كيف لطهي صلصة مع المخللات؟ خيارات وصفات

الكثير منا لا يمكن تخيل الحياة من دون أطباق اللحوم والأسماك. وكقاعدة عامة، يتم تقديم أنهم مع الأطباق الجانبية المختلفة والمكونات، مما يتيح أفضل الكشف عن أذواقهم. بعد قراءة مقال اليوم، سوف تتعلم كيف لطهي صلصة مع المخللات.

وصفة الكلاسيكية

يجب أن يكون شراؤها جميع المنتجات مقدما لإعداد الصلصة الحارة. قبل البدء في هذه العملية، وتأكد من أنه لا يوجد في المطبخ الخاص بك:

• أربعة البيض الطازج.
• 120 غراما من زيت الزيتون.
• واحد المخلل كبير.
• ملعقة المفروم والبصل الأخضر.
• أربعون غراما من الفطر مخلل.
• نصف كوب القشدة الحامضة.
• أربعون غراما من الخردل.

وبالاضافة الى ذلك تحصل على صلصة التقليدي "القطران القطران"، فمن الضروري زيادة طفيفة في القائمة أعلاه. بالإضافة إلى ذلك فإنه جعل السكر والملح والقرنفل والثوم وملعقة كبيرة من عصير الليمون الزوج. بالمناسبة، إذا لزم الأمر، يمكن استبدال العنصر الأخير الخل.

في البداية، وسلق البيض المسلوق واثنين من الدجاج، وفصل صفار من البيض، وفرك لهم مع الخردل. يتم توصيل الكتلة الناتجة إلى اثنين من صفار البيض الخام المتبقية وخلطها جميعا من قبل خلاط، تتدفق ببطء زيت الزيتون.

في الخطوة التالية يتم إرسال الخليط الناتج إلى البصل والثوم والفطر والبروتينات المغلي الخضراء سحق والخيار. هناك أيضا إضافة السكر وعصير الليمون والقشدة الحامضة والملح. جميع ضجة جيدة والتحول إلى وعاء نظيف معدة مسبقا. الكلاسيكية صلصة "القطران القطران" يتغذى على الأسماك أو اللحوم. كما أنها محشوة البطاطا والبيض والفطر والطماطم.

وصفة مع المايونيز

لجعل هذا الخيار سوف تحتاج إلى مجموعة محددة من المنتجات. لذلك، مقدما ذهاب إلى المتجر وشراء جميع المكونات في عداد المفقودين. يجب أن تكون قائمتك:

• ثلاث ملاعق من المايونيز والقشدة الحامضة.
• مائة غرام من الخيار الطازج.
• A فص من الثوم.
• مائتي غرام من خيار مخلل.
• الشبت.

لطهي صلصة لذيذة حقا مع المخللات، لم يكن لديك مهارات الطبخ محددة. يكفي أن الالتزام الصارم نسبة خلط الموصى بها.

مخلل الخيار الطازج وتعامل مع مبشرة الخشنة. في نفس وعاء أرسلت مرت الثوم الصحافة والشبت المفروم. يتم شحن الكتلة الناتجة مع خليط من القشدة الحامضة والمايونيز. خدمة في آن واحد، ولكن من الأفضل أن تترك لمدة نصف ساعة في الثلاجة. خلال هذا الوقت صلصة كريم مع الخيار المخلل والمايونيز لدينا الوقت لهذا الشراب. وسارت الامور بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك.

وصفة مع اللبن الطبيعي

هذا الخيار هو في غاية البساطة أن التحضير، حتى مضيفة التي تفتقر إلى الخبرة يمكن التعامل معها دون مشاكل. كما هو الحال في جميع الحالات السابقة، فمن المهم قبل شراء جميع المكونات اللازمة. من أجل أن تبين صلصة لذيذة مع المخللات ومما لا شك فيه للتحقق ما إذا كان هناك في المطبخ الخاص بك:

• عشرين غراما من الكزبرة والشبت.
• واحدة خيار كبير.
• مائتي غرام من اللبن.
• خمسة فصوص من الثوم.
• الملح والفلفل.

في وعاء واحد متصل الأعشاب المفتتة سابقا، مرت الثوم الصحافة، مكعبات الخيار واللبن. كل الملح والفلفل وتخلط جيدا. بعد ذلك، يتم إرسال صلصة لمدة ساعة في الثلاجة. خلال هذا الوقت كان سيكون لديهم الوقت لتحضير وتصبح أكثر عطرة.

صلصة حمراء مع المخللات المفروم

إعادة تعبئة أعد بحسب وصفه يختلف لون غير عادي. هذا ينطوي على استخدام مجموعة غير قياسي من المكونات. قبل البدء في عملية التأكد من أن لديك في متناول اليد ظهر:

• ثلاثمائة غرام من الطماطم في عصير الخاصة بهم.
• ثلاثة خيار مخلل.
• مائة غرام من الكراث.
• زوج من فصوص الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من الطرخون.
• خمسة ملليلتر من عصير الليمون.
• ملعقتين من زيت الزيتون.

قبل غسلها والمفروم الكراث جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى هوى الذهبي الجميل. ثم في نفس المقلاة أرسلت مرت الثوم الصحافة، المبشور الخيار والطماطم في عصير الخاصة بهم. جميع يحرك جيدا ومروي لمدة عشرين دقيقة. في نهاية الصلصة المعدة مع خيار مخلل محنك مع الطرخون وعصير الليمون.