كعكة

تحتاج إلى إعداد شيء لتناول الشاي؟ محاولة لطهي الكعك. كعك الزبدة - وهذا هو حلا ممتازا لهذه المشكلة. يمكنك جعل فائف القرفة، بذور الخشخاش والمربى وحتى السجق والجبن. كل هذا يتوقف على لك.

الكعك الكعك مع البرتقال

ينخل من خلال غربال رطل من الدقيق. فرك في الحارة الحليب 30 غ خميرة، إضافة السكر والزبدة. في الدقيق وجعل عطلة إلى صب خليط الخميرة. إضافة 2 البيض والملح ويعجن العجين. لوضع ساعة في الحرارة. طرح العجين في نصف سنتيمتر سميكة على الطاولة، مع رش الطحين. مقطعة إلى 4 قطع وتوضع في وسط كل قطعة من الهلام الفاكهة. Zaschipnut حافة كل جانب، وفرشاة مع النفط. وضع على الكعك والخبز، وتغطي بقطعة قماش ووضعها في الحرارة لمدة نصف ساعة. ضع في الفرن. فات الانتهاء من رش مع مسحوق السكر.

الكعك مع بذور الخشخاش

حل 10 غرام من الخميرة في 50 غ من الماء الدافئ. ثم إضافة 5 غرام من السكر و 30 غرام طحين. يحرك حتى موحدة، وضعت في الحرارة لمدة 25 دقيقة.

خلط كوب من الحليب الدافئ، والزجاج والسكر، وقليل من الملح، و 2.5 البيض (من اليسار نصف لتزييت)، و 700 غرام من الطحين، فانيليا. يعجن العجين على نحو سلس. إضافة 150 غرام من الزبدة خففت. يتم إرجاع العجين على شكل كرة وضعها في وعاء. منشفة مبللة لتغطية ذلك وضعت في الحرارة لمدة نصف ساعة في الصعود.

80 غرام من البخار الخشخاش نصف كوب من الماء المغلي لمدة 20 دقيقة. صب 150 الحليب ز ويغلي على نار هادئة لمدة ساعة تقريبا حتى لا يمتص الحليب تماما. إضافة 60 غرام من العسل، وبارد، ووضع القليل من القرفة. الهريس في بمدافع الهاون والكتلة الناتجة. جعل العجين وقف النزف وتقطعها إربا إلى أن دخلت الكرات وطرح مع شوبك في سمك كعكة من 1 سم. وضع المركز الكعك حشو الخشخاش، بلفها في نصف، إجراء تخفيضات في شكل هامش وقليلا نقل نهايات تجاه بعضهم البعض إلى هامش افترقنا قليلا. تتحلل في الخبز والكعك على مسافة 3 سم عن بعضها البعض ومشحم تخفيف البيض. ضع في الفرن. بعد 20 دقيقة للحصول على والسماح لتبرد، تغطيتها بمنشفة.

الكعك مع القرفة

تمييع 10 غرام من الخميرة الجافة في 80 غرام من الماء الدافئ مع 5 غرامات من السكر. وضعت في الحرارة لمدة 10 دقيقة. تذوب في عموم 120 غرام من السمن. صب كوب من السكر. تبرد قليلا وتصب الخميرة. الاحماء القليل من الحليب وسكبه في المقلاة. محرك 4 بيضات. تدريجيا، vymeshivaya ملعقة خشبية واليدين، وملء 4 أكواب طحين. وضع العجين في الحارة، وتغطي الجزء العلوي بمنشفة. عندما العجين سوف تزيد في مقدار ثلاث مرات، اختراق على إطلاق سراح الهواء في عدة أماكن ملعقة خشبية. انتظر حتى يرتفع العجين مرة أخرى حتى نفس الحجم. مزيج السكر والقرفة. تذوب الزبدة. قطع لفة العجين داخل الرقاق، وانتشار الزبدة، ويرش السكر والقرفة، ولفة للفة، ثم، الدس الحواف أسفل، تطويعه في لفائف. وضع لفات على صينية الخبز، وننتظر منهم أن يرتفع قليلا. وضع الكعك الخبز في الفرن.

النكهة الكاملة الكعك مع السمسم والسجق والجبن

الكيس من الخميرة مختلطة مع 5 غرامات من السكر، إضافة القليل من الماء الدافئ، وإثارة وضعت في الحرارة. تصب في كاليفورنيا 350 مل من الماء، ووضع 40 غرام من السكر، 4 غرام ملح، 150 غ زبدة، سوط خلاط. صر 200 غرام جبن النقانق. مزيج 400 غ من دقيق القمح و 250 غرام من دقيق الذرة. إضافة 150 غرام من الجبن والخميرة وزنه ونصف الدقيق في وعاء. الجلد خلاط، يعجن العجين. تدريجيا صب النصف المتبقي من الدقيق، ويعجن العجين، ولفة في الكرة. الغطاء العلوي Poltentsem، ووضع ساعة في الحرارة. وضع الرق الخبز. من اختبار للفصل بين شرائح، ولفة الكرات ووضعها بالتساوي على ورقة الخبز، وترك بينهما مسافة بضعة سنتيمترات.

ثم، 50 غرام من السجق والجبن مزيج صفار البيض مع السمسم و 20 غرام من الماء. هذا الخليط تليين فات. مع رش بذور السمسم ونصف ساعة لوضعها في الفرن. شهية طيبة!