شوربة الغذائية: وصفات الطبخ

يعتبر الحساء مغذ الكلاسيكية واحدة من الحساء الأكثر شعبية. ومع ذلك، والناس لديها مشاكل مع الجهاز الهضمي، ويمنع منعا باتا أن يأكل بعض الأطعمة التي هي جزء من هذا الحساء. في هذه الحالة، يجدر بنا أن نتذكر أن هناك التقليدية فحسب، بل أيضا الغذائية وصفات البرش حساء خضر روسي الذي سيعرض في مقال اليوم.

توصيات عامة

بعض ربات البيوت يعتقدون خطأ أن الحساء الغذائية ويتم الحصول على الطازجة والمذاق. في الواقع هذا ليس صحيحا. هذه الأطباق الأولى عطرة جدا، ولكن ليس هناك أي مكونات دهنية ضارة في نفوسهم.

من أجل تحولت إلى حمية حساء الحقيقي، تحتاج إلى القضاء على استخدام ثراء المرق، والاستعاضة عنها مع الخضار. ومن المهم أيضا للحد من وجود الدهون وتقلى الخضار. البصل والجزر من المرغوب فيه إلى اللون البني في كمية صغيرة من الزيت النباتي أو حتى ترسل عموم في شكل الخام. لجعل الطبق أقل القلبية، فإنه لا يمكن إضافة البطاطا.

لا ننسى أن المعالجة الحرارية على المدى الطويل يساهم في تدمير المواد القيمة الواردة في المواد الغذائية. وبالتالي، فمن المهم عدم هضم البرش حساء خضر روسي الغذائية. التهاب المعدة أمر غير مرغوب فيه لاستخدام الملفوف. فمن الأفضل ليحل محل بكين. أيضا، ينبغي أن تستبعد تشكيل من الخل والثوم والعديد من التوابل الأخرى. بحيث الطبق النهائي للاحتفاظ المواد أكثر قيمة، فمن الأفضل لإيقاف إطلاق النار بعد بضع دقائق من زرع الدفعة الأخيرة من المكونات. ثم عليك أن تعطيه الشراب لعدة ساعات.

الخيار مع الدجاج

وتجدر الإشارة إلى أن التكنولوجيا من إعداد البرش حساء خضر روسي بسيطة بحيث يمكن التعامل حتى مع الطباخ المبتدئ. سام حساء مصنوع من دون إضافة zazharki، لذلك يحصل على الإطلاق أي الدهون ومفيدة للغاية. لطهي وجبة لذيذة وشهية لجميع أفراد الأسرة، تحتاج إلى تخزين مقدما مع كل ما يلزم. وينبغي أن يكون في المطبخ الخاص بك:

• ثلاثة لترات من الماء الصالح للشرب.
• ألف رطل من الدجاج.
• ثلاثة الشمندر ودرنة البطاطس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• واحد الجزر والبصل.
• زوج من أوراق الغار.
• على غصين من البقدونس والشبت.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة لا تنطوي على استخدام الملفوف الأبيض. ولذلك، المطبوخة حمية حساء على ذلك يمكن تضمينها في قائمة الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة.

وصف عملية

أول شيء يجب القيام به الدجاج. غسل لها، مع الماء البارد وإرسالها إلى لوحة. مرة واحدة على سطح إرادة رغوة الأولى وفقاعات، ويتم استبدال السائل مع نظيفة ووضعها على النار مرة أخرى. وقت الطهي يعتمد على عمر الطيور. في المتوسط، فهو يقع في حوالي نصف ساعة. بعد هذا الوقت، واستخراج الدجاج من المقلاة، فصل من العظام، وعاد إلى مرق تصفيتها من قبل.

هناك أيضا إرسال البنجر المبشور ويطهى حوالي ربع ساعة. ثم المرق إضافة الخضروات مقشرة ومفرومة (البصل والجزر والبطاطا). في الحساء في المستقبل (الغذائية)، وصفة والتي ينظر إليها في مقال اليوم عشرين دقيقة، ووضع الملح و ورق الغار والأعشاب المفرومة. بعد خمس دقائق، إيقاف الحرارة وإعطاء الطبق قليلا الشراب.

