سمك الحفش، يخبز في الفرن كله

سمك الحفش، يخبز في الفرن كلها، مما يجعلها مثالية لمحبي أطباق السمك. كثير من ربات البيوت لا يجرؤ على طهي، لأنهم يعتقدون أن إعداد الأسماك - مسألة معقدة. في الواقع، وطبق جاهز بسهولة، والتمسك الأهم من ذلك مشورة الخبراء، وبطبيعة الحال، وصفة جدا.

من أجل إعداد طبق لذيذ "سمك الحفش في الفرن"، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

• سمك الحفش (1 بالمائة).
• البصل (1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.)
• البطاطا (4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.)
• الجبن، ويفضل أن يكون صلب (150-200 ز)
• البقدونس،
• الليمون،
• المايونيز،
• الزيوت النباتية،
• الملح والتوابل.

لأغراض الطهي حاجة الأسماك الطيور كلها. لا بد أولا من إعداده. للقيام بذلك، وقطع الذيل وكل زعانف. أيضا بقطع الرأس من الأسماك. الآن تحتاج إلى إزالة الجلد. لأداء كان هذا الإجراء ضوء ممكن، فإنه يحتاج إلى صب الغليان سمك الحفش المياه. الجلد نفسه يبدأ في الانخفاض وراء. الخطوة التالية - إزالة العمود الفقري للسمكة. بعد كل الإجراءات لا تزال شرائح واحد. انها تحتاج الملح، إضافة التوابل وصب عصير الليمون. يجب الأسماك pomarinovatsya عشرين إلى ثلاثين دقيقة.

وفي الوقت نفسه، كل مناسبة للبصل. فإنه يجب أن تقطع إلى حلقات رقيقة. واحد من المصابيح مقطعة إلى قطع مستطيلة. توضع حلقات البصل على ورقة الخبز مدهون. فوق نفسه يقع شرائح البطاطا المقطعة. الآن محتويات عموم رش مع البقدونس والتوابل، وسكب المايونيز. جميع مختلطة. وبعد ذلك، في الخبز شرائح كلها وضعت سمك الحفش. استيعاب البصل المتبقية. كل عمل طبقة الماضي - البطاطس، مع رش الجبن.

الآن يمكنك إرسال المقلاة في الفرن وتخبز لمدة ساعة واحدة. ثم عليك أن تحقق مع المسواك إذا تم إعداد سمك الحفش، يخبز في الفرن في مجملها. لا تحصل فورا من الفرن الأسماك - يجب أن تقف لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى.

سمك الحفش، يخبز في الفرن تماما "في المنزل".

للقيام بذلك، تحتاج إلى أن تأخذ هذه المنتجات:

• سمك الحفش (من 2kg)
• الجزر (1 بالمائة).
• البصل - 1 رأس،
• البيض (4 قطع).
• لفة (2 جهاز كمبيوتر شخصى.)،
• النفط (150G).
• الفلفل والملح.

كما هو الحال في أي صفة أخرى، يبدأ الطبخ مع إعداد الأسماك. للقيام بذلك، يجب أن تكون على بعد بضع دقائق، وضعت في الماء المغلي. ثم تتم إزالة الجلد سمك الحفش، كما في وصفة السابقة. الخضروات، وهي الجزر والبصل، تحتاج إلى طهي مرق مع إضافة الملح والتوابل. عندما يبدأ في الغليان، يتم وضع الأسماك في ذلك. تحتاج جميع محتويات الأواني الفخارية في الغليان. الآن سمك الحفش حتى يبرد. فقط بعد ذلك تحتاج إلى إخراجه من المرق ويترك ليجف. وانخفض مرة أخرى في فتات الخبز. وضع السمك على الشواية، وإرساله في الفرن وتخبز. بعد الطبخ، ويمكنك صب طبق صلصة ومقبلات مع الخضر. سمك الحفش في الفرن جاهز تماما.

"سمك الحفش العصير"

في البداية، لا بد من تنظيف الأسماك والتهمت. وعلاوة على ذلك، سمك الحفش تحتاج إلى يرش بالملح، ثم تشطف في الماء. الذبيحة نفسها يتطلب prosolit جيدا وproperchit. إذا كنت ترغب - إضافة البهارات المفضلة لديك. الأسماك رشها بزيت، لا يزال بإمكانك رش مع عصير الليمون.

أخذ يتبلور الآن ووضعه خارج احباط للخبز. انها يتأهل بعناية. وضعت على رأس السمكة إعداد. سمك الحفش احباط مغلقة تماما. وعلاوة على ذلك، يتم وضع الشكل في فرن ساخن لبضع دقائق. ثم تذهب والأسماك طخت مرة أخرى مع النفط. مرة أخرى، يتم وضع النموذج في الفرن. هو خبز طبق حتى يصبح طريا. قبل التقديم، يمكنك رش السمك مع عصير الليمون. سوف الأغصان من البقدونس والليمون شرائح مكملا مثاليا لالطبق.

إعداد سمك الحفش يخبز في الفرن ككل، دون صعوبة كبيرة. عائلة وأصدقاء بالتأكيد نقدر طعم الأطباق، لأنها تبدو كبيرة ولها طعم ممتاز. خدمة الأسماك مع النبيذ الأبيض والموصى بها. كطبق جانبي لتناسب لها الخضار أو الأرز.