد يكون لها طعم كامل الجسم. بناء على طلب منهم إزالة الحجر، ولكن ليس ذلك مطلوبا. لتسهيل الفواكه تقشير صب الماء المغلي على وسكب الماء البارد على.

الفواكه أعد مكدسة في وعاء زجاجي. هناك أيضا صب الماء المغلي. بعد خمس عشرة دقيقة، تتم إزالة السائل في قدر منفصل، إضافة السكر وإرسالها إلى لوحة. على استعداد لصب شراب وفاكهة نشمر البنوك. المطبوخة بهذه الطريقة كومبوت من النكتارين لفصل الشتاء أرسلت في مكان بارد لمزيد من التخزين.