تكوين والمحتوى من السعرات الحرارية من الكعك

الكعك - علاج لكثير من الناس في جميع أنحاء العالم المفضل. ومع ذلك، قلة من الناس تعرف أن مهد لصناعة الخبز يعتبر روما القديمة. المقلية المنتجات في شكل فطائر مستديرة على الدهون أو الدهون ومن ثم رشها مع بذور الخشخاش أو سقي العسل. مع مرور الوقت، أصبح الطبق الشعبي في جميع أنحاء العالم. قد يكون الكعك السعرات الحرارية تختلف تبعا للمكونات المضافة.

هيكل

من العناصر المفيدة في هذه المنتجات المخبوزة هي الفيتامينات الموجودة B، A، PP، C. الخبز غنية في الفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم. ولكن في المنتج الذي يحتوي على الكثير من الدهون، مما يؤثر على الكعك السعرات الحرارية. خبراء التغذية ينصحون لاستخدام المنتج بكميات معتدلة.

هذه حلاوة عادة خبز العجين الذي يشمل الدقيق واللبن والسكر والملح والزيت النباتي. إعدادهم الجولة، وذلك لتعويدهم على الزجاج. المعجنات مرشوش عليه مسحوق السكر أو غيرها من حصى.

القيمة الحرارية

100 غرام من المنتجات تشمل:

• البروتينات - 5،6 غرام
• الدهون - '13
• الكربوهيدرات - 38.8 غرام

الكعك السعرات الحرارية هو 296 سعرا حراريا. قد تختلف الرقم اعتمادا على التعبئة. انهم مستعدون مع إضافة الحليب المكثف والمربى أو الشوكولاته. هذه المنتجات تزيد من القيمة الغذائية للحلوى، مما يجعلها ضارة للشخصية.

أنواع الكعك

قدم الكعك الكلاسيكية كما شكل دائري مع وجود ثقب في منتصف التجفيف. وهناك عدة أنواع من الحلويات وتكوين مختلف، وشكل والحشوة:

• الكعك الحلو شكل دائري.
• الكعك الخميرة.
• النرويجية.

• اليونانية.
• برلين؛
• الولايات المتحدة.

وعادة ما تكون على استعداد الكعك الجولة. في كثير منها في منتصف هي عبارة عن ثقب. لكل من هذه الوصفات تتحول الحلويات اللذيذة.

قواعد الطبخ

الكعك على قدم وساق على استعداد، وبدونها. وتشمل المكونات الرئيسية الطحين والسكر والبيض. يتم تحضير العجين مع اللبن أو الحليب. روعة تنتج مروى بالماء والخل، والذوق يضيف قليلا من الملح. منتجات الخميرة المطبوخة لفترة أطول، لكنها ستكون رائعة. يجب أن تضعف الخميرة مع الماء أو الحليب، ثم صب الدقيق وإضافة باقي المكونات. يتم ترك العجين على الوقوف ل1-1،5 ساعات.

تذوق المنتج رائع أن يكون الجبن، وهو يخلط مع الدقيق والسكر والبيض والمشروبات الغازية. يستخدم العجين النهائي لvyleplivaniya الكرات. تحمص في مقلاة أو في المقلاة العميقة مع النفط. ولكن في كثير من الأحيان يستخدم الفرن. الكعك الساخن مرشوش عليه مسحوق السكر أو غطاء المربى. في منتصف حشو قد تكون المكسرات والمربى والشوكولاته.

لإعداد صحن الخبز الضروري، غربال، شوبك، والزجاج، وخلاط. وينبغي أن تستخدم الحليب واللبن الزبادي في درجة حرارة الغرفة. زبدة غير الضرورية في الذوبان. ينخل الدقيق يجب أولا. إذا كنت تستخدم الحشوة، ثم العجين ليست ضرورية لوضع الكثير من السكر. الكعك اللبن الرائب إضافة المسكرات، والروم أو براندي. يتم تسخين منتج قاسية قليلا في مقلاة. لإخراجها من الزيت الزائد وضعوا على منشفة ورقية.

موانع

ويرجع ذلك إلى الكعك السعرات الحرارية العالية التي لا ينبغي أن تستهلك من قبل الناس الذين يميلون إلى سمنة، أتباع الحميات الصارمة، فضلا عن أولئك الذين يعانون من أمراض الكبد المزمنة. وفي حالات أخرى، الكعك آمنة.