لحم الخنزير المقدد، خبز في الفرن

لقد أصبح من المألوف جدا لمراقبة نظامهم الغذائي، مراقبات وممارسة الرياضة وتناول وجبة مناسبة. هو، بالطبع، رائع ويستحق الثناء، ليست سوى عدد قليل في غيرتي للوصول إلى نقطة من العبث. الراغبين في الامتثال لجميع أحدث الاتجاهات، والانتقال عمليا إلى "الخارج" تغذية - جرجير، الريكوتا، جبن بارما ... من اللحوم - فقط من صدور الدجاج (مثل الدجاج تتكون من الثدي!)، ماذا يمكنني أن أقول عن التقليدية الأطباق الروسية! وفي الوقت نفسه، يعتقد خبراء التغذية أن المنتجات الأكثر فائدة تنمو في نفس حارة كما كنت. بطبيعة الحال، فإنه من الضروري أن تناول الطعام بشكل سليم، ولكن في بعض الأحيان يمكن ان يخطر لك عن هذه الأطباق الشهية مثل لحم الخنزير المقدد، خبز في الفرن.

دعونا نبدأ مع أبسط. لحم الخنزير المقدد، خبز في الأكمام مستعدة بكل بساطة لفترة وجيزة - ولكن النتيجة! بالمناسبة، سوف يكون اللحم المطبوخ في عصير خاص به، من دون النفط. ومع ذلك، نظامه الغذائي لا يزال من الصعب الاتصال. لذلك، للحصول على صدر الحيوان، يخبز في الفرن في الأكمام، انها في حاجة لحم الخنزير المقدد، والبطاطا، والمايونيز والثوم والملح والفلفل والتوابل، ويمكن أن تكون الأعشاب. بلدي اللحوم، obsushivayut، شق طولي. الثوم davim هراسة خاص (إذا لم يكن، فرك على مبشرة، التقطيع في المتوسط)، مع مزيج من الملح والفلفل. هذا الخليط فرك بسخاء اللحوم إلى التخفيضات التي أجريت في وقت سابق، هدفهم خليط الثوم جدا من القلب! الآن وهي مغلفة اللحوم مع المايونيز، وترك الأمر لبعض الوقت وحده، والسماح مارينو.

البطاطا هي بلدي ونظيفة، وقطع قطع من أي شكل، والملح، وإثارة. يمكنك حتى خفض عدد قليل من المصابيح، ويخلط مع البطاطا. كم الطهي تعادل مع يد واحدة، ووضع البطاطس لدينا على أعلى - لحوم ربط الطرف الآخر، وزوج من الثقوب - وفي الفرن لمدة 30-40 دقيقة في 180-200 درجة مئوية حمة. الاستعداد للتحقق فقط في حالة، ثقوب اللحوم. عصير اضح - علامة الرئيسي أن الوقت قد حان للقبض على مفترق الطرق! إذا كنت تريد pozazharistey اللحوم - فتح الأكمام وعقد لفي الفرن مدة عشر دقائق.

أكثر لذيذ صدر الحيوان، يخبز في الفرن في احباط. نحن بحاجة اللحوم مرة أخرى (من كان يظن!) والتوابل والملح والفلفل والليمون، واحباط. غسلها بيكون السكين إزالة بعناية الفيلم العلوي وتفصل العظام. كنت لا تعرف كيفية القيام به - اتصل المساعدين، واعدا لهم عشاء لذيذ. فرك اللحم مع الملح والفلفل، لا يمكنك أن تأخذ الأرض، والبازلاء، وسحق بلده. إضافة التوابل المفضلة لديك. وبالمناسبة، إذا كان اللحم في حياته الوقت لتشغيل كما يجب (وليس حتى الشباب كان الخنزير)، صب مع عصير الليمون. وضع اللحم على احباط، والجانب الدهون حتى، على رأس (اختياري) مع رش الأعشاب، والتفاف حواف احباط بإحكام لتجنب الثقوب. وضع اللحم في فرن محمى على حرارة 200 درجة، 15 دقيقة، وطرح من خلال 180 درجة ونسيان ساعة صدر الحيوان ونصف. ومع ذلك، فإن رائحة خبز صدر الحيوان التي من شأنها أن تكون قادرة على نسيان غير مرجح. التحقق من جاهزية كل نفس "عشوائيا". عصير واضح - وبالتالي، صدر الحيوان، خبز في الفرن، وعلى استعداد! نصل، وقطع، بلع الريق ودفع المرفقين على استعداد لقضم قطعة أكبر على الفور.

بالطبع، هذه الأطباق لا يدعي أنه الأكثر فائدة. لكنها بأي طريقة مختلفة بدلا من المنتجات شبه المصنعة وneivestno تم جلبه من المنتجات الغريبة. يقولون أبسط ينضج الطعام، كان ذلك أفضل للجسم.