جميع خصائص مفيدة من الجذر الكرفس

الكرفس هو نبات مذهلة. هو كل شيء الصالحة للأكل، ولا يهم، في شكله الخام هو إما في المطبوخة. خصائص مفيدة من الجذر الكرفس يكون لها تأثير مفيد للغاية على الجسم، وخاصة في الناس من سن النضج. انه يتفوق من الجسم من الملح بشكل ممتاز، ويأخذ دورا نشطا في تنظيم توازن المياه المالحة في الجسم، له تأثير مضاد للسرطان، ويساعد على استعادة القوة، ويؤثر إيجابيا قوة.

جذور الكرفس، أو بالأحرى ضخ منها مفيد جدا في تحص بولي، التهاب المعدة، التهاب المعدة والأمعاء، التهاب القولون وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي. إعداد ضخ ليست صعبة، فقط صب الماء البارد (1 كوب) سحق جذور الكرفس (2 كوب) لمدة ساعتين. بعد التصفية، ضخ جاهز للاستخدام. خذ 100 مل ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام.

خصائص مفيدة من الجذر الكرفس لا تنتهي هناك. تكوين هذا النبات غنية بالفيتامينات والزيوت الأساسية والأحماض والأملاح المعدنية وسلسلة كاملة من العناصر النزرة. يستخدم الكرفس الجذر بنشاط في علاج السمنة والروماتيزم، ويمنع العمليات بوتريفاكتيف في المعدة عن طريق تحسين عملية الهضم، ويشجع على استيعاب الأطعمة البروتين. هذا هو السبب في أنه هو طبق جانبي مثالي لأطباق اللحوم.

في الطب الشعبي، وتستخدم خصائص مفيدة من الجذر الكرفس لتخفيف الآلام، التئام الجروح، المنومة، مضاد الأرجية وتأثير مدر للبول. ينصح الكرفس للتغذية الغذائية، لأنه في محتوى منخفض السعرات الحرارية فإنه يشبع بسرعة جدا الجسم، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الاستخدام المنتظم لهذه الخضار يؤثر إيجابيا على جودة الجهاز المناعي، مما يدل على الصفات الإيجابية العديدة التي جذر الكرفس له. خصائص مفيدة، وصفات من الأطباق القائمة على ذلك وطرق التطبيق يجب أن يتقن كل شخص يسعى من أجل نمط حياة صحي.

في الطبخ، يتم استخدامه كعنصر إضافي في إعداد طبق، ووجبة منفصلة. يمكن أن يتعرض جذر الكرفس إلى أي نوع من المعالجة الحرارية: القلي والطبخ والتبريد، لانغور، التخليل، وما إلى ذلك طعم صفات الجذر الكرفس تشبه عن بعد طعم البطاطا، ولكن نكهة أكثر وضوحا.

عند الطهي، كما هو الحال مع نوع آخر من التحضير، يتم الحفاظ على خصائص مفيدة للجذر الكرفس بالكامل. الجذر يجب تنظيفها، غسلها و سكب بالماء. يتم تقديم جذر الكرفس جاهز مع الزبدة أو الخردل. ويمكن استخدام مرقها للشرب أو مرق.

في شكله الخام ، وجذر الكرفس هو مناسبة باعتبارها واحدة من مكونات سلطة. وصفة طبق فيتامين جديد بسيط: قطع الجزر والكرنب والتفاح وجذر الكرفس، الموسم مع زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس، وهذا كل شيء - يمكنك التمتع جزء صحي.

ربات البيوت من ذوي الخبرة إعداد الحساء من جذور الكرفس، كستلات العفن، ومزجها مع رقائق الشوفان، وتطفئ بشكل منفصل عن غيرها من المنتجات والضغط على عصير. لا ينصح جذر الكرفس للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والنساء الحوامل.