كيفية تحضير سلطة الفجل والخيار مع البيض؟ وصفات مثيرة للاهتمام، من السعرات الحرارية

مع قدوم الربيع تبدأ ليس فقط الوقت لالمصغرة التنانير ومشاعر جميلة، ولكن مجموعة متنوعة من الأطباق على الطاولة. تظهر الأجزاء الأولى من الخضروات الطازجة أخيرا في الأطباق المعتادة، تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن، والعبير شاف مجرد ارضاء.

السلطات الملكة

هذا اللقب، وبطبيعة الحال، تعطى الخضار مثل الفجل. ويوصى هذه الخضار من قبل الأطباء في المقام الأول، عندما بعد فصل الشتاء، وهي فترة من مرض البري بري، وخفض من الاهتمام والمزاج. الفجل يزيل تماما التعب ويزيل الفتور. وقالت إنها تعمل أيضا بمثابة مسكن ومضاد للالتهابات، ويساعد على محاربة التهاب الجذر، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية، والصداع، وارتفاع ضغط الدم.

تلبية تماما الجوع وتشبع الجسم مع مواد مفيدة يمكن أن الفجل سلطة مع الخيار والبيض. لملء هذه السلطة يمكن أن يكون أي شيء. إذا كنت الطبخ طبق النظام الغذائي، وذلك هو، بطبيعة الحال، هو منخفض السعرات الحرارية قليل الدسم والقشدة الحامضة أو صلصة، وإذا كان الرقم كنت غير دقيق، يمكنك بسهولة استخدام المايونيز المعتاد.

هناك العديد من الخيارات للطهي. لقد اختار بعض وصفات بسيطة وواضحة. اليوم سوف اقول كيفية تحضير سلطة الفجل والخيار مع البيض، حتى أنه كان سريعا في وقت وفقط من حيث الطهي. دعونا نعطي بعض النصائح حول تقديم السليم من الفجل في أطباق السلطة.

وصفة التقليدية

بين الفجل الأخضر يجمع كل شيء حرفيا. أما بالنسبة لغيرها من المنتجات، وأفضل الجيران في لوحة لالفجل هو الدجاج أو البيض السمان. يمكننا ان نقول ان مثل هذا الجمع من: الفجل، والبيض، والخيار - والكلاسيكية الطهي من هذا النوع. سوف تتمتع هذه السلطة من قبل الجميع: أخصائيو الحميات، والقليل من الرجال لا يهدأ، الذين يعملون دائما على الطاولة، والوحشي الذي يبحثون عن إضافة ناجحة ومرضية لأطباق اللحوم المفضلة لديك.

المكونات اللازمة

• بيض السمان - ثلاثة.
• الفجل الطازج - 250 غرام.
• هناك عدد قليل من أوراق الخس.
• الخيار Dlinnoplodny - 1 قطعة.
• البصل الأخضر - حزمة واحدة.
• القشدة الحامضة و- خليط من 50 ج. كل منتج.
• الملح والبهارات حسب الرغبة.

كيفية طبخ

إعداد سلطة من الفجل والخيار مع البيض حتى يمكن مضيفة في مهدها صغيرة، ولكن لتعليم الكبار مضيفة ذوي الخبرة سيكون مسألة عشر دقائق.

طبخ البيض، بارد تحت الماء الجاري وتنقيته من القشرة. عن وصفة التقليدية يدعو إلى خفض ذلك إلى مكعبات صغيرة، في حين أن الخيارات تشريح يمكن أن يكون والكثير من ذلك يعتمد على خيالك الطهي. الفجل نظيفة وخفض أيضا إلى شرائح صغيرة. الخيار - القش أو نصف دائرة. البصل الأخضر ختم وتخلط مع غيرها من المنتجات.

لملء سلطة الفجل والخيار مع البيض سوف تكون مزيجا من القشدة والكريما الحامضة. يمكنك أولا الملح الخضار، ثم صب الصلصة. بدلا من ذلك، تخلط صلصة مع الملح والفلفل، ثم هذا مستحلب تصب سلطة.

على طبق من وضع القليل من الخس. وحبذا، لو كان قبل غسلها وتجفيفها بعناية. في ربيع الطازجة سلطة الرطوبة الزائدة عديمة الفائدة. مرق وهكذا يفعل عملها "الرطب". على أعلى من انتشار نبات الخس مختلطة مع القشدة الحامضة وكريم المكونات الرئيسية. إضافة غصن من البقدونس على رأس - السلطات الديكور لا تؤذي.

سلطة الغذائية: الخيار والفجل والبيض والبصل والقشدة الحامضة، - الذي السعرات الحرارية هي سعرة حرارية فقط 42-47 لكل مائة جرام، وسوف تكون وجبة خفيفة عظيمة أو طبق جانبي لأطباق اللحوم. على اتباع نظام غذائي هو الطبق يمكنك أن تأكل على الأقل كل يوم من دون أية قيود خاصة.

الطماطم التنوع

إذا كنت تشعر بأن الربيع سلطة: الفجل والخيار والبيض والخضر - لا المشبعة بألوان زاهية، نقترح عليك تضاف الطماطم والذرة الصفراء الزاهية. والنتيجة هي لذيذ مثير للدهشة، غنية في اللون وجميلة عند تطبيق.

• 8-9 الفجل.
• 5-7 الطماطم الصغيرة.
• 4-5 بيض السمان الصغيرة.
• الملفوف الصيني.
• نصف علبة من الذرة الحلوة المعلبة.
• الخيار الطازج - 2 قطعة.

