فطيرة القرع والتفاح. كيفية طبخ فطيرة مع اليقطين والتفاح في multivarka؟

فطيرة اليقطين وفطيرة التفاح هو بديل عظيم للتسوق والخبز. طبخ من الممكن لبضع دقائق في الفرن أو multivarka إذا كان في المطبخ الخاص بك. ومن الجدير بالذكر أن فطيرة اليقطين والتفاح - الخبز، وهي ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا مفيدة.

فطيرة اليقطين هو استخدام

هذه الخضار البرتقال مفيد جدا للجسم، لذلك غالبا ما تسمى الطبيب. ومن الجدير بالذكر أن جميع الفيتامينات الواردة في اليقطين عند الطهي لا تختفي وتبقى فيه بشكل كامل. الأحماض الأمينية والبروتينات والكربوهيدرات والبكتين والسليلوز، والمواد المفيدة الأخرى للتأثير بنشاط الجسم، وإعادة تأهيل له. وبالإضافة إلى ذلك، فطيرة اليقطين والتفاح يمتص جيدا من دون عبئا لا مبرر له على الجهاز الهضمي. الخضروات البرتقالية هو تأثير فعال على التمعج، تحسينها.

وصفة للفرن

خبز كعكة في الفرن يتم الاحتفاظ لمدة 45 دقيقة بشرط أن تكون درجة حرارة 180-200 درجة مئوية. المكونات اللازمة لخبز الكثير غير مطلوب، وكلها، باستثناء التعبئة، عادة ما يكون هناك كل مطبخ الثاني.

للعجين

العجين اليقطين فطيرة التفاح تتطلب مرونة وبلاستيكية. لإنشاء والمتداول المطلوبة:

• الدقيق (نصف كوب من حجم 200-220 ز)؛
• فانيليا (3 ز الكيس)؛
• السكر (1/4 كوب القياسية)؛
• صفار بيضة واحدة، لا البروتين،
• القشدة الحامضة (4-5 ملاعق صغيرة أو كبيرة 1-1.5)؛
• مفتت (0.5 ملاعق كبيرة).

لملء

كما الكعكة مع اليقطين والتفاح، وصفة الذي يوصف خطوة خطوة الآن، على استعداد في الفرن، ثم يحتاج ملء التي سيتم اختيارها ناضجة، ولكن ليس perespevshie الفاكهة. اليقطين هو أفضل لاختيار البرتقال والتفاح المشبعة - الصلبة، وليس محبب، وأصناف. في هذه الحالة، فإن ملء لا تبدو في حالة من الفوضى داخل الكعكة، والحفاظ على ولون الفواكه وأذواقهم الأصلي. الخبز يتطلب:

• السكر (polstakana العادي).
• اليقطين (400-500 ز)؛
• التفاح (2-3 قطع من الحجم المتوسط)؛
• الزنجبيل الأرض وجوزة الطيب (نصف ملعقة صغيرة من كل منهما).
• القرفة (نصف ملعقة).

وبالإضافة إلى ذلك، قد تتطلب بياض البيض الزبدة ولتزييت من الكعكة أنه كان رودي، وخبز.

خطوة خطوة الطبخ

جميع المكونات لمزيج العجين. بعد العجن العجين ودخلت شريط صغير وهي مغطاة تتشبث فيلم أو حزمة، وتحصد في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو ساعة. هذا ما سوف يعطيه المرونة وصفة طبية المطلوبة. في حين أنه سيكون باردا، يمكنك تحضير الحشوة. قطع القرع إلى رقيقة، ولكن شرائح كبيرة، مقشر. التفاح المقشر، إزالة النواة والبذور ومقطعة إلى شرائح من سمك المتوسط.

إطفاء ملء

الخضر والفاكهة شرائح مختلطة. أثار عموم التفاح اليقطين نشر الزبدة والسكر، وتفحم لمدة 5-10 دقائق. النار في نفس الوقت الضروري لجعل المتوسط، بحيث يتم حرق أي شيء. عند ملء قليلا وضعت بها، والتي أضافت إليها التوابل (جميع مختلطة)، وبضع دقائق مثار القرع والتفاح في مقلاة. بعد إزالة من الحرارة لتبريد تقدم لهم.

كعكة الخبز

طبق الخبز حجم مناسب لطخت مع الزبدة ويرش بالدقيق أو السميد، بحيث لا شيء عالق. يتم تقسيم العجينة إلى قسمين غير متكافئة. واحد هو أن أكثر من حيث الحجم، وخرجت إلى طبقة رقيقة. ووضعه في القالب بحيث قدمت الجانب المنخفض، وإلا سيتم طرح ملء إلى الجانبين. القرع والتفاح إعداد موزعة بالتساوي، بحيث لا شيء، ومكان للانتفاخ. يتم إرجاع جزء صغير من العجين، ثم تقطع إلى شرائح التي يتم مكدسة بالعرض على الطبقة. بعد ذلك، ترسل كعكة في الفرن لمدة الخبز. في النهاية يمكن تليين البروتين بحيث اكتسب اللون البني الذهبي.

