كعكة "الدب في الشمال".

أيا من الطرفين كاملة دون الكعكة. وأحب هذه الحساسية على حد سواء من قبل الأطفال والبالغين. وهذه هي أفضل تناسب كعكة "الدب" لعيد احتفالي. إعداد هذه الحلوى لذيذة بسيطة للغاية، والشيء الرئيسي - لتخزين المنتجات الأساسية.

"الدب" كعكة

المقادير: كوب من السكر وصفار خمس، و 200 غرام. النفط، و 500 غرام. الدقيق وملعقة من القشدة الحامضة، والقليل من الصودا و 60 غرام. الكاكاو. في الكريمات وسوف تحتاج بنك واحد من الحليب المكثف المغلي و 200 غراما. الزبدة.

الكعك الطهي. وعاء فرك الزبدة والسكر، إضافة صفار، ثم كريم. جميع مزيج جيد. بعد ذلك وضع العجين رطب الصودا والملح والدقيق schepotochku. يجب أن كتلة إعطاء سميكة، لزجة ولينة. ينقسم العجين قبل ثلاثة الكعك متطابقة، في واحدة من التي تضيف الكاكاو. A شوبك لفة من الكعك وخبز لهم في الفرن على شكل مدهون بالزبدة. انهم مستعدون لمدة 10 دقائق تقريبا. تقليم الكعك في حين أنها لا تزال ساخنة، وإلا يبدأ العجين في الانهيار. كعكة "الدب" تم إعداد باستخدام كريم من حليب مكثف. وضع الزيت في مكان دافئ، لجعلها أكثر ليونة. بعد بعض الوقت، ونحن فاز مع خلاط مع الحليب المكثف. كريم مستعدة. تماما معطف معهم الكعكات، بالتناوب في اللون. الجزء العلوي من الكعكة يمكن زينت مع كريم ويرش مع الشوكولاته. يتم إعداده على النحو التالي: المزيج في قدر كريم 3 ملاعق طعام من الحامض، ونفس الكمية من السكر، 2 ليتر. الكاكاو و 50 ج. النفط. إثارة، وجلب ليغلي الوزن، بارد قليلا وسكبه لدينا كعكة "الدب". وجبة شهية.

إذا كنت تريد لطهي علاج لذيذ، وإيلاء الاهتمام لهذه الوصفة.

كعكة "الدب في الشمال"

المقادير: 200 غرام. السمن وكوب من السكر، 200 غرام. القشدة الحامضة، و 300 غرام. الدقيق، 4 صفار البيض، 200 غرام. اللوز والملح والفانيليا والخبز القليل من مسحوق. لكريم ستحتاج أربعة البروتينات، ملعقة كبيرة من الجيلاتين، وكوب من السكر، و 130 مل. المياه. لالصقيل، واتخاذ 100 غرام. الشوكولاته الداكنة، ملعقتين من الحليب كامل الدسم ونفس الكمية من السكر و 50 غرام. النفط. ل تزيين كعكة ، يمكنك استخدام الجوز المفروم.

التحضير. خلاط في وعاء منفصل، للفوز على صفار البيض والسمن والسكر والقشدة الحامضة. إضافة مسحوق الخبز والفانيليا والدقيق. يجب أن يكون اتساق الخليط السائل إلى حد ما. في مطحنة القهوة طحن اللوز وإضافته إلى الوزن الكلي. تقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء. كل خبز في الفرن في شكل خاص لمدة 10 دقائق. في حين بارد الكعك، دعونا كريم الطهي. في وقت ما الجيلاتين المنقوع في الماء ثم يصل إلى درجة الغليان. وقد تضعف السكر مع الماء ويغلى حتى كتلة سميكة. البروتينات فصل خفقت تبريد إضافة تدريجيا لهم شراب حلو ساخن والجيلاتين. من المفترض أن تكون موحدة وكثيفة كريم. سكين الجوز ختم. نشر Korzh على طبق. تليين تماما مع كريم ويرش المكسرات. وضع كبار يتبع الكعك، وإلحاق عليها كتلة البروتين الحلو. كريم هو المجمدة بشكل جيد، فمن المستحسن الكعكة وضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات. في هذا الوقت نحن نطبخ الجليد. تذوب الزبدة، إضافة الشوكولاته والسكر والحليب. اثارة وتقديمهم إلى سطح أملس يغلي. عندما يبرد عليه قليلا، رقيقة تيار polem أنه علاج لدينا. بوكا الخبز أيضا يزيت كريم وتزيين مع المكسرات.

مع المصطكي يمكن تحويل الكعكة "الدب" في تحفة الطهي الحقيقية. على سبيل المثال، يمكنك تزيين الكعك تحت عنوان نمط بمناسبة عيد الطفل. والقليل من الوقت - وسوف مكتبك اظهار كعكة "تيدي بير". هذا الحرف هو مضحك شخصيات من جميع الأطفال المفضلة. وربما كعكة مع صورته ستكون أفضل هدية لطفلك.