كباب في Aerogrill

ترتبط الكباب دائما مع الأعياد وعطلات نهاية الأسبوع، في مزاج جيد. لا يعلم الجميع أن إقامة حفلات الشواء هو بسيط جدا لAerogrill. ومن المؤسف أنه مع هذا بسيط ويلغي الحاجة إلى ترك على الطبيعة، وجمع الحطب وأشعل النار. علينا أن نتعلم كيفية طبخ الكباب في Aerogrill.

كباب في Aerogrill: وصفة

المكونات:

- رطل من اللب اللحوم (لحم العجل أو لحم الخنزير.

- قطعتين من البصل.

- ثلاث ملاعق من صلصة الصويا.

- ملعقة كبيرة من القشدة من أي محتوى الدهون.

- المايونيز ملعقة كبيرة.

- التوابل خاص على اللحوم والملح.

المخزون:

- أسياخ.

- aerogrill.

- وعاء التي سوف نقع اللحوم.

- لوح التقطيع والسكين.

طريقة التحضير:

1. قطع اللحم

قبل وضع اللحوم في aerogrill، يجب غسلها جيدا، وقطع، وبطبيعة الحال، لانقع.

من المهم جدا كيف كبيرة حجم كل قطعة وسوف. بعد كل شيء، إذا كان شرائح اللحم ناعما جدا، ويمكنك بسهولة تفريط. وإذا كانت كبيرة جدا - في اللحوم فقط لم يكن لديك الوقت للاستعداد. قطع حجم معظم الأمثل من حوالي 2-4 سم.

2. إعداد ماء مالح

هناك أنواع كثيرة من ماء مالح. مثل بعض الطعم الحلو دسم، شخص الساخن. وبالنسبة للحالة الأولى فمن الأفضل لاستخدام المايونيز أو كريم الأساس الحامض لالنقع. ولكن في الشوط الثاني لإضافة عدد كبير من التوابل. على سبيل المثال، مثل الفلفل الأسود والأحمر، صلصة الطماطم الحادة، والقفزات-suneli، وأكثر من ذلك. وصفة اليوم تم اختيار خليط محايد إلى حد ما، وهو ما يؤكد على كرامة "بطل" الرئيسي - اللحوم. المزيج في وعاء للتتبيل القشدة الحامضة، المايونيز وصلصة الصويا و التوابل والملح. مزيج دقيق جميع.

3. قطع البصل

قطع حلقات البصل سميكة. دفع لهم لكم في وقت لاحق، جنبا إلى جنب مع اللحم على أسياخ. تذكر أنه إذا كنت قطع البصل رقيقة جدا، وسوف تجف أثناء الطهي والحصول على طعم غير سارة. ثم يضاف ماء مالح البصل.

اللحوم 4. التنقيع

قطع اللحم أعدت بالفعل، ومكان في وعاء مع ماء مالح. تخلط كل ذلك بعناية، لصلصة غطت كل من الطبقات السفلى والعليا. إغلاق الغطاء والسماح للاللحوم إلى ينقع الأطعمة ساعة على الأقل. ولعل هذا هو أهم خطوة التي تحتاجها للذهاب، والشواء الطبخ في Aerogrill.

5. مدمن على أسياخ

اللحوم المخللة من السهل جدا أن يخترق نهاية حادة من سيخ. إذا كنت لا تريد ثم الخروج مع إضافي طبق جانبي إلى اللحوم، و يمكن بالتناوب مع شرائح من الخضار.

6. نشارة الخشب في aerogrill

التالي يجب أن توضع على الجزء السفلي من برادة aerogrill الموجودة لديك. الأنواع الأكثر شعبية - ألدر والكرز. ولكن نشارة الخشب اللين لا ينبغي أن تستخدم في أي حال. لأنها تفرز الراتنج تشريب لحمها ويعطي الطبق المر.

7. سيخ في Aerogrill

وضع أسياخ مع aerogrill اللحوم. فقط تفعل فترات بينهما، لأن تدفق الهواء الساخن، الذي أنشأ الجهاز، يجب أن تتحرك بحرية في جميع أنحاء إعداد الأطباق. يجب أن لا طبخ الشواء على الوحدة العليا للشعرية، وبالتالي فإن اللحوم يمكن أن تصبح جافة وتفقد نكهتها.

إذا كنت طبخ بهذه الطريقة الشواء، الأمثل وقت الطهي - 40 دقيقة.

8. خدمة أسياخ

خدمة أسياخ على Aerogrill يمكن أن يكون تماما كما كنت قد تغذت على البديل الطبيعي. إذا أنت وضيوفك سوف الحب لاتخاذ الخاص بك أسياخ اللحم الخاصة، أسياخ آخر على صينية كبيرة، ووضعها في منتصف الجدول.

إذا كان الضيوف يحبون أكل أكثر من منفصل، وإزالة الخضروات واللحوم من أسياخ وترتيب على لوحات. تزيين الطبق يمكن أن يكون الخضار الطازجة والأعشاب. الشواء - سبب وجيه للحصول على جنبا إلى جنب مع أصدقائهم وعائلاتهم. مفاجأة الأطباق المعتادة التي أعدت بطريقة غير عادية. وسوف نقدر.

شهية طيبة لك وأصدقائك!