كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم؟

ومن الغريب أن نتصور أن في وقت واحد في روسيا لم تكن على بينة من مثل الطماطم مثل التوت رائع والأهم من ذلك، من المفيد. نعم، لا ينبغي أن نندهش، الطماطم المعتادة، التي ينظر إليها كل والخضروات - في الواقع التوت. ولكن السؤال الرئيسي سئل من قبل المشجعين من "التفاحة الذهبية"، لم يكن هويته النباتية. أكثر أهمية بالنسبة لهم لمعرفة عدد السعرات الحرارية في الطماطم؟

هذا يصبح لا سيما قضية ذات الصلة في فصل الصيف، عندما وفرة من الطماطم (البندورة) على الرفوف، جنبا إلى جنب مع الرغبة العالمية لتفقد بضعة كيلوغرامات قبل الذهاب في عطلة، تجعلنا نفكر في استبدال الأطباق الجانبية المعتادة إلى السلطة الخفيفة مع الطماطم والأعشاب. ومن المناسب إذا كان هذا الاستبدال، وإذا كان تأثير ذلك؟

سوف بالتأكيد. وبينما لم تجب مباشرة على سؤال عن عدد السعرات الحرارية في الطماطم من الصعب جدا - كل هذا يتوقف على حجم الجنين، وكذلك على ما إذا كان نمت في الاحتباس الحراري أو في حقل مفتوح، وبعض الشخصيات متوسط خبراء التغذية لا تزال تسمى.

وهكذا، فإن زعيم المنافسة في السعرات الحرارية يصبح الاحتباس الحراري الطماطم، والسعرات الحرارية التي لا تتجاوز 14 سعرة حرارية لكل 100 غرام. المنتج. قليلا المكون الأكبر يكون متوسط النتائج، أعرب في أرض مفتوحة - 19 كيلو كالوري / 100G. والسعرات الحرارية العالية في الفواكه سمين كبير - حوالي 23 كيلو كالوري / 100 غ.

وبالتالي، يصبح من الواضح أن الطماطم - قاعدة مثالية للحمية. له براعة في الطبخ يسمح لك لطهي أي وجبات للخروج منه - من السهل العصائر والشوربات الصعبة مثل جازباتشو. وبعبارة أخرى، أطباق الطماطم يمكن أن إزاحة بسهولة من غذائنا اليومي، وارتفاع السعرات الحرارية للوجبات السريعة، في حين لا تضر طعم المواد الغذائية المستهلكة.

وبمجرد أن مسألة كم عدد السعرات الحرارية في الطماطم وحلها، وفي اليوم التالي - وكيف هو مفيد؟ ولا تسبب ضررا للصحة تناوله بكميات كبيرة، خاصة إذا تم طهي أطباق؟

من أجل معرفة فائدة من الطماطم، يجدر أخذ أقرب تحليل تكوينها. في الطماطم تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. فوائد الفيتامينات معروفة للجميع منذ الطفولة، ولكن هذا يعطينا المكونات الأخرى من هذا التوت الأحمر قيمة، هو التحدث أكثر من ذلك.

أولا وقبل كل شيء، وكمية كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم الواردة في الطماطم والأطباق المحضرة منها، مما يجعلها ضرورية للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

المتطايرة، وشملت أيضا في الفاكهة تساعد البكتيريا معركة الجسم والتهاب والسيروتونين له آثار مفيدة على الجهاز العصبي.

ولكن تتكون أساسا من الطماطم (البندورة) هي بالتأكيد الليكوبين. هذه المواد هي فريدة من نوعها في خصائصه، وعنصرا هاما في الوقاية من أمراض مثل سرطان عنق الرحم لدى النساء وسرطان البروستاتا لدى الرجال. تحت نفوذه، ويبطئ تقسيم الخلايا السرطانية ومختلف طفرة DNA. أيضا، الليكوبين - أحد مضادات الأكسدة القوية التي تسمح بشن معركة ناجحة ضد الجذور الحرة ويجدد الجسم.

ما هو اهتمام، والطماطم (البندورة) - واحدة من عدد قليل من المنتجات التي بعد المعالجة الحرارية يصبح فقط مفيدا. في هذه الحالة، لأنه يزيد من تركيز مفيدا للالليكوبين في عدة مرات. لتحسين امتصاص المواد اللازمة لاستخدام الطماطم مع كمية صغيرة من الدهون. حتى خلال اتباع نظام غذائي يجب أن تضاف إلى سلطة من الطماطم القليل من الزيت النباتي، في الوقت الراهن، ومعرفة كيفية العديد من السعرات الحرارية في الطماطم، ونحن واثقون من أنه لن يسبب ضررا لشخصية دينا، ولكن فقط تسريع امتصاص المواد المغذية.

ولكن في الوقت نفسه، تشير خبراء التغذية إلى أن الاستهلاك المفرط للالطماطم (البندورة) وغالبا ما تفرط في الجسم أيضا، لذلك تعتبر الجرعة المثالية لاستخدامه ليكون هناك أكثر من 1 كغم يوميا، أو 2 كوب من عصير الطماطم.