لفات الملفوف كسول

ملفوف محشي - طبق شعبي في روسيا و المأكولات الأوكرانية. وهو اللحم أو الخضار حشو، ملفوفة في أوراق الملفوف فصل ومداخلاتهم. لفات الملفوف كسول، ربما، الطبق المفضل لمعظم والشعبية على كافة الجداول من البلاد، إلى التفاف حشو في كل قطعة من الورق في هذه الحالة ليست ضرورية. إعداد هذا الطبق لا يأخذ الكثير من الوقت والجهد، والأهم من ذلك، أنه لأمر رائع لتذوق وsparavitsya معه يمكن لأي مضيفة.

لفات الملفوف كسول يمكن طهي اللحوم دون - كبيرة للنباتيين. ولكن على الرغم من هذا، لفات الملفوف كسول ليست أقل شأنا لتذوق الملفوف المحشو المعتاد. لفات الملفوف كسول مع الأرز واللحوم وربما كان الطبق الأكثر بسيطة لهؤلاء النساء الذين ليس لديهم الوقت لفترة طويلة ليكون في المطبخ.

كل ربة منزل إعداد القوائم الملفوف كسول بطريقتها الخاصة، ولكن المبدأ هو نفسه: جميع المنتجات اللازمة لالملفوف الطبخ، تمزيقه ومختلطة. إذا كنت لا تعرف كيفية جعل لفات الملفوف كسول، على قراءة وتدهش منزله مع روائع الطهي!

لإعداد هذا الطبق، وسوف تحتاج لشراء الملفوف، ولحم الخنزير المفروم وعدد قليل من البيض والأرز والملح وPastan الطماطم والبصل والفلفل والزيت النباتي للقلي. قبل البدء في الطبخ، تحتاج إلى ختم ناعما الملفوف، وقطع البصل. ثم تخلط مع البصل والملفوف وتقلى في مقلاة حوالي 5-10 دقائق. بعد التحميص، تأكد للحفاظ على برودة. غلي الأرز حتى يبرد. ثم خلط الأرز مع الملفوف و البصل والبيض، ويضاف الملح حسب الذوق والفلفل وتخلط جيدا. ثم أنت بحاجة الى تشكيل حشو في شكل شرحات، ولفة في الدقيق على كلا الجانبين، وتحمص في الزيت النباتي حتى لطيفة وفاتح للشهية لونها بنيا ذهبيا على الجانبين. عندما ترى القشرة، إضافة إلى المقلاة عجينة الطماطم قليلا، وصب محشوة الماء تصل إلى النصف. ينضج الملفوف المحشو على نار متوسطة حتى ينضج. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة يمكن أن يكون.

أيضا، هذا الطبق يمكن طهي في الفرن. هذا هو حقيقي لفات الملفوف محلية الصنع، والتي سوف يكون لها طعم خاص ونكهة! عملية الطهي في الفرن لا تختلف كثيرا عن الطريقة التقليدية المتبعة في التحضير. لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى شراء نفس المكونات. ما يلي هو القيام بكل الخطوات نفسها. ولكن بعد أن كنت قد فعلت البرغر، تحتاج لوضعها على ورقة الخبز مدهون قبل وضعها في الفرن. تخبز عند درجة حرارة 200-230 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم إزالة محشوة، على تليين منهم كريم والمخبوزات لإتمام الطهي، مما يقلل من الحرارة إلى 170 درجة مئوية. الى طاولة المفاوضات يمكن أن تكون محشوة الخضروات الطازجة.

كما ذكر سابقا، يمكن لفات الملفوف كسول ترتفع والنباتيين. طريقة إعداد أطباق ليست الماضي مختلفة جدا. فقط لا تضع في اللحم المفروم. الملفوف والبصل والجزر والأرز - المكونات إلزامية كسول الملفوف المحشو نباتي. اختياريا، يمكنك إضافة منتجات أخرى - الكثير يعتمد على التفضيلات الشخصية والأذواق. على سبيل المثال، وصفة شعبية مع الفطر. في إطار التحضير، يمكنك استخدام الفطر الأبيض أو الفطر. مفرومة فرما ناعما، وإضافتها إلى حشو، ثم طبق أعدت وفقا لالوصفات التقليدية.

لذيذ جدا لتناول الطعام محشوة الفطر كسول، سقي صلصة بهم الحساسة: القشدة الحامضة والزبدة المذابة، ومزيج طهي الطعام، مع التحريك باستمرار. الملح والفلفل، وإضافة بعض شرائح الفطر والحليب القليل (إذا يثخن صلصة)، يترك على نار خفيفة لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم يرش الطبق النهائي.

لفات الملفوف كسول - وهذا هو طبق لذيذ جدا أن يتم إعداد بسرعة ولا يأخذ الكثير من الوقت. إذا كنت تقديمه إلى مائدة العشاء، على مقربة، ولا شك، وسوف نكون سعداء. شهية طيبة!