كعكة اليقطين. كعكة القرع والجبن. وصفات والصور

كعكة اليقطين - هو حلوى ممتازة. وهي مصنوعة ليس فقط في الخريف، ولكن في أي وقت من السنة. ويمكن أن تشمل أعضائه مجموعة متنوعة من الأطعمة: الجبن والتفاح والجزر والكيوي والموز وغيرها الكثير. والنتيجة هي الحلويات حساسة ورائعة. في صيف عام اليقطين اللحم مزيد من العطاء والناعمة، وفي فصل الشتاء هو أكثر كثافة، وليس خارجه فحسب، بل أيضا في الداخل. حتى قبل أن تبدأ لطهي كعكة اليقطين، وعليك أن تعرف في الصف. في أي حال، أي الجمال البرتقالي يذكرنا الخريف.

من المفيد أن نعرف

اليقطين - منتج مفيد جدا التي تكاد تنعدم السعرات الحرارية والفيتامينات والكثير جدا. خبراء التغذية ينصحون استخدام اليقطين تلك السيدات الذين يرغبون في انقاص الوزن ولا يمكن. الأطباء يوصون بتناول الطعام هذا المنتج للناس الذين لديهم مشاكل في القلب، كما أن هناك نسبة عالية من البوتاسيوم. ويمكن أيضا أن تستخدم المسكنات. ولكن، بطبيعة الحال، لا الخام، والمطبوخة. فمن الممكن لإعداد الحلويات الجميلة لهذا المنتج. أنها لذيذة ومفيدة للغاية. صدقوني، أنه من غير المألوف للغاية لتذوق كعكة تبين اليقطين. وصفات طبخ، ونحن سوف اقول لكم الآن.

كعكة الأولى

1. نصف قطع القرع إلى مكعبات متوسطة وضعها في الماء المغلي. غلي أنه ينبغي أن يكون وقتا طويلا حتى تصبح لينة. وعادة ما يستغرق 5-7 دقائق. مرة واحدة أنها لينة، فمن الممكن أن تحصل عليها. إذا اليقطين قاسية، ثم لفترة أطول قليلا. ثم خلاط لطحن إلى الاتساق هريس.

2. واحد الجزر الكبيرة الخام، ويفرك على مبشرة بخير، ويمكن أن تكون الأرض بسكين.

3. بعد ذلك، كنت بحاجة إلى خلط نصف كوب من الطحين، و 10 غراما من مسحوق الخبز، وكوب من السكر، 5 غرامات من القرفة.

4. في وعاء منفصل يجب صب كوب من الحليب وإضافة 5 مل. عصير الليمون الطبيعي أن تحول الحامض.

5. بعد ذلك، كنت بحاجة إلى خلط 3 بيضات كبيرة وقليل من الملح.

6. في طبق زجاج منفصلة نقع ملبس الفواكه والجوز (حوالي 10 النوى) قد تكون أكبر قليلا، لتكون نكهة أكثر وضوحا. لفي الماء الساخن جدا مدة 5-7 دقائق، لتخفيف، ثم تجفف جيدا.

7. جميع المكونات المذكورة أعلاه يجب أن تكون مختلطة في وعاء كبير حتى الزي العسكري. علب الخبز مدهون مع السمن وزيت عباد الشمس المكرر. صب كل شيء في وعاء. يجب أن يكون الفرن عند درجة حرارة حوالي 180 درجة، في بعض أفران 200-1 ساعة.

8. كيف سيكون كعكة جاهزة، فمن الضروري لتبرد، ثم تقطع إلى نصفين. تليين أي كريم، الذي يفضل في هذه العائلة. ربما الزبدة والزيت والبيض، أو غيرها في تقديركم.

كعكة الجبن مع كريم

التالي طبخ الكعكة سهلة مثلما خزفي الجبن. طريقة واحدة لا يزال بإمكانك إضافة منتج مفيد و- اليقطين. وهذه وصفة التمتع ليس فقط البالغين بل أيضا الأطفال. إعداد أنها بسيطة جدا، والأهم من ذلك - وهو طويل.

طبخ

1. في حمام ماء لإذابة حزم نصف اوقية (الاونصة) من الزبدة، حتى أسهل في الميكروويف. وضعها في وعاء، إضافة إلى 50 أوقية. السكر (أو مسحوق) والبيض (يمكن أن يكون 2 جهاز كمبيوتر شخصى، لن يكون أسوأ). فمن المعروف جيدا وبدقة.

يجب إضافة 2 كوب طحين في نفس الحاوية ويعجن العجين.

تحتاج 3. نصفين اليقطين وإيابا إلى قشر وبذور. تحتاج إلى صر أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ووضع لتغلي لمدة 5 دقائق، ومشاهدة، حتى تصبح لينة، يمكن أن تستغرق هذه العملية بضعة دقائق وقتا أطول.

