بسيط ولذيذ! كيفية طبخ الجبن لفيف

لفيف الجبن - هذا الطبق، وهو أمر ضروري لتقديم واحد على الأقل مقهى أو المعجنات متجر في لفيف. وهذا الغذاء نداء الى العديد من المشجعين من معسول اللسان والتنوع. هذا البديل يمكن أن تكون على استعداد أن يكون بديلا عن الكلاسيكية، والكعك والجبن المعروفة. لبعض قد يبدو أن هذا الطبق - الجبن الحقيقي، ولكن لا تخلط مع لفيف الجبن. وهو مثالي للحلوى أو وجبة الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة!

لفيف الجبن. وصفة

لإعداده نحن بحاجة إلى:

• اللبن الرائب - 500 غرام (ويفضل جريئة)؛
• البيض - 4 قطع،.
• السكر - كوب واحد؛
• زبدة - 150 غرام؛
• قشر الليمون - الكيس واحد؛
• السميد - ملعقة كبيرة واحدة.
• الجبن - 50 غرام؛
• القشدة الحامضة - ملعقتين.
• مسحوق الكاكاو - ملعقتين.

خذ الجبن وختم عليها. للقيام بذلك، يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو الطعام المعالج. يجب أن يكون الجبن الجاف، وإلا لفيف الجبن لا تحصل على الهواء. إذا قمت بشراء منتج الرطب، ثم ترك الأمر لاستنزاف وجافة شنقا في القماش القطني. عندما تخثر جاهز، وخفقت صفار مع السكر حتى حل سلس والكامل لهذه الأخيرة. يمكنك أيضا استخدام مسحوق السكر. حتى الآن صفار تضاف الزبدة والزبيب و قشر الليمون والسميد ويقلب كل شيء مع ملعقة أو شوكة. ثم يضاف الجبن ويخلط مع خلاط على سرعة منخفضة أو خفقت. بروتينات أخرى خفقت خلاط لتشكيل الضوء ورغوة رقيق. وضعها في كتلة معدة مسبقا وتخلط بلطف. الشكل الذي أنت ذاهب لخبز الجبن لفيف الشحوم وفير مع الزبدة أو استخدام شهادة جامعية للخبز، والتي وضعت واللبن الرائب. كل أرسلت مسبقا في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة، وأحيانا 30-40 دقيقة كافية. في غضون ذلك، حتى يتم خبز الجبن، يمكنك إعداد الصقيل. تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة مع السكر (كوب ثلث ما يكفي). هل هذا على نار خفيفة مع التحريك المستمر. إضافة القشدة الحامضة ومسحوق الكاكاو (تأكد من عدم وجود أي كتل). جميع يقلب بعناية حتى يغلي الصقيل. عندما الجبن جاهز، إزالته من الفرن وتوضع لتبرد. عندما تبرد المعجنات وتصلب قليلا، ويمكنك الحصول عليه من العفن وصب الزجاج الساخن.

ترك الطبق في الثلاجة ليلة وضحاها، في صباح اليوم التالي يمكنك تقطعها إربا. كل الجبن المورقة اللبن الرائب جاهزة! شهية طيبة!

ومن يتم الجمع بين أفضل الجبن مع القهوة الساخنة أو الشاي وكوب من الكاكاو الساخن. مما لا شك فيه أن الطبق لن تتدهور حتى بعد بضعة أيام، حتى تتمكن من خبز في شكل كبير، تشوبي لونغ بما فيه الكفاية. مضيفا ملبس العجين الجبن أو حتى مجرد قطع من الفاكهة الطازجة، مثل الموز والبرتقال، وكنت تنويع الجبن وجعل لهم حتى ألذ وأكثر إثارة للاهتمام. حتى الصقيل يمكن استخدام جلد صفار البيض، ثم طبق سيبدو قليلا عيد الفصح. التجربة، طبخ وابتكار، وسوف تكون على يقين من الحصول على لذيذ ومبتكرة!