الخيار مع الفلفل

وخلافا للصفة السابقة، في هذه الحالة، لا تستخدم اللحوم. وكجزء من هذا الطبق يحتوي على الخضروات الطازجة فقط والأعشاب والقليل من التوابل. في الوقت المناسب لإطعام أهل بيته وجبة غداء لذيذة وصحية، تحقق مقدما ما إذا كانت هناك في ترسانة الخاص بك:

• اثنين من البصل.
• أربعة درنة البطاطس.
• واحد البنجر والجزر.
• مائتي غرام من الملفوف.
• شعاع من الشبت.
• الفلفل الحلو.
• ورق الغار.
• A فص من الثوم.

المطبوخة الخاص الحساء دون اللحم، وصفة التي تستطيع أن ترى في هذه المقالة، كان أكثر حاجة لذيذة وعبق لزيادة إعداد الملح، وشرب لترين من الماء، وأربع ملاعق من معجون الطماطم ومائة غرام من كريم 15٪.

سلسلة من الإجراءات

البطاطا ناعم ومكعبات قبل صب الماء المغلي ويغلى لمدة عشر دقائق. بعد ذلك، إضافة إلى أنه تمزيقه الملفوف ويستمر الطهي.

في مقلاة مدهون مع كمية صغيرة من الزيت النباتي، وانتشار البصل المفروم ويقلى أنها خفيفة. ثم كان هناك أرسلت أيضا إلى البنجر والمبشور والجزر المفروم والفلفل. كل خلطا جيدا، وإخماد الحريق في الحد الأدنى لا تزيد عن ثلاث دقائق. ثم في مقلاة إضافة معجون الطماطم وكوب من الماء المغلي والاستمرار في يطهى حتى تبخر السائل. أرسل zazharku مما أدى إلى وعاء، والتي تنضج البطاطا.

بعد ذلك، وأضاف حمية حساء المستقبل، والذي وصفة يمكن أن ينظر إليه أعلاه، الملح وورق الغار. عندما الشمندر هو العطاء، وعموم قبالة الحرارة وانتظر حتى محتويات القليل من التسريب. يقدم هذا الطبق لذيذ يمكن أن تكون أول العجاف مع صوص خاص. وهي مصنوعة من القشدة الحامضة والأعشاب المفروم والثوم المفروم.

الخيار مع الفاصوليا

هذا هو الطبق الأول يصبح من السهل جدا ومفيدا أنه أدرج في تكوين النظام الغذائي الذي سيفقد بسرعة بضعة كيلوغرامات إضافية. مقدما، يرجى زيارة أقرب سوبر ماركت وشراء جميع المكونات اللازمة لطهي حساء حمية لانقاص الوزن. في هذه الحالة، يجب أن يكون المطبخ الخاص بك الحالي:

• ثلاثمائة غرام من الملفوف الطازج.
• 2/3 كوب الفاصوليا البيضاء.
• البنجر واحد والجزر والبصل.
• أربعة درنة البطاطس.
• زوج من ملاعق من معجون الطماطم.

وبالإضافة إلى ذلك، الحساء دون اللحم، وصفة والتي تعتبر بالتفصيل في هذه المقالة، يجب إضافة الملح وورق الغار والفلفل. كمية من هذه المكونات يعتمد على التفضيلات الشخصية من رئيس الطباخين وعائلته. بالاضافة الى ذلك، بالإضافة إلى قائمة التي عصير نصف ليمونة والشرب من الماء. أولئك الذين ينتمون إلى نظام غذائي صارم جدا، ويمكن طهي حساء مع الدجاج أو مرق اللحم البقري.

دليل خطوة بخطوة

تتكون بورش تقنية الطبخ من عدة مراحل. أولا وقبل كل ما عليك القيام به الفاصوليا. انها سكب الماء البارد وتترك لمدة ثلاث ساعات. ثم غسلها وتحول إلى المقلاة. هناك أيضا تصب في ثلاثة لترات من الماء الصالح للشرب ووضع على النار.

من خلال إعداد الفاصوليا إضافة تمزيقه البنجر والملح وlavrushku. تنتشر عشرين دقيقة في وقت لاحق إلى الجزر المبشور والبصل المفروم والبطاطا مكعبات. ثم في مقلاة إرسال الملفوف تمزيقه، ومعجون الطماطم وعصير تقلص من نصف ليمونة. بعد عشر دقائق، وإيقاف إطلاق النار وانتظر حساء حمية القليل من التسريب.