نحن نستعد للعطلة: سلطة الميموزا مع التفاح

وكانت جميع أنواع السلطات منذ فترة طويلة لاعبا اساسيا العيد. أنها تجعل مجموعة متنوعة من الجدول ويسمح لك لعرض الجدول المضيفين المهارات الخاصة بك والخيال. واحدة من التقليدية، وبالإضافة إلى سلطة أوليفيه، منذ فترة طويلة تنظر إليه على أنه سلطة الميموزا، التي حصلت على اسم شكرها للعرض الأصلي، مشابهة لهذه زهرة الربيع. هناك العديد من الاختلافات من هذا الطبق، بما في ذلك واحدة من وصفات لذيذة أكثر ومبتكرة - سلطة الميموزا مع التفاح.

لطهي سوف تحتاج إلى البنك من الأسماك المعلبة (يجب أن تكون في مجال النفط، يمكنك أن تأخذ صوري، السردين، التونة، الخ)، وبعض البيض والبصل (أفضل لاتخاذ أبيض، مثالية لصلاح الدين، لأنه لا يوجد لديه مرارة قوية)، والجزر، وعدد قليل البطاطا متوسطة الحجم، والتفاح والمايونيز. قبل كيفية تحضير سلطة ميموزا مع التفاح، تحتاج إلى أن تشعر بالقلق إزاء المكونات. وتنقسم البيض المسلوق في صفار البيض و، أول انهارت والثاني المسحوق (شوكة يمكن أن تمتد بشكل جيد). البطاطا المسلوقة والجزر وفرك على مبشرة الخشنة. مع إزالة قشر التفاح، وبعد ذلك يفرك على مبشرة بخير أو خلاط سحقهم. سحب الأسماك من المعلبة، وإزالة العظام (إن وجدت)، وشرائح وتعجن جيدا بالشوكة. وعلاوة على ذلك، وضعت طبق واسع طبقات، كل واحدة منها مدهون بعناية مع المايونيز.

بالتناوب المكونات هي على النحو التالي. على أبل وضعت السمكة، ثم البطاطا والبصل والجزر و بياض البيض. رشها على رأس كل صفار، promazyvat المايونيز لا يستحق ذلك. لتزيين، يمكنك استخدام الأغصان من الشبت والثوم المعمر.

يجب أن أقول أن سلطة التونة الميموزا لديها نكهة أكثر حساسية، خصوصا إذا تم إعداده بحسب وصفه، والتي تعتبر تقريبا الكلاسيكية. لذلك مطلوب البنك التونة المعلبة، 5 البيض والجبن (الصف الصلبة، ويفضل البارميزان) زبدة polpachki والبصل والبقدونس. يوضع الزيت في الثلاجة لبضع ساعات، ثم يفرك على مبشرة. يتم سحق البيض المسلوق (صفار البيض وحدة). ناعما يقطع البصل ويفرك الجبن وتعجن والتونة. بعد ذلك، وضعت طبقات الخس. أول إرادة بياض البيض، والتي وضعت النفط. والطبقة التالية هي الجبن، ثم وضع السمك والبصل. على رأس سلطة المايونيز مع مشحم بسخاء، والتي وضعت صفار. قبل التقديم الطبق هو أفضل لإعطاء بعض الوقت للبث في الثلاجة.

الأصل في إعداد والذوق هو سلطة الميموزا مع التفاح والأرز. للقيام بذلك، و 100 غراما من الأرز المسلوق (مسلوق الأفضل أن تأخذ، اتضح متفتت جدا). للسلطة طبق مستعدة ضعت طبقات التي المغلفة المايونيز. في البداية، فإنه سيتم الحفاظ على الأسماك في زيت سحق بالشوكة. أنها وضعت البصل المفروم، ويمكن للمرء أن اتخاذ مثل البصل، إضافة ملعقة من عصير الليمون، والأخضر، الأمر الذي سيجعل طعم المزيد من الخس العطاء. وضعت على رأس الأرز على البخار. لجعلها طعم أكثر اكتمالا، يضاف هنا ملعقة صغيرة من صلصة الصويا. القادم سوف اتبع التفاح المبشور. أفضل لاتخاذ أصناف الحامض الحلو لتحسين التوافق لتذوق مع الأرز. بعد ذلك، وضعت السناجب البرية، والخس صفار أعمى تماما. هذه سلطة الميموزا مع التفاح لها طعم مثيرة للاهتمام، والتي هي لطيفة جدا لعشاق تركيبات نكهة غير عادية.

قبل الطبق يقدم على الطاولة، يجب أن نقف لبعض الوقت في الثلاجة - إلى طبقات بينهما غارقة. وقضى وقتا لإعداد هذه السلطة وليس ذلك بكثير، وربما هذا هو السبب في أنه يشير إلى واحدة من أكثر الحبيب. يجب أن أقول أنه من الصعب العثور على أبسط وأكثر لذيذ من سلطة الميموزا. وصفة مع التفاح، وعلاوة على ذلك، الأصلي تماما، وهذا الطبق تزين طاولة عطلة.