سمك السلمون محشوة - معجزة الحمراء

السمك - ليس فقط لذيذ الطعام، ولكن أيضا مفيدة جدا. أنه يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تعود بالفائدة على تطوير وعمل الدماغ والجسم البشري. أطباق السمك تحظى بشعبية كبيرة. وهي تستند إلى العديد من مطابخ العالم، وخاصة الدول التي تعمل بشكل رئيسي في الصيد السكان.

مفيدة في جميع الأنواع، ولكن الأسماك الحمراء الأكثر تكرارا بعد على الطاولة وتعتبر مكلفة جدا، كي لا نقول، وأصناف النخبة. كوك سمكة حمراء يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الطرق. الأسهل والأكثر المعروفة - هو حشو لاحق وتخبز في الفرن.

في معظم الأحيان من العنب الأحمر على الطاولة ويمكن الاطلاع على الوردي. سمك السلمون محشوة - انها مجرد سيمفونية من تجاوزات الحسية والذوق، والتي هي قادرة على تقديم ليس فقط متعة تذوق الطعام، ولكن أيضا لجسم الإنسان الضرورية والفيتامينات والمعادن.

سمك السلمون محشوة إعداد بسيطا بما فيه الكفاية. وهذا يتطلب بصلة كبيرة الزجاج الحنطة السوداء، سمك السلمون كله التهمت، الزبدة، الملح والفلفل، والليمون.

نبدأ مع إعداد الحشوة. الحنطة السوداء يجب أن تغلي وتصريف السوائل غير ضرورية. عصيدة تليها جافة قليلا في مصفاة. تسخين المقلاة وزبدة المحمص المطحون البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي. الحنطة السوداء تصب في وعاء وتخلط جيدا. الملح والفلفل، ولكن قليلا، حتى لا تقتل طعم السمك بعد ذلك. عندما شغل جاهز، وسوف يعطي القوس عصيدة مذاقه الحلو، ومحتويات المقلاة إلى تحول في وعاء ويوضع جانبا لبعض الوقت لتبريد الخليط.

التهمت سمك السلمون الوردي شطف جيدا وفرك القطع الداخلية للشرائح الليمون المفروم. ثم تحول إلى أسماك الحنطة السوداء عصيدة مع البصل. لعصيرا، يمكنك وضع جنبا إلى جنب مع حشو وشريحة أو اثنين من الزبدة. ينبغي وضع حشو تدريجيا، وملء بإحكام الوردي. ومن المهم أن لا تبالغي، لأنه يهدد سيئة نتيجة لإعدادها. الأسماك ببساطة تنهار في الفرن أثناء الخبز. سمك السلمون محشوة ينبغي أن ننظر جماليا، إذا كانت آمنة وسليمة.

وخياطة الخطوة التالية موضوع الأسماك. ونحن نفعل ذلك بحذر شديد حتى لا تتلف أو كسر الوردي. الموضوع هو أفضل لاتخاذ قوية ومما لا شك فيه مشرق، لذلك هم واضحة للعيان. ثم، وبالتالي استعداد سمك السلمون الوردي احباط التفاف زينت من قبل شرائح رقيقة من الليمون والملح والفلفل حسب الذوق. بدلا من الطهي في احباط يمكن تطبيقها zazharivanie ببساطة في الفرن أو استخدام طبق الخبز. ثم السلمون محشوة كله يترك في الفرن ويبقى هناك حتى كنت على استعداد، وهذا هو، من نصف ساعة إلى ساعة، اعتمادا على حجم الأسماك.

في حين تستعد الأسماك، يمكن طهي طبق جانبي لالحمراء "معجزة". سمك السلمون الوردي محشوة يخبز في الفرن خدم عادة مع الأبيض أو الأرز البني ، ودائما مع سلطة خضراء. الأرز يمكن أن يكون يغلي وإضافة القليل من الكاري، والتي سوف تعطي طبق من التوابل الشائعة ورائحة فريدة من نوعها. وعلاوة على ذلك، ينبغي أن تطبق الصلصات: الكاري أو "الخضراء" (البقدونس وباسل فينل ويخلط في الخلاط مع المايونيز قليل الدسم أو اللبن الطبيعي للحصول على كتلة واحدة متجانسة). وينبغي أن تكون السلطات مليء الخضر والخضروات الخضراء (الخيار والكوسا، الأفوكادو، الخ). لسدها يجب أن يكون زيت الزيتون أو الخل صلصة.

محشوة السلمون قبل التقديم مقطعة إلى قطع، يتم إزالته أيضا من موضوع (لا بد منه!). قد يتم تغذية الأسماك على طبق من ذهب المشتركة أو portionwise. يتم تقديم أطباق السمك دائما النبيذ الأبيض، ولكن الأصناف الحمراء فمن الأفضل لتطبيق الوردي الفاتح، والذي يساعد في عملية الهضم ويؤكد طعم الطبق الرئيسي بدقة.