كيفية تجميد الخضروات لفصل الشتاء؟

راحة من المنتجات المجمدة واضحة. استخدامها ليست مماثلة لتلك التي تباع في فصل الشتاء جديدة على رفوف المتجر. تجميد الخضروات بسيطة للغاية. إذا كان لديك نظام غذائي صحي، فأنت بحاجة لشراء المجمد والاحتفاظ أي هدايا من الطبيعة. النظر في كيفية تجميد الخضروات الأكثر شعبية.

كيفية تجميد كوسة؟

وتتمثل الخطوة الأولى لشطف لهم كل خير والجافة. إذا كنت ترغب في إضافتها إلى الحساء، ثم تحتاج إلى قطع مكعبات صغيرة ومكان في حزم صغيرة الانتقائي. لماذا صغيرة؟ لأنه إذا كنت تضيف ما يصل كل واحدة كبيرة، وسوف يكون من الصعب فصل والحصول على بعض الشيء، ولا يمكن إذابة وتجميدها مرة أخرى، لأن جميع الفيتامينات المفقودة. للقيام بذلك، تحتاج إلى تجميد الخضار في أكياس صغيرة أو الحاويات.

يمكنك تجميد حلقات الاسكواش، فهي خيار كبير للقلي. لتحمص في فصل الشتاء، وليس بالضرورة محاولة لكسر جمود، ويمكنك غمس فقط في الدقيق ومكان في مقلاة مع الزبدة.

كيفية تجميد الباذنجان؟

بشكل عام، فإن عملية تجميد الباذنجان لا تختلف عن كوسة المجمدة. ويمكن خفض إلى دوائر أو مكعبات صغيرة ومكان في حزم عاء صغير.

إذا كنت تسأل الناس عن ما الخضار لتجميد في فصل الشتاء، فإن الجواب الأكثر شعبية يكون - القرنبيط والطماطم.

كيفية تجميد القرنبيط؟

هذا المنتج - انها مجرد كلاسيكية من هذا النوع. فمن تنوعا بحيث يمكن أن تضاف إلى أي طبق تماما. لذلك، كل من فروست بكميات كبيرة.

تجميد الملفوف، فمن الضروري لشطف جيدا تحت الماء الجاري البارد والسماح ليجف. عندما الملفوف جافة، لا بد من تفكيك ذلك إلى زهيرات صغيرة متساوية. أجزاء صغيرة وضعها في حاويات معدة سلفا.

كيفية تجميد الطماطم؟

الطماطم المجمدة - انها لذيذة جدا وصحية! أولا، يمكن أن تضاف إلى أي طبق بدلا من الصلصة. ثانيا، عشاق البيض المقلي مع الطماطم (البندورة) في أي وقت لطهي الطبق المفضل لديك. إذا كان لديك الطماطم الصغيرة، فمن الضروري غسلها جيدا، ووضع على منشفة والسماح ليجف. القادمة التي تحتاج لوضعها في أكياس ونظيفة. لا ننسى عيب صغير واحد - إذا كانت الطماطم كسر الجمود الذي يعتري ذلك "تعويم". الطماطم كبيرة ويمكن خفض وإزالة الأجزاء في الثلاجة.

وبفضل هذه الطريقة، يمكنك تجميد الخضروات لفصل الشتاء في أي كمية، يرجى نفسك وأحبائك وجبة لذيذة.

شعبية جدا هي الفلفل المحشو باللحم والأرز. لسوء الحظ، في فصل الشتاء على الرفوف يمكن العثور مكلفة فقط و "مصطنع" نمت الفاكهة الخضار. ولذلك فمن الضروري أن تعتني والبدء في تجميد الخضروات في فصل الخريف.

كيفية تجميد الفلفل؟

وينبغي أن يكون الفلفل المغسول جيدا، وإزالة البذور وتجف بشكل جيد. منذ الفلفل يمكن أن "تصيب" لها رائحة جميع الخضروات وغيرها في الثلاجة، يجب أن حزمة ذلك في عدة مجموعات. يجب تجميد تماما، ووضع الفلفل في بعضها البعض لتوفير مساحة في الثلاجة.

يمكنك تقطيع الفلفل إلى مكعبات، ووضع مع غيرها من الخضروات. في فصل الشتاء، والحصول على الحساء لذيذ.

الآن عليك أن تعرف كيفية تجميد الخضروات لفصل الشتاء ولإرضاء جميع هذه الفيتامينات.