اللحوم في جمهورية التشيك. وصفات لجميع الأذواق

اللحوم في التشيك - مزيج من المختارة قطع اللحم والجبن. تم تعيين طبق تماما من قبل صلصة الحلو والحامض والتوت الحامض، جنبا إلى جنب مع الخضروات الطازجة. الشبع مختلفة، وعلى استعداد ليغفر وبسرعة. الاستفادة من اختيارنا من وصفات للتأكد.

اللحوم والجبن التشيكي

مكونات الطبق:

• الجبن - 150 غرام؛
• الحامض و التوابل، الكزبرة ،
• لحم البقر الاختيار - 600 غرام؛
• القرنفل والثوم.

وصف إعداد

قطع اللحم إلى قطع من 6 إلى 2.5 سم سميكة. سكين مطبخ رافعة أو مطرقة لا تشجع المنتج لتشكيل رقيقة، لوحة شفافة تقريبا.

ومع ذلك، فإنه من غير المعقول أن كانت مكسورة وكانت هناك ثقوب عليها. الآن تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل على سطح شريحة لحم، والتي سوف حزمة حشو.

وقالت، في المقابل، على استعداد على النحو التالي: الجبن المبشور مختلطة مع الثوم المفروم والأعشاب.

قبل وضع الحشوة، يجب أن تكون مغلفة قطعة من اللحم مع الكريما الحامضة. الآن، 1 ملعقة من الوزن يجب أن توضع على جانب واحد من اللحم، وتغطية أخرى وسحب ما يصل في أنبوب. آمنة مع السجق مسواك.

وحصلت القوائم اللحوم وتوضع على صينية الخبز مدهون وإرسالها في فرن محمى على حرارة. لا تقم بإزالة حتى انهم مستعدون تماما. يرش الجبن المبشور فات قبل التقديم.

اللحوم والبطاطس في جمهورية التشيك

القائمة المطلوبة من المنتجات:

• 1 كغ من لحم الخنزير.
• 200 غرام من البطاطا الخام؛
• 3 رؤساء البصل.
• 400 غرام من الجبن القاسي.
• البنك المايونيز.
• البهارات والفلفل والملح - حسب الذوق.

كيف لطهي اللحوم في التشيك مع البطاطا

لحم الخنزير غسلها، مقطعة إلى قطع مستطيلة متساوية. حصة طبقة واحدة تشكل الجزء السفلي، والفلفل والملح. تغطية مع حلقات البصل نصف عليها - شرائح حلقات البطاطا الخام. يرش مرة أخرى مع الملح والفلفل.

وطبقة ثم مرة أخرى اللحم والبصل والبطاطا والملح والفلفل. تستمر حتى يملأ النموذج بأكمله. ورش الطبقة العليا مع الجبن المبشور والمايونيز مشحم غزير.

إرسال النموذج في الفرن، ومسخن إلى 200 درجة. الطبخ خلال 45 دقيقة.

وصفة: اللحوم في التشيك - اليخني

مجموعة ضروري من المنتجات:

• 400 غ من لحم البقر الطازج.
• الطحين.
• الكمون، المردقوش، والفلفل والملح والفلفل.
• 2 رؤساء البصل.
• 3 فصوص من الثوم.
• قطعة من شحم الخنزير للقلي.
• 30 غراما من البطاطا المهروسة.
• البصل الأخضر - عند الطلب.

كيف لطهي الحساء في جمهورية التشيك: وصف

في الجزء السفلي من المقلاة إلى صب الزيت أو الدهون المذابة. وضع البصل ويقلى حتى العنبر. في هذه الأثناء، يقطع اللحم إلى قطع لا يزيد سمكها عن 2 سم ارسال اللحم إلى البصل، إضافة. الفلفل الأحمر، الملح والكمون - كل حسب الذوق.

تصب المياه، وجلب ليغلي على نار هادئة. بعد 40 دقيقة السائل قد تبخرت، والآن يجب علينا ان نضع البطاطا المهروسة. ويلي ذلك صب الدقيق لكثافة الصلصة. في النهاية، يضاف الثوم المفروم والزعتر.

يقدم هذا الطبق مع البصل حلقات الخضراء من البصل والزلابية.

اللحوم التشيكية "Syuyumbike"

قائمة كاملة من المنتجات لإعداد وجبات الطعام.

للفطائر:

• خميرة - 5 غرام؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• الحليب كامل الدسم - 30 مل.
• G - 3 غرام؛
• الطحين VS - 350 غرام

لاليخني:

• اللحوم النيئة - 1 كيلوغرام؛
• مرق (لحوم البقر) - 0.5 لتر.
• البصل - 0.5 كجم.
• البطاطا - 1 الكمبيوتر؛
• الزبدة وعباد الشمس - 2 ملعقة طعام.
• الفلفل الأحمر الحاد والأحمر - 5 ز، الكمون - 2 غرام؛
• معجون الطماطم.

وصف اللحوم الطبخ في جمهورية التشيك

القطع: البصل - حلقات النصف والبطاطا - لحوم مفرومة - شرائح. في مقلاة إضافة كل أنواع من زيت ويقلى اللحم (قبل أنه من الضروري إضافة الملح والفلفل). وبعد أن حصل على قشرة ذهبية، وضعت في وعاء ويوضع جانبا.

الآن جاء الدور على القلي والبصل والبطاطا. وهي تفعل ذلك في الزيت نفسه، والذي تم استخدامه لإنتاج اللحوم. تفحم الخضروات للخروج من المقلاة، ووضع اللحوم، صب المرق، إضافة كافة التوابل والفلفل والبازلاء ومعجون الطماطم. الحساء اليخني في وعاء داخل 1.5 ساعة على نار خفيفة مع التحريك بشكل دوري.

الزلابية الطبخ

حل الخميرة في الحليب وتترك لمدة 15 دقيقة. كسر البيض، ويضاف الملح والدقيق ويعجن العجين. إرسال إلى مكان منعزل لمدة 1 ساعة. يجب أن تحصل على نموذج في شكل عصا.

الآن تحتاج إلى التفاف العجين في قطعة نظيفة من القماش، وكلا طرفي حافة لربط. مقلاة كبيرة مملوءة بالماء، وجلب ليغلي، لاعادة وضع العجين في منشفة ويطهى 25 دقيقة. إزالة بعناية، مقطعة إلى أجزاء. يقدم هذا الطبق مع اليخني، الذي في هذه الأثناء تستعد.