التجار الحنطة السوداء: وصفات

التجار الحنطة السوداء مع اللحم - وصفة روسية قديمة لعصيدة. تقليديا، يتم إعداده في الفرن. اليوم هناك العديد من الأجهزة التي تجعل طعم طبق مماثلة لتلك التي تم الحصول عليها في فرن الروسي الحقيقي. على سبيل المثال، multivarka أو aerogrill. التجار الحنطة السوداء، وصفة التي نقترحها في هذه المقالة يتم إعداد بطرق مختلفة. واحد منهم مع لحم الخنزير.

لحم الخنزير مع التجار الحنطة السوداء

وتشمل هذه الوصفة المكونات التالية:

• لحم الخنزير (لحم) - حوالي 300 غراما.
• الحنطة السوداء - حوالي 1.5 كوب (حوالي 300 غرام).
• البصل واحد؛
• زيت الطهي.
• واحد الجزرة المتوسطة.
• الفلفل والملح.

التكنولوجيا إعداد

الخطوة 1

علينا أن نتذكر أن اللحم في المعالجة الحرارية وتقليل حجمها، والحنطة السوداء، على العكس من ذلك، فقد ارتفع بنسبة 2-3 مرات. لذلك، يمكن أن يتم تعديل عدد من المنتجات لأنها تناسب في وعاء للطهي. الحنطة السوداء يحشدوا، ويغسل. وضعت في وعاء، وتغطي مع الماء المغلي. يترك لمدة 15 دقيقة للبث.

2 خطوة

الخضار (البصل والجزر) لطحن. قطع اللحم إلى قطع صغيرة. في مقلاة تسخين النفط ويخذل فيه لحم الخنزير، تقلى قطع من جميع الاطراف. وضع الملح والفلفل. إضافة إلى المقلاة والبصل والجزر. دعهم تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يمكنك إضافة صلصة الطماطم أو صلصة الطماطم إذا رغبت في ذلك.

3 خطوات

إذا كنت تستخدم وعاء عميق وكبير بما فيه الكفاية، يمكنك الاستمرار في طهيه. إذا كان هذا غير متوفر، ثم ضعي الخضار الجاهزة واللحوم في مقلاة مع قاع سميك.

الخطوة 4

استنزاف المياه من الحنطة السوداء. وضعت على zazharku الردف. صب المرق أو الماء الساخن. لا ينبغي أن يكون مستوى السائل أعلى الحنطة السوداء أكثر من 1.5 سم. وضع وعاء يقبع على نار هادئة. بعد 20 دقيقة، ينبغي أن الماء يتبخر. إيقاف الحرارة. مطلوب آخر 15 دقيقة للتأكد من أن التجار الحنطة السوداء الحالي. وتقول الوصفة أن الغداء جاهز. تركت لتتحلل طبق لوحات أجزاء الطعام ويرش مع الأعشاب الطازجة.

التجار الحنطة السوداء: وصفة الدجاج مع

المكونات الضرورية:

• الحنطة السوداء - حوالي 400 جرام (حوالي 2 كوب)؛
• رطل من الدجاج (أو أجزاء منفصلة)؛
• الجبن (للقطعة 300 غرام).
• المايونيز.
• البصل والثوم والملح وKhmeli Suneli.
• الزيوت النباتية.

التكنولوجيا إعداد

غسل الحنطة السوداء. وضعها في طبق الخبز، والتي لا بد أولا من مشحم قليلا. الثوم والبصل رش، تمزيقه من قبل. ختم الدجاج إلى قطع صغيرة. استخدام أفضل للاللب. مع رش البهارات. تليين المايونيز. شكل صب حوالي 2 كوب من الماء الساخن مع إضافة الملح. صر الجبن. وضع topsheet. الحنطة السوداء الدجاج بحاجة لخبز في الفرن لمدة ساعة. درجة الحرارة الموصى بها - 180 درجة.

التجار الحنطة السوداء. وصفة multivarka

في multivarka طبخ كعكة الحنطة السوداء. وعلاوة على ذلك، أنها لا تتطلب جهدا إضافيا، وتذوق الطبق النهائي وتحسن مقارنة بشكل ملحوظ مع المطبوخة على موقد. سوف تحتاج إلى:

• حوالي 400 غرام من لحم الخنزير (أو اللحوم الأخرى)؛
• 300 غرام unground الحنطة السوداء.
• كوبين من الماء الساخن.
• على قطعة واحدة من الجزر والبصل.
• القليل من الزيت النباتي للقلي.
• الملح والتوابل إلى اللحم.

التكنولوجيا إعداد

وضع وحدة في وضع "الخبز". تصب في وعاء من قليل من الزيت. شريحة البصل والجزر. قطع اللحم الى قطع. وضعه في الزيت الساخن. تعطي قليلا احمر، ثم خذل الخضروات. مرة واحدة البصل وكاروت فري، صب الحنطة السوداء غسلها. صب الماء والملح والتوابل وضعت. كل هذا المزيج. تثبيت multivarku على وضع "الحنطة السوداء" أو "إطفاء". خلال الوقت المخصص يتم تشغيل الجهاز. يمكن إعطاء كاس بضع دقائق لتبخير. ثم وضع على لوحات وخدمتها.