للصلصة، وملء

• البقدونس الطازج والشبت.
• الجدول البخار. ملعقة طعام من الخل.
• قرصة - السكر والملح والفلفل الأسود المطحون.
• بعض المكسرات (الكاجو، الجوز أو).
• 5-6 ملاعق ملاعق طعام من الماء.
• حفنة صغيرة من الريحان الطازج.
• ملعقتين من زيت بذور الكتان.

كيفية تحضير سلطة الفجل والخيار مع البيض، مع الطماطم وحبات الذرة

أولا نحن بحاجة إلى إعداد وتقطيع الخضار. يتم غسلها كل منهم تحت الماء الجاري وتجفف جيدا. الفجل مقطعة إلى شرائح، والخيار - العصي والطماطم - الانقسام إلى نصفين. البيض، كالعادة، تغلي حتى تصبح طرية وباردة.

في حين أن هناك لطهي البيض السمان، وجعل ماء مالح لالطماطم والفجل. خلط في وعاء منفصل الملح والخل والسكر والماء. يوضع هذا الخليط في شرائح الفجل ونصف طماطم الكرز. تترك لتتبل الخضار لمدة خمسة عشر دقيقة. عند اكتمال عملية النقع، انسحبنا الخضروات ووضعها على مناشف ورقية. السائل الزائد ليست ضرورية.

وصفة للسلطة مع الفجل والخيار والبيض والطماطم والذرة تفترض هيكل متعدد الطبقات. في المقام الأول على أسفل لوحة انتشار منقع الطماطم والفجل. أعلى صب المفروم أوراق الملفوف الصيني. سوف الطبقة التالية الأعشاب الريحان ومطبوعة في بمدافع الهاون إلى حالة من المكسرات الدقيق تقريبا. والقليل من الملح. طبقات مرة أخرى: الطماطم وشرائح الخيار والذرة.

المرحلة النهائية - بيض السمان نصف. هذا هو وسام من الخس وربما الأطباق المكونات الأكثر صحية. أعلى رش مع زيت بذر الكتان، وسلطة جاهزة.

البيض المخفوق بدلا من البيض المسلوق

ويبدو أن لم يعد من الممكن لتنويع سلطة الفجل والخيار مع البيض. وصفة مع صورة بجانب يثبت بالطبع خلاف ذلك. مع القليل من الخيال والابتكار الطهي من المعتاد مضيفة الربيع سلطة تمكنت من جعل سلطة القلبية ومغذية تسمى "فاخرة". كيف يمكن طهيه؟

• اثنين من بيض الدجاج.
• 3 الجدول. ملاعق من الحليب.
• باسل بيم نصف.
• الملح.
• الفلفل.
• الجدول 1. ملعقة خردل غير حاد.
• نفس الكمية من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من مرق الدجاج.
• A فص من الثوم.
• 250 غرام. الفجل.
• 150 ج. المغلي الدجاج.

مراحل الطبخ

وعلى الرغم من تنوع وتعدد المكونات، وإعداد سلطة في غضون دقائق. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العديد من الأطعمة يمكن أن تطبخ في نفس الوقت، مما يقلل بشكل كبير من الوقت الإجمالي هذا.

المرحلة الأولى - إعداد عجة رقيق. قدرة عالية خفقت جيدا في الهواء اثنين من بيض الدجاج مع الملح والفلفل والحليب. صب الخليط في المقلاة، وتغطي مع غطاء وطبخ العجة التقليدية. عادة، فإن متوسط وقت الطهي دقائق 10-12 عجة.

أثناء إعداد طبق، لا صلصة الطبخ. نحن طحن سكين أو باستخدام القرنفل الصحافة والثوم. إضافة إلى ذلك مرق الدجاج والقليل من الخل. تذوق. إذا كانت الصلصة منعش للغاية، وكنت تسمح هذه في السلطة لا يريدون ببساطة تمييع أسهمها.

باسل nashinkuem ناعما. دجاج فيليه سنقوم مقطعة إلى شرائح طويلة، ولكن رقيقة جدا - أسافين. الفجل يقتطع المطلوب - الدوائر، والمشارب، القوس، الخ

في الجزء السفلي من الطبق لتوريد جميل وضع الخس. من فوق فرض الدجاج والخضار وصلصة رش معهم. العنصر الأخير - البيض المخفوق، مقطعة إلى شرائح جميلة. مرة أخرى، صلصة قليلة. سلطة "فاخر" على استعداد لتذوق.

تغذية تجسيد الثانية. على طبق من ذهب ارساء أمليت فطيرة. الطبقات العليا أو تلة صغيرة نضع جميع المكونات الأخرى. صب خلع الملابس وزينت تحرري مع أوراق الريحان الطازجة. محاولة لنشر سلطة بحيث عجة بلطف "الطفولية" للخروج من تحت وطأة سلطة الأساسية.

بسبب فيليه الدجاج سلطة الحصول على ما يكفي صحية ومغذية. وبسبب وجود كميات كبيرة من الخضروات ويصبح بحث مذهلة لفقدان الوزن. سوف المحتوى من السعرات الحرارية من هذه السلطة أن يكون حوالي 80-82 سعرة حرارية لكل مائة غرام. كل شيء يتوقف على مقدار ونوع من صلصة الدجاج، التي تفضل لملء مع السلطة.