كيفية طبخ مزيج المأكولات البحرية مع صلصة كريم

طبخ المأكولات البحرية ليست صعبة للغاية إذا كنت تستخدم منتجات نصف منتهية. هذا الأسلوب يسمح لك لجعل الطعام الجيد في دقائق معدودة. خذ على سبيل المثال، كوكتيل البحر في صلصة كريم.

في المطعم

هناك عدد غير تقنية بسيطة التي تسمح خليط من المأكولات البحرية لطهي الطعام وسام حقيقي من الجدول. للعمل مطلوب: 1 كغم من البحرية المجمدة كوكتيل (1)، ليمون، 2 فصوص من الثوم، والزجاج 15٪ كريم، والملح، و 15 غراما من زيت الزيتون، والملاعق زوجين الطعام من صلصة الصويا و السكر والبصل الأخضر والتوابل والأعشاب (البقدونس).

طريقة التحضير:

1. كوكتيل ذوبان. من الأفضل أن تفعل ذلك بطريقة طبيعية، بدون مساعدة من الماء الساخن أو الميكروويف. المنتجات ثم يتم شطف جيدا والجافة مع منشفة ورقية.
2. تنقية الثوم قطع قطع ويقلى في الزيت لمدة 5-6 في المقلاة. بعد ذلك، وبقايا الثوم وضعت على الصحن وضعت في الجانب.
3. زيت للقلي نفس يجيش البصل المضروب حتى تصبح طرية.
4. عموم صب كريم وببطء تقديمهم ليغلي.
5. هناك أيضا إضافة نصف من صلصة الصويا، والسماح للخليط لتغلي مرة أخرى.
6. كتلة تغلي تصب عصير الليمون ثم تعطيه لتغلي.
7. الآن، وضعت الخليط الساخن بلطف مزيج المأكولات البحرية. ثم تضاف التوابل حسب الذوق والملح والسكر وصفه. يجب أن تكون الكتلة الناتجة ينضج قليلا.
8. في الغليان وضعت الكثير من بقايا صلصة الصويا والأعشاب.

اتضح مزيج المأكولات البحرية لذيذ جدا مع صلصة كريم، والتي ستكون الكمال بالإضافة إلى الأرز أو المعكرونة. ويمكنك فقط وضع في وعاء وبمثابة طبق منفصل.

طبق الغريبة على عجل

لتسريع هذه العملية، مزيج المأكولات البحرية مع صلصة كريم يمكن إعداد بشكل منفصل. في حاجة إلى المنتجات التالية: 600 غرام من كوكتيل المأكولات البحرية، 1 بيضة، كريم الزجاج والزيوت النباتية وملعقة النشا، ½ ملعقة صغيرة من السكر، نصفين قشر الليمون والملح وملعقة صغيرة من الخردل 2 والفلفل.

وصف العملية:

1. المأكولات البحرية المقلية في الزبد. إذا كنت تحصل على الكثير من السوائل، فمن الأفضل لاستنزاف.
2. لإعداد البيض خفق الصلصة بالملح وكريم. ثم، من دون وقف هذه العملية، إضافة العناصر المتبقية من الصياغة. تم وضع الخليط في حمام ماء والحرارة حتى يثخن الصلصة تماما.

استعداد كوكتيل البحر في صلصة كريم لوضع في وعاء. تسكب الصلصة حولها. يستعد بسيطة جدا، ومع ذلك، يجب أن العبث قليلا مع الصلصة. هذه الكمية من المنتج تلقى عشاء ممتاز لجميع أفراد الأسرة. إذا كان من المتوقع أن يزور المنزل، وعدد من المنتجات التي تحتاج فقط إلى زيادة.

مع ألذ الأسماك

إلى المنزل لطهي المأكولات البحرية مزيج لذيذ مع كريم وصفات صلصة ، يمكنك اختيار الأكثر غرابة. على سبيل المثال، إضافة الأسماك. واتضح للاهتمام جدا. للعمل الحاجة المطلوبة: 300 جرام سمك السلمون المرقط كوكتيل البحر وشرائح، كوب واحد من القشدة، و 150 غراما من كريم، 2 كوب من الحليب البارد، والزيت النباتي، و 100 غرام من دقيق القمح والملح و3 لمبات.

