ريب شريحة لحم: وصفة

ليس كل ربة منزل تعلم أن شريحة لحم ribeye. وصفة من الطبخ اللحوم بهذه الطريقة هو بسيط جدا. ريب - انها شريحة لحم عالمي جدا: فمن الممكن أن مشوي في المنزل في مقلاة (في هذه الحالة فمن الأفضل أن تأخذ الأطباق مع قاع سميك، وبشكل مثالي - كل من الحديد الزهر)، ولكن يمكنك خبز على الجمر أثناء نزهة في الطبيعة، والتي تناسب بشكل مثير للدهشة لفصل الصيف الموسم! إذا كنت تسأل ما يمكن أن يطهى لمدة بضع دقائق، فلا تتردد في الرد: الضلع شريحة لحم العين. وصفة ل بسيط، لذلك لن يكون على الاطلاق أي ضجة! في الأساس، كل ما تحتاجه لطهي على - لتحويله أثناء القلي. في الوقت الذي كان فيه مخزن يمكنك شراء كل شيء، ليست استثناء وغير ذلك. يمكنك العثور مكلفة لحوم البقر والرخام، و المستوردة من نيوزيلندا واستراليا، وإنما هو أرخص بكثير لشراء المحلية.

عندما تجد اللحوم ترضيك، سوف تكون لا يبقى شيء، كيف لطهي شريحة لحم ribeye و. الصفحة الرئيسية لمشوي ببساطة جدا، والشيء الرئيسي أن نتذكر قاعدة واحدة: فهو قطعا ليس من الضروري إضافة الدهون كما اللحوم رخامي يحتوي هذا المبلغ الذي يكفي للحصول على وجبة كبيرة. فمن المؤكد أنها ستكون لذيذ جدا، والعصير وناعمة.

المكونات اللازمة لطهي لحم ribeye شريحة لحم

إعداد وصفة يوحي المنتجات التالية: ثلاثمائة وخمسين غراما من اللحم وخمسين غراما من الباذنجان، ونفس الكوسا والفلفل والفطر والطماطم وعشرين غراما من الكراث، كريم كوب والملح والفلفل الأسود - لتذوق، القليل من زيت الزيتون.

كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ولحم ribeye شريحة لحم

وغسلها شريحة لحم البقر جيدا وتجفف. ثم تفحم في مقلاة على كلا الجانبين حتى اللحظة عندما شكلت لونها بنيا ذهبيا. ثم يتم إحضارها إلى الدرجة المطلوبة من شرب نخب أو تحت غطاء أو في الفرن أو في الفرن. لتحقيق نتائج مثالية فمن الأفضل لاستخدام اللحوم المبردة، التي يمكنك من خلالها طهي شريحة كبيرة حقا مع الدم.

الباذنجان والفطر والكوسا شطف جيدا والجافة، مقطعة إلى حلقات اثنين سنتيمترات. الفطر يفصل بينهما سوى من قشرة. الفلفل البلغارية غسلها، والمجففة ومقطعة إلى مثلثات طويلة نسبيا. البصل قطع في نصف. الطماطم (البندورة) وغسلها، المجفف، وقطع في نصف عموديا. جميع الخضروات مع الملح والفلفل. إعطاء القليل من الاستلقاء ويتأهل.

الفواكه وضعها في المقلاة. الجمال يمكن استخدام سطح المجوف الذي كان أسوة حسنة. الخضروات ثم يطهى حتى جاهزة في الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة.

بنك الاحتياطي الفيدرالي شريحة لحم ribeye، وصفة الذي تحدثنا عنه أعلاه، على لوحة كبيرة مع الخضر. قال انه وضعت في مركز والخضروات هي بالفعل من حوله. الجانب تصب صلصة الكريما واللحوم. مرافقة مثالية لالنبيذ الأبيض والأحمر.

لإعداده، وتصب في المقلاة ويبخر عصير القليل من اللحم في درجة حرارة منخفضة. بعد أن يبخر بواسطة 1/3، إضافة كريم. يغلى المزيج وsolim. هذا كل شيء، الصلصة جاهزة.