فطائر لذيذة من اللحم المفروم

فطائر لذيذة من اللحم المفروم - مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات وخيارات الطهي. اللحم، اللحم، والقوائم، اللحم، zrazy - كل منهم يمكن أن تصبح زخرفة إلى نظامك الغذائي اليومي. كثير من ربات البيوت يعتقدون أنهم يعرفون كيفية طبخ الكعك لذيذة من اللحم المفروم أفضل. في الواقع، حتى في عملية إعداد هذا الطبق البسيط، الذي مجرد شيء وتحتاج إلى خلط المكونات وتقلى قطع من هذه الكتلة، هناك العديد من منطلقات مختلفة.

أولا، لا بد من التفكير في كيفية تحقيق نضارة. فطائر لذيذة من اللحم المفروم - هو ارتفاع بعيد المنال للمقاصف السوفياتية. وكل ذلك بسبب أن الطهاة ثم المستخدمة في إعداد الكثير من المفرقعات والخبز، وكذلك التوفير على اللحوم (استغرق الأمر فقط الجزء الصعب). والمهنيين يوصي بالتأكيد طبخ حشو نفسك بدلا من شرائها في المخازن. عادة ما تستخدم لحم البقر (الرقبة والكتف والظهر، لحم الخنزير المقدد). لحم الخنزير الدهون هي أيضا قادرة على التخلي عن العصيرية الطبق. ويمكنك أن تأخذ رطل من لحم الخنزير وكيلو من لحم البقر. ومع ذلك، البرغر لذيذ مفروم الدجاج و الديك الرومي ولحم العجل أو لحم الغزال هي أيضا ليست شائعة.

أما بالنسبة للبيض، والعديد منهم بحجة سواء لإضافتها إلى حشو. مما لا شك فيه، إلا على أساس من ثلاث قطع لكل كيلوغرام من اللحوم. إذا وضعت أكثر من ذلك، فإن المنتج النهائي تتحول صعبة. دائما اضاف مضيفة أن البصل المفروم، وأفضل قبل تبريده أو جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

أهم عنصر في هذه الحالة - انها الخبز. فطائر لذيذة من اللحم المفروم لطهي يستحيل بدونه. وبدا أنه في هذا الطبق ليس نابعا من الرغبة في توفير المال. في الواقع، غارقة الخبز قادرة على تقديم اللحم العطاء والناعمة. حفظ النسب. طهاة أوصى لكل كيلوغرام من اللحوم لاتخاذ ما لا يزيد عن 250 غراما من الخبز الأبيض و 300 غرام من الحليب أو الماء. في حالة شرحات الدجاج سوف تحتاج الى كل هذه المكونات كمية أقل. باتون بحاجة إلى استخدام أمس، أن تجفف ارتفاعا طفيفا، وليس جديدا على الإطلاق. أحيانا يتم استبدال الخبز بنسبة البطاطا الخام. تأكد من إضافة إلى التوابل حشو (الفلفل الحار، والكزبرة، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو)، والأعشاب (النعناع والكزبرة والشبت أو البقدونس). يتبل بالملح قبل القلي. القيام بذلك عن طريق العين، ولكن لا تحاول أن محاولة حشو على الملح. هذا يمكن أن يؤدي إلى تسمم شديد، كما لا ينصح استخدام اللحوم النيئة.

فطائر لذيذة من اللحم المفروم المطبوخ دائما في فتات الخبز. وأنت لا تستطيع بالضرورة استخدام المفرقعات. محاولة تقلى الفطائر في lezone. للقيام بذلك، وفاز ثلاث بيضات مع الملح وملعقتين من الحليب. ثم بتقطيع اللازمة للفة في الدقيق، ثم - في lezone، ومن ثم في فتات الخبز أو البسكويت.

يجب وضع المنتجات فقط على مقلاة ساخنة مع الزيت الساخن بالفعل. وعلاوة على ذلك، إذا كانت الفطائر تقلى في الزبدة المذابة، وسوف تحصل أحلى بكثير من الخضروات. يجب وضع المنتجات متباعدة. إلا البرغر تبدأ حتى عصير، ومنذ تلك اللحظة لن المقلية، ولكن ببساطة الحساء. تحويلها لم يكن لديك أكثر من مرتين أو ثلاث مرات.

وأخيرا، وصفة فطائر لذيذة من اللحم المفروم في الفرن. بعد كل شيء، فإنها يمكن أن تكون على استعداد ليس فقط في مقلاة. وفي هذه الحالة، يتم الحصول على المنتجات الغذائية. خذ كيلو من اللحم المفروم (محلية الصنع أو تم شراؤها). إذا اخترت الخيار الثاني، ثم يجب عليك إضافة البصل المفروم، والجبن المطبوخ، فتات الخبز المنقوع، ويمكن المبشور والجزر، واثنين من البيض النيئ والتوابل. شكل الانتهاء من اللحم المفروم كعكة مستطيل، وليس رقيقة جدا، حتى لا المحروقة. وضعها على ورقة الخبز، فأنت بحاجة لتليين لهم مع المايونيز أو الكريما الحامضة على رأس ويرش الجبن. يمكنك أيضا استخدام شرائح من الطماطم الطازجة. إرسال كل هذا العز في الفرن لمدة 40 دقيقة.

وصفات لذيذة من حشو مختلف. ولكن معرفة ما لا يقل عن اثنين، يمكنك جعل الحياة أسهل بالنسبة نفسك ومضيفة وإرضاء المنزلية.