كيف لطهي سمك السلمون المرقط في الفرن

تقريبا كل واحد منا قد سمع من سمك السلمون المرقط وذاقت علاج رائع. هذه السمكة الرائعة التي تنتمي إلى عائلة سلمون، لديه استساغة ممتازة وخصائص مفيدة.

ولكن مثل معظم المنتجات في عملية إعداد سمك السلمون المرقط يفقد جزءا كبيرا منها. حتى إذا كنت تريد حفظ الحد الأقصى للفائدة، حدد الطريقة الصحيحة لطبخ السمك. محاولة الأكثر شيوعا واحدة من أكثر فائدة منها - سمك السلمون المرقط الخبز في الفرن.

كيف لطهي سمك السلمون المرقط في الفرن

إذا كنت لا تعرف كيفية تحضير سمك السلمون المرقط في فرن، بادئ ذي بدء، أن ننظر في حجم الأسماك. معظم من أفضل شرائح خبز، ولكن صغيرة - ككل. في هذه الحالة، يجب الأسماك كلها ملفوفة تماما في ظرف كبير من احباط والتفاف قطعة صغيرة من كل على حدة.

سمك السلمون المرقط يمكن أن يسمى سمكة مكلفة نوعا ما، لذلك غالبا ما خدم الطبق الرئيسي على أي جدول عطلة. هذه الأسماك هي اللحوم العطاء جدا، في الوقت الذي من التنقيع والتحميص مخصب مع رائحة الدقيق والتوابل. أنه يخلق الانسجام رائعة من الذوق مع رائحة الليمون والزنجبيل والبرتقال والقشدة الحامضة وكريم والنبيذ الأبيض.

إذا أوراق posypetsya سمك السلمون المرقط من الزعتر أو إكليل الجبل والأسماك تكتسب العطر الإلهي.

جميع المنتجات المذكورة أعلاه - لحوم ماء مالح ممتازة تشبع نكهة خفيفة ويجعل من مزيد من العطاء وألذ. عندما الأسماك الخبز هي موضع ترحيب للغاية في جميع أنواع التجارب مع التوابل. لذلك، إذا كان في شك كيف لطهي سمك السلمون المرقط في الفرن، و تعتمد فقط على ذوقك الخاص وخلق تحفة الطهي لا تصدق.

عدة وصفات

نادرا جدا ما تستخدم لأغراض الطهي الدهون سمك السلمون المرقط، وذلك لأن اللحوم نفسها سمك السلمون المرقط في البداية يحتوي على كمية كبيرة منه. وأنه من الأفضل أن يكون جاهزا لاتخاذ الأسماك الطازجة، وليس الآيس كريم. حتى طعم اللحم سيكون أفضل بكثير.

سمك السلمون المرقط في صلصة كريم خبز كامل

إذا كان الوزن سمك السلمون المرقط ليست أكثر من واحد ونصف كجم، ويمكن خبز كله. للقيام بذلك، والأسماك وتنظيفها من الداخل والقشور، والفلفل الأسود وفرك مع الملح، ثم وضع في صحن الخبز. الآن، تحتاج الأسماك إلى صب كوبين من كريم مع dobavlennoyv لهم المفروم بلسم الليمون والبقدونس وورق الغار والنعناع. يجب أن تكون ساخنة الفرن إلى 180 درجة ووضع الأسماك في ذلك.

خبز ينبغي أن يكون حوالي نصف ساعة. مرة واحدة يتم طهي الأسماك ينبغي هدفا جميلا لتصبح على طبق تحسنت، وصلصة اليسار في شكل حرارة وتغلي وصولا الى ملف على حدة في قارب المرق.

سمك السلمون المرقط منقع

آخر وصفة عظيمة لكيفية تحضير سمك السلمون المرقط في الفرن:

قبل يوم واحد يفكر في سمك السلمون المرقط التغذية على الطاولة، وإعداد ماء مالح. مكوناته هي:

- لتر نصف من الكفير.

- 2 ملاعق كبيرة من القشدة.

- قليل من الملح والبهارات.

- شرائح الثوم وحلقات البصل، ورق الغار (اختياري).

يجب أن توضع الأسماك في ماء مالح ليلة كاملة. وقبل طهي سمك السلمون المرقط في الفرن، يجب أن تكون معبأة في احباط. لإعداد سمك السلمون المرقط في الفرن حوالي 30-35 دقيقة.

أفضل للجميع الأسماك المصنعة في وئام مع الخضار أو الأرز، والمشروبات من النبيذ الأبيض الكمال.

سمك السلمون المرقط في عصير خاص به

هذا هو وصفة مناسبة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية تحضير سمك السلمون المرقط في الميكروويف.

نبدأ مع حقيقة أن نظيفة واغسل السمك. استنزاف ذلك، قطعة قماش مبللة. الآن تحتاج إلى إضافة الملح والفلفل وسمك السلمون المرقط، لفرك التوابل ويرش بقليل من عصير الليمون.

من أجل إحباط أي شيء لعصا، الشحوم مع الزيت النباتي. الآن على احباط، ووضع طبقة النصف شرائح البطاطس المسلوقة، وأنها وضعت بالفعل من الأسماك وتصب كل من المايونيز. أعلى الأسماك - حلقات البصل. يجب أن تكون حواف رقائق قريبة جدا معا، بحيث لا يتدفق العصير.

تخبز في فرن محمى لمدة 30-35 دقيقة. إعداد الأسماك تخدم مع البطاطس المخبوزة. وبالاضافة الى ذلك، يمكنك استخدام أي الخضروات: الطماطم، والجزر أو الفلفل الحلو، على سبيل المثال.