سمك السلمون. وصفات لأطباق لذيذة والشعبية

أحيانا شخص يترك لي الباردة، وهذا السمك لذيذ ومثير للدهشة أيضا مفيدة جدا. وهو يتألف من المغنيسيوم والفوسفور و الفيتامينات B6، B12 و D، ويرجع ذلك إلى غير المشبعة الأحماض الدهنية أوميغا 3 تجديد شباب الحي كله. وهناك مجموعة كبيرة من الأطباق المحضرة مع سمك السلمون. هنا ليست سوى بعض من لهم.

سمك السلمون. وصفات طبخ السمك خبز في احباط

المكونات:

• اثنين من سمك السلمون شريحة لحم.
• زيت الزيتون.
• عصير الليمون.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• البصل الأخضر، الكزبرة، البقدونس، الشبت - 120 غرام

إعداد يستغرق وقتا 15-20 دقيقة.

1. فيليه سمك السلمون، وتحررت من العظام والجلد، والمملحة، ومحنك مع الفلفل ويرش مع عصير الليمون.
2. يتم وضع الخضر ونصف يقطع ناعما انتشار على احباط استعداد على أعلى أجزاء من الأسماك، وفرشاة لهم زيت الزيتون وسكب نصف الأخضر الآخرين.
3. الأسماك ملفوفة جيدا في احباط وإرسالها للخبز في مسخن 200 ° C الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
4. ويرش الطبق النهائي مع عصير الليمون مرة أخرى.

سمك السلمون المتبل. وصفة الشوي

المنتجات:

• 800 غرام سمك السلمون (فيليه مع الجلد).
• الليمون واحد؛
• خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقتين جينجير روت المبشور.
• اثنين من أغصان الزعتر الأخضر.

إعداد وجبات الطعام:

1. مع مبشرة الليمون خالية من قشر وضغط على عصير للخروج منه.
2. خليط من قشر الليمون وعصير والزعتر والزنجبيل وزيت.
3. يسكب ماء مالح الناتجة أجزاء المعدة وتترك لمدة نصف ساعة.
4. قطع السمك المقلي حتى تكتسب اللون البني الذهبي على استجواب.

كيفية طبخ سمك السلمون لذيذ بسرعة؟ سمك السلمون المشوي مع صلصة

المكونات:

• سمك السلمون.
• الجبن.
• الخضر.
• فص من الثوم.
• الملح.
• الفلفل.
• المايونيز.
• الزيوت النباتية.

طريقة التحضير:

1. شريحة سمك السلمون إلى أجزاء، إضافة الملح، وموسم مع الفلفل ويقلى في مقلاة حتى ينضج.
2. مزيج الجبن المبشور مع المايونيز والأعشاب الطازجة المفرومة والثوم.
3. تليين الأسماك الخليط الناتج ومغطاة بغطاء، وترك حتى انحلال كامل من الجبن.
4. خدمة طبق لذيذ عطرة.

سمك السلمون المتبل. وصفات الطبخ

المكونات:

• كيلوغرام واحد من سمك السلمون - الزركشة (السلمون والسلمون المرقط والماكريل أو الرنجة)؛
• قليل من الفلفل الأسود واليانسون والمردقوش والطرخون.
• حفنة من البقدونس المجفف.
• ثمانية البازلاء البهارات.
• أربعة براعم القرنفل.
• جراب واحد من أحمر الفلفل الحار .
• ارتفعت 100 مل من النبيذ الجافة.
• ملعقتين من الخل البلسمي أو الفاكهة.
• اثنين أو ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح.
• 30 مل من الزيت النباتي.
• اثنين اليوسفي أو البرتقال.
• أربعة فصوص من الثوم.
• ملعقة من الشاي الأخضر جودة عالية (غير النكهة).

طريقة التحضير:

1. الشاي المشروب بارد جدا في 50 مل من الماء المغلي، تغطية، لمدة 10 دقيقة.
2. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة أو مفرومة فرما ناعما جدا. الحمراء الأرض الفلفل الحار في هاون أو قطع. الفلفل والثوم تعزيز الخصائص المفيدة من الأسماك وتعطيه الطعم غير عادي.
3. ومقشر الحمضيات، وتنقسم الى شرائح ومقطعة إلى قطع أو العصير.
4. في وعاء وضع خارج غسلها جيدا الزركشة الأسماك الحمراء، إضافة الحمضيات، والنبيذ، الخل، والشاي، والتوابل والملح والثوم. خلطا جيدا، وانتشرت على طول ضفاف ويوضع في الثلاجة لمدة يومين.

الأسماك المملحة المستخدمة لإعداد الوجبات الخفيفة والسندويشات والسلطات.

سمك السلمون. وصفات للأسماك في صلصة العسل

المنتجات:

• 600-700 شرائح سمك السلمون ز.
• 1/3 كوب صلصة الصويا و عصير البرتقال .
• ¼ كوب من العسل.
• أوراق الشجر، والبصل الأخضر.
• فص من الثوم.
• للزينة - الليمون.

طريقة التحضير:

1. مزيج من العسل والثوم المفروم وصلصة الصويا وعصير البرتقال.
2. طخت شرائح السمك الصلصة وتترك في الثلاجة لينقع لمدة نصف ساعة.
3. وبناء على طلب من السمك المشوي في الفرن أو المقلي في مقلاة (شواء).
4. في الطبخ متوسطة الحرارة سوف يستغرق حوالي خمس عشرة دقيقة. سوف شرائح جاهزة تنهار.
5. سمك السلمون فيليه مزينة بشرائح الليمون والبصل الأخضر (جميع الأخضر).

لذيذة ومغذية السمك السلمون الأحمر - وصفات بأي حال من الأحوال لا يمكن أن يفسد ذلك. تلقت رائع، حتى لو كان مجرد قليل من الملح والفلفل الموسم.