إعداد وجبات الطعام على النحو التالي:

1. أولا لديك لجعل الصلصة. لهذا الغرض قطع البصل إلى مكعبات ويقلى عليه القليل من الزيت النباتي. هناك أيضا صب كريم والقشدة الحامضة.
2. الخليط يغلي وإدخال ببطء الدقيق. في هذا الوقت، يجب أن تكون محتويات المقلاة مع التحريك باستمرار. الكتابة الوزن pokipet دقيقة 6. الصلصة المعدة.
3. يمكننا الآن المضي قدما إلى المنتجات الرئيسية. شرائح مقطعة إلى قطع وجنبا إلى جنب مع المأكولات البحرية إذابة وضعت في الحليب المغلي، وتغلي لبعض الوقت معا لمدة 10 دقيقة.
4. إضافة الصلصات، والملح، والسماح لينضج لمدة 5-7 دقائق أخرى.

إلى الطبق الجدول يمكن تقديمها في لوحات حساء، وفيرة صلصة الري.

مع مقبلات بسيط

ألذ المأكولات البحرية مزيج الحصول في صلصة دسم مع المعكرونة. لإعداد وجبات الطعام بحاجة إلى المجموعة التالية من المكونات: 0.5 كيلو المعكرونة، و 400 غرام من كوكتيل البحر، كريم الزجاج (1)، الثوم المعمر، 3-4 فصوص من الثوم، 250 غرام جبنة بارميزان، والملح وباسل بيم 2 القرصات الأرض جوزة الطيب والفلفل.

التكنولوجيا عملية تبدو شيئا من هذا القبيل:

1. في وعاء منفصل وضعت لطهي المعكرونة.
2. المفروم يقلى الثوم بلطف في مقلاة في الزبد. بعد 1 دقيقة، يضاف البصل، مكعبات.
3. مرة واحدة وسوف يبدأ البصل لتلقي بظلالها، صب كريم وتسخين الخليط بضع دقائق على نار هادئة، ومنع الغليان.
4. وضع المأكولات البحرية عموم مع محلول ملحي.
5. إلى الخليط، إضافة أوراق الريحان وترك الأمر للمعاناة، واحيانا اثارة.
6. الآن الكثير من الحاجة لتخفيف قليلا، بعد أن أضاف نصف كوب من الماء العادي.
7. شطف المعكرونة ومن ثم وضعت في وعاء. هناك أيضا تصب صلصة الغليان على استعداد، وإثارة وتترك لالحساء لبضع دقائق.

الآن يمكنك إيقاف الحرارة، والسماح لها الشراب لمدة 3 دقائق على طبق بجرأة وانتشار على لوحات والجبن المبشور غنية povypav.

الأجهزة في المنزل

الأجهزة في المطبخ أبدا زائدة عن الحاجة. هذا قد يؤكد أي مضيفة. كما أنه يساعد فقط للتعامل بسرعة مع هذه المهمة وجعل العمل في المطبخ أكثر متعة وأقل استهلاكا للوقت. بسرعة جدا إعداد مزيج المأكولات البحرية مع صلصة كريم في multivarka. على الطاولة يجب أن يكون لديك المنتجات التالية: 300 غرام من مزيج المأكولات البحرية، و 250 غراما من المعكرونة (1 حزمة)، 2 فصوص من الثوم، 2 حبات متوسطة الحجم، 2 كوب من القشدة الثقيلة جدا، والماء، والزيت النباتي، والجبن البارميزان.

وأجرى إعداد مرة واحدة في multivarka:

1. في وعاء صب الزيت وملء الثوم المطحون. تعيين وضع "هوت"، وترك المنتج لمدة 6 دقائق.
2. تضاف الطماطم المفروم بشكل تعسفي ومواصلة يقلى لمدة 6-7 دقائق.
3. وضعت في وعاء من المأكولات البحرية، والنوم على أعلى من المعكرونة وتسكب كريم. إضافة القليل من الماء إلى أن هذه المنتجات قد تم مغطاة بطبقة من السائل. بعد ذلك، قم بتشغيل وضع "السباغيتي" والانتظار. سيقوم الجهاز نفسه يعرف متى وجبة جاهزة.

يبقى فقط أن وضعت على طبق من المأكولات البحرية عبق مع المعكرونة في ملء دسم ويرش كل شيء مع الجبن المبشور.