ورق خاص 4. في هذه الأثناء، المحجبات طبق الخبز وانتشار إلى العجين. مصدات تفعل العالية وكثيف. ثم تحتاج إلى وضعها في مكان بارد ل40-45 دقيقة.

5. بعد أن تبرد اليقطين، إلى سوط في الخلاط إلى هريس. إضافة ربع كوب من السكر، و 15 غراما من النشا. مزيج خلاط.

6. 2 صفار البيض وإضافة إلى كتلة مرة أخرى خفقت الخلاط حتى الزي العسكري.

7. 2 البروتين يهز بشكل منفصل، فإنها يجب أن يضاف بعناية إلى خليط من اليقطين. خلاط لم يتم الضرب. نحن بحاجة إلى أن تفعل ذلك بعناية، وذلك باستخدام ملعقة خشبية.

8. 2 بيض تقسيم، واحدة البيض الجانب، وصفار في بلد آخر. وتستخدم مجموعة كبيرة من الجبن (عادة 350-400 ز.) المخفقة خلاط، إضافة حوالي سبعين غراما من السكر، 2 صفار البيض، و10-12 غرام. النشا. كل هذا الخلاط المزيج. تحتاج البروتينات للتخلص بشكل منفصل ثم بعناية فائقة لتقديم كوردس، لم يعد يحرك الخلاط.

10. الآن يمكنك الحصول على العجين من مكان بارد. شكل صب ملعقة معجون الخليط، ثم اليقطين. حتى واحدا تلو الآخر. وتنتشر الطبقة ظلموا أنفسهم. ولكن ينبغي أن سكب فقط قبل نهاية من ذوي الياقات البيضاء، فإنه ليس من الضروري. أفضل من حشو شيء آخر ما تبقى لطهي الطعام. فمن الضروري لتغطية الخاصة كعكة اليقطين واللبن الرائب ورقة الخبز ، ويمكن إرسالها إلى فرن مسخن إلى 180 درجة. بعد نصف ساعة تحتاج إلى التحقق مع مسواك أو مباراة.

كعكة القادمة اخترع في المطبخ الهنغاري. الميزة الأكثر أهمية في ذلك هو أن لا أحد من أول مرة لم تخمين من ما جعل العجين. هؤلاء الناس الذين يقولون انهم لا يحبون اليقطين بأي شكل من الأشكال، سعيد لمحاولة تحفة. فإنها لا نعتقد أنها في أساس هذا الاختبار.

كعكة مع القرع والتفاح

1. القرع ضروري لتنظيف الجزء العلوي وداخل حتى لا يكون هناك جسد واحد، مقطعة إلى مكعبات وتخبز حتى الدولة حتى يبدأ المغلي لينة. ثم أنه من الممكن أن تشعل خلاط. يجب أن تكون البطاطا المهروسة في الإخراج من 250-300 غرام. فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار أن الوزن هو المفقود خلال الخبز، لذلك تحتاج إلى البداية حوالي 500 غرام اليقطين.

2. 50 غراما من الجوز سحقت جدا لفتات.

3. وضع المنتجات فارغة عاء: الزبدة أو السمن، حول 45-50 غرام، المكسرات التي المضروب سابقا، 75-80 غرام من السكر والدقيق (حوالي 2 كوب)، مسحوق الخبز 1 كيس (10 غرام)، إضافة القرفة والقرنفل والملح والهيل في شكل مطرقة، مجرد قرصة، وبطبيعة الحال، اليقطين.

4. الآن يمكنك يعجن العجين. يجب أن تحصل على لينة. ليدي لزجة قليلا جدا. في هذه الحالة، فرشاة لهم مع الزبدة.

5. وينبغي أن مقشر التفاح مقطعة إلى شرائح صغيرة.

6. يجب أن تقسم العجينة إلى قسمين. يجب أن يكون أول أكبر من الثانية. في مكان ما تتحول ¾ ¼ و. واحد أن أكثر، وضعت في صحن الخبز، وضعت من قبل ورقة. تحتاج إلى وضع على رأس التفاح الجميلة ويرش مع القرفة والفانيليا. العجين، والتي هي أصغر، تنتشر على التفاح كمضيفة ممتعة.

7. يسخن الفرن إلى 180 درجة. ثم عليك أن ترسل إلى كعكة. عندما تصبح وردية أعلى، فمن الممكن للتحقق من توافرها.

استنتاج

وينبغي أن يكون قدر المستطاع لخبز كعكة مع اليقطين. وصفات من الحلوى متنوعة، لذلك اختيار واحد التي تريد. ميزة كبيرة من هذه الحلوى هي أنه لذيذ فحسب، ولكن أيضا مفيد جدا، لأنه المكون الرئيسي لها هو اليقطين. كعكة، صور الذي يرد في هذه المادة، حتى مثل الأطفال ويعرفون بالضبط ما هو لذيذ وما هو ليس كذلك.