المواد الغذائية والمشروباتوصفات

كيفية تحضير البطيخ في البنك لفصل الشتاء؟

البطيخ في البنك لفصل الشتاء هو ممكن لإعداد ليس فقط مع شراب السكر، ولكن أيضا المخلل لذيذ. وهذا الحصاد الكمال وجبة خفيفة على الطاولة عطلة. وتجدر الإشارة إلى أن المواد الحافظة الأصلية تستعد بكل سهولة وبسرعة.

كيفية مخلل البطيخ في البنك لفصل الشتاء: خطوة بخطوة وصفة

مكونات للمبتدئين:

  • الماء المغلي - 2 لتر.
  • البطيخ الحلو الأحمر - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
  • الخل 9٪ - 30 مل.
  • الملح - 60 غرام؛
  • السكر الرمال - 40 غراما من (إضافة، إذا البطيخ ليس أحمر جدا).

ملامح عنصر الاختيار الأساسي

البطيخ مخلل في البنك لفصل الشتاء التي تم الحصول عليها بشكل جيد من التوت الأحمر وناضجة. حدد المنتج المراد تجفيفها من قبل الذيل، وكذلك الصوت "فارغة" الذي ينبعث إذا ضرب بهذا الشأن. بالمناسبة، للحصول على هذا العنصر، فمن المستحسن في نهاية أغسطس أو في بداية سبتمبر. وفي هذا الوقت من السنة التوت تنضج من تلقاء نفسها، دون إضافة أي نوع من النترات. إذا كنت حصلت على منتج غير ناضج، ثم لا اليأس، لأن من ذلك يمكنك ان تجعل وجبة خفيفة لذيذة جدا.

تجهيز المكون الرئيسي

قررنا كيفية مخلل البطيخ في البنوك؟ ولكن ينبغي أن يعامل جيدا قبل ذلك. الفاكهة الكبيرة يجب أن يكون مقشر بعناية إلى اللب الأحمر (العظام يمكن ترك). مزيد من البطيخ المطلوبة polukruzhochki مقطعة إلى 1.5 سنتيمترات. إلى المنتج ناضجة دخلت بحرية في وعاء زجاجي، فمن المستحسن مرة أخرى مقسمة إلى شرائح صغيرة.

جعل حافظة

البنك البطيخ لفصل الشتاء المملحة بشكل جيد فقط في آنية زجاجية صغيرة (0.5 لتر أو 750 غ). نشرها قبل التوت المعالجة، فمن المستحسن لتعقيم الحاويات في الغاز أو في غلاية مزدوجة. مطلوب وبالمثل للوصول ومع الأغطية. بعد أن البطيخ يجب أن يوضع بعناية في وعاء معقم، والحد الأقصى إنقاذ لهم نظرة شمولية.

ماء مالح الطبخ

قبل التخليل بيري اللب يجب أن تصب في وعاء معدني من مياه الشرب وجعله ليغلي. بعد ذلك، يجب تعبئة السوائل الساخنة صب البنوك، والأغطية غطاء واحتضان في حالة من حوالي 8-10 دقائق. بعد ذلك، صب مطلوب الماء المالح مرة أخرى في وعاء ويغلي. ولكن يجب أن تكون هناك حاجة في ماء مالح صب ملح الطعام والسكر (إذا رغبت في ذلك)، وتصب جوهر الخل. التالي، وهو إجراء مع ضخ محلول ملحي في البنوك تريد تكرار.

المرحلة النهائية في إعداد وجبات الطعام

بعد تمتلئ البطيخ في فصل الشتاء في البنوك مع ماء مالح، ينبغي أن لفة الأغطية وتتحول رأسا على عقب. وبالتالي فإنه من المرغوب فيه للحفاظ على أطباق حتى اليوم التالي. وخلال هذه الفترة التي تبرد تماما، وأنها يمكن أن تكون وضعت في قبو، غرفة باردة أو القبو. ومن الجدير بالذكر أن هذه وجبة خفيفة ستكون جاهزة تماما للاستخدام إلا بعد 2-3 أسابيع. لمدة أسبوعين التوت مشربة تماما ماء مالح عبق أصبحت مالحة وذيذه جدا. لعرض هذا فارغا الأصلي يمكن أن يكون الجدول احتفالي أو أنها فقط مع بعض الغداء القلبية.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.