لmultivarok

تقريبا كل شيء، مع استثناءات نادرة، ونماذج multivarok لديهم "الخبز" واسطة، وهو مطلوب لإعداد الكعك، والكعك، والكعك وغيرها من الامور. الوقت الأمثل - 40-80 دقيقة اعتمادا على قوة الجهاز وحجمه. فطيرة القرع والتفاح، وصفات من الذي يوصف أعلاه، لإعداد multivarka إشكالية لأن الانتقال شبكية الخبز من العجين في الجزء السفلي، التي تنتهك سلامة الحلوى بأكملها. ولكن لأصحاب هذه الأجهزة المطبخ هناك طريقة أخرى مناسبة للطهي.

المكونات للكعكة

فطيرة اليقطين والتفاح والزبيب - الخيار الأفضل لmultivarok. لماذا؟ لأن الزبيب في الخبز البخارية بشكل جيد، مما يجعل الخبز طعم خاص ونكهة. ومن المهم أنه لا توجد البذور، أو الشاي مع الكعك قد تتحول إلى vykovyrivanie هذه الحجارة ذاتها. كل ما تحتاجه:

• سكر (كوب حجم قياسي).
• الدقيق (نصف كوب)؛
• الزبيب (100 غرام)؛
• العجين مفتت (نصف ملعقة أو ملعقة صغيرة، ولكن من دون الشرائح)؛
• فانيليا (أكياس زوج 3 غ)؛
• البيض (4-5 قطع).
• التفاح (3-4 قطع من الحجم الصغير، أي الصف).
• اليقطين (200-300 غرام).
• القرفة (1-2 ملعقة صغيرة من دون الشرائح)؛
• زبدة (حزمة 180 غرام).

يبدأ الطبخ مع ملء. القرع والتفاح يفرك على مبشرة المتوسطة الحجم (أو كبيرة، والذي يحب)، مختلطة، مع رش ملعقة من السكر والقرفة. بعد ذلك، يتم تعيين ملء جانبا حتى أنه أعطى عصير غني.

العجين multivarok

يتم فصل جميع البروتينات من صفار، تمت إثارته رغوة جيدة، وإضافة السكر إلى صفار. مختلطة آخر نشاط للحصول على كتلة الرغوة. أنه إضافة بلطف زبدة لينة جدا، وخفقت مرة أخرى. لالمحي الوزن بإضافة الزيت إلى البروتينات حتى لا تعكر صفو اتساقها ولم الرغوة لا ينام. جميع اتضح متجدد الهواء جدا وخفيفة. ومنخول الدقيق وتشبع مع الأكسجين. ويضاف إلى ذلك عامل نفاشية مختلطة. أجزاء الطحين التي أدخلت كريم النفط بحيث يمكن promeshat بالتساوي. كتل في العجين يؤدي إلى فطير، والتي لا تضيف إلى طعم كعكة.

الخبز في multivarka

عندما العجين سوف تصبح سميكة الاتساق ولكن رقيق، كنت على استعداد للخبز. Multivarki عاء طخت مع الزبدة ويرش مع فتات الخبز إلى فطيرة القرع والتفاح ليست عالقة وليس هو في مهب إذا كان وقت الطهي سيكون أطول من اللازم. وانتشر ما يقرب من نصف الاختبار. قالت إنها وضعت حشو بدون عصير، صب عشوائيا الزبيب غسلها (نقع في السابق لم يكن ضروريا)، وتغطي النصف العلوي من الاختبار الثاني. قبل كيفية طبخ فطيرة مع القرع والتفاح في multivarka الرجوع إلى أساليب النموذج الخاص بك في التعليمات. على سبيل المثال، فإن بعض الأجهزة بما فيه الكفاية و 40 دقيقة لصناعة الخبز وساعة أخرى يكون كافيا. في المتوسط، والخبز يستغرق حوالي 50 دقيقة ومدة 5-10 دقائق أخرى في وضع التدفئة، وجاءت كعكة يصل إلى مستوى. الاختيار استعداد يمكن أن يكون مع المسواك.

خيارات لملء

فطيرة اليقطين مع والتفاح يمكن طهيه في multivarka ليس فقط مع الزبيب. يمكنك استبداله المشمش المجفف، والخوخ، أو قطعة من المشمش الطازج. وهذا يعطي طعم جديد من الخبز. فيما بينها، بالمناسبة، والمكونات وتمتزج جيدا، مما يجعل حشو مثيرة للاهتمام وغير عادية للغاية. اليقطين تقليم أيضا في كل جيدة لصحتك، لأن المنتج لا يمكن أن نطيل في الجسم من السموم والمواد الضارة. وعلاوة على ذلك، فإن مثل هذه الكعكة ومفيدة لأولئك الذين يراقبون أرقامهم. وعلى الرغم من محتواه من السعرات الحرارية، قطعة واحدة لا يضر الخصر.