كوخ فطائر الجبن، أو كيفية جعل الزلابية كسول مع الجبن

بيروجي كسول بسبب ما يسمى، التي يتم إعدادها بسرعة أكبر بكثير من المعتاد. انها ليست ضرورية لعجن العجين، ولفة من طبقات، ثم لساعات لنحت الطبق ذاته. كل ما هو أبسط من ذلك بكثير. الزلابية، وهي ما يسمى ب "العاطلون" في الأدب الطهي، مصنوعة من الجبن والبطاطا وتنتج لذيذ على حد سواء. نناقش تجسيد الأول.

التكنولوجيا إعداد

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في كيفية طبخ فطائر كسول من الجبن، مجرد ملاحظة: يمكنك ان تجعل الحلو وفاتح للشهية، والخضر، وحاد قليلا حتى مع قطع الفواكه. يجب أن يكون اللبن الرائب موحدة، خالية من الحبوب. ولهذه الغاية، ينبغي أن طحن من خلال غربال أو عدة مرات لتخطي خلال مفرمة اللحم. كما توضع البهارات والتوابل في القرفة حشو، فانيليا - للثوم الحلو وقصفت، الفلفل الحار، كمون، كزبرة - الأدوات الحادة. توضيح آخر حول كيفية طبخ فطائر كسول من الجبن - والمغلي أنها في الماء المغلي وخدم مع القشدة الحامضة أو الزبدة المذابة والعسل أو المربى. أو يخبز في الفرن حتى القشور الذهبية.

فطائر حلوة

Lenivchiki تفعل مع السكر والفانيليا. لاتخاذ أجزاء: الجبن - 500 غ كريم - polstakana والبيض - 2 قطعة والسكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق، والكثير من الزبدة والطحين - 1 كوب، قصفت المفرقعات - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة. وقليلا من الملح. وصفنا الآن عملية كيفية تحضير الزلابية كسول من الجبن. اللبن الرائب أعد كما هو موضح أعلاه. توصل إلى بيضها، إضافة السكر والملح وملعقة من الزبدة المذابة. يقلب، ثم يضاف الدقيق ويعجن العجين موحدة. وينبغي أن يكون باردا بما فيه الكفاية لاحتواء كافة المكونات جيدا. ينبغي تقسيم اختبار الوزن إلى أجزاء متساوية، وقطع كل لفة من "النقانق" التي يبلغ قطرها 5-6 سم، منهم إربا. كل قليلا مثل leposhechku تتسطح أو لفة في الكرة. هذه هي الطريقة لطهي فطائر كسول مع الجبن وسهولة.

قضبان رمي في وعاء من الماء المغلي، قبل الملح، وعند ظهورها، وسحب أو استخدام مقشدة مصفاة. انظروا كيف يتم الحصول على مصب المياه بيروجي كسول مع الجبن (تعلق على مقالة الصورة). وضع الطعام في الطبق أو على لوحات، صب الزلابية الزبدة المذابة. قصفت رش البسكويت، الكعك أفضل، الحلو. وضعت على الطاولة مع القشدة الحامضة أو التوابل الأخرى تريد. إعداد فطائر كسول من الجبن، أو بالأحرى، وتقديمهم إلى "حالة" قد تكون مختلفة قليلا. أضعاف الزلابية المطبوخة في مقلاة، صب كريم عليهم، ويرش الأعلى مع النفط وإرساله في فرن ساخن، والسماح احمر خجلا.

الكسلان المالحة

إعداد مخلل بيروجي كسول تقريبا نفس التقليدية. فقط بعض من اللبن الرائب والجبن يتم استبدال (أو المملحة والجبن نفسه)، وبدلا من السكر حسب الذوق وضعت الفلفل والتوابل والبهارات مختلطة في البقدونس المفروم والشبت والثوم المطحون. ثم يتم تكرار كل شيء كما في وصفة السابقة. Decoctions هذه الزلابية، ينبغي أن تقلى في مقلاة مع زيت عباد الشمس ويخدم مع القشدة الحامضة أو المايونيز، سلطة الخضار.

فطائر الفاكهة

سوف تحصل صحن كبير آخر إذا قمت بإجراء الحلو الفانيليا الزلابية كسول مع قطع الفواكه. فقط لمزجها في العجين. بدلا من الفاكهة التي يمكن اتخاذها والزبيب قبل غارقة.

شهية طيبة لكم!