كيف لطهي المعكرونة اللذيذة

المعكرونة محبوبا من قبل الجميع. هذا هو حقا لذيذ و الغذاء الصحي. وإذا أضفنا لهم مجموعة متنوعة من المكونات، و طبق المعكرونة يمكن أن تتحول إلى مجموعة رائعة والخاصة. ويقول الإيطاليون أن المعكرونة لطهي الطعام بسهولة، وأكثر صعوبة لإعدادهم جيدا. كيف لذيذ لطهي المعكرونة؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى امتلاك بعض الأسرار الصغيرة.

كيف لطهي المعكرونة اللذيذة

أولا تحديد مخزن "الحق" المعكرونة. إذا كانت مصنوعة من القمح القاسي، على نحو سلس، ولها لون كريمي وزجاجي على قسط من الراحة، ثم اختيارك هو الصحيح. الآن نلقي نظرة على القاعدة الذهبية: "10-100- 1000"، من يدري، ربما، كل عشيقة الإيطالية. وهذا يعني لطهي 100 غرام من المعكرونة، فمن الضروري استخدام 1 لتر من الماء و 10 غرام من الملح. وتعتبر هذه النسب المثالية.

يضاف الملح إلى الماء المغلي بالفعل، على أي حال لا المعكرونة، والتي مسلوقة أو مطبوخة. أنواع مختلفة من المعكرونة توفر طريقة التعبئة. تدفقت الشعرية قصيرة ببطء حتى لا تلتصق ببعضها البعض. منتجات مكبب، فمن الضروري لكشف شوكة خشبية كبيرة. السباغيتي سحق نصف لا يستحق ذلك، وضعوا في الماء تماما، وانتشرت مثل مروحة، وعندما تلين، يضغط برفق لمجموع الغمر.

تغلي المعكرونة أفضل في يغلي ببطء ودون غطاء. وغسلها بالماء، بعد الغليان، فمن غير المستحسن: والتغيرات في درجات الحرارة تقلل من محتوى الفيتامينات المفيدة في المنتج. لا تخلط المعكرونة في كثير من الأحيان، وتحصل منهم للضرر أو مكسورة، والتي لا يمكن هضمها، لذلك لا يحصل نتيجة عصيدة لزج. وبمجرد أن انسحبت المعكرونة في مصفاة، فقط يهز لهم قليلا، ونقل إلى طبق دافئ.

كيفية طبخ المعكرونة لذيذة، ونحن نعلم بالفعل، والآن يمكنك ان تجعل حتى على نحو أفضل عن طريق إضافة الصلصات أو غيرها من المنتجات. يرجى أن يكون على علم بأن صلصة ( "روح" من المعكرونة) يمتص في المنتج، وإثراء أذواقهم. ومن الضروري في عملية الاحماء الطبق مع الصلصة المعدة مسبقا.

لذيذ وصفة المعكرونة لمحبي

هناك العديد من الاختلافات حول موضوع: كيفية جعل المعكرونة اللذيذة، إضافة المكونات الأخرى. إرم المعكرونة مع الخضار، نحن تشبع الطبق مع الفيتامينات والحديد والكالسيوم. سقي قرون المغلي صلصة اللحم - جهود لها الأحماض الأمينية الأساسية والبروتينات والفيتامينات B6 و B12. إعداد طبق خزفي المعكرونة مع الفواكه - لتحقيق هذه الخطة على استخدام الألياف الغذائية. يخلط مع الجبن قليل الدسم - والحصول على تخفيض السعرات الحرارية، ولكن الطبق القلبية، مع محتوى الكالسيوم عالية. وهنا بعض النصائح حول كيفية تحضير المعكرونة لذيذة مع الفطر والجبن وصلصة البصل.

المعكرونة "باللغة الفرنسية"

تم إعداد هذا الطبق بسرعة وسهولة. أولا، يقطع البصل متوسطة الحجم ووضع في مقلاة على الزيت النباتي الساخن. البصل المقلي مرة واحدة، وانتشار لحم الخنزير المقدد (300 غرام) ومكعبات أو شرائح، إضافة الفطر (400 غرام). صب كريم في مقلاة، ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق. مغلي من المعكرونة، ووضعها في طبق، صب صوص فرنسى المطبوخة.

المعكرونة مع صلصة البصل

صلصة البصل لذيذة يجعل هذا الطبق الأصالة. يقلى البصل (700 غ) في الزيت (6 ملاعق كبيرة)، إضافة كريم (2 ملعقة طعام). بعد بنكهة الصلصة مع الملح والبهارات، إضافة 200-250 ز الجبن القاسي، المبشور على مبشرة الخشنة. عندما يذوب الجبن تماما، صب صلصة المعكرونة جاهزة.

المعكرونة والجبن

إذا كنت مروحة كبيرة من الجبن، وهذا الطبق هو لك. لتحضير صلصة الجبن، فمن الضروري أن تذوب الزبدة في قدر. ثم صب الدقيق في أجزاء صغيرة، والملح. تخلط جيدا وتصب في الحليب. إزالة الخليط الناتج من الحرارة، إضافة الجبن المبشور ويقلب حتى أصبح كتلة واحدة متجانسة. المعكرونة المطبوخة وضعت في الشكل، وتصب صلصة، مع رش البهارات، يمكنك صر الجبن على القمة. تخبز في فرن محمى لمدة 30 دقيقة. على الحاجة طبق: 400 غرام من المعكرونة 150 غ زبدة، 50 غراما من الجبن، 0.5 كوب طحين 1 كوب من الحليب والتوابل.

من بين العديد من وصفات مختلفة لذيذة أطباق من المعكرونة، فإن أي شخص يجد المفضل لنفسي. كوك، والمتعة والتمتع بثمار لذيذة من عملهم! شهية طيبة!