كيف لطهي الكوسة مع اللحم في الخليط

وهناك العديد من الوصفات مع كوسة. من هذه الخضار يمكن أن تجعل المربى. الاسكواش يمكن خبز مع غيرها من الخضروات واللحوم في الفرن، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في الخليط. هم حتى الفطائر المعدة. ولكن الطبق الأكثر لذيذ و كوسة محشوة اللحوم في الخليط. وبطبيعة الحال، لتحسين الاستفادة من المكونات الطازجة. ومع ذلك، الكوسة، إذا لزم الأمر، يمكنك تجميد واستخدامها في فصل الشتاء للأطباق المختلفة.

وصفة الكوسة مع اللحم في الخليط

لإعداد هذا الطبق، فإنه يأخذ قليلا من الوقت والمنتجات. المكونات التي سوف تحتاج:

1. عدة كوسة الشباب المتوسطة الحجم.
2. من 350-400 غرام من اللحم المفروم الطازج.
3. العديد من البصل رؤساء.
4. عدة الطماطم متوسطة الحجم.
5. 150 غراما من الجبن المطلوب القاسي.
6. الملح، وبطبيعة الحال، والتوابل.

مراحل الطبخ

لطهي الكوسة لذيذة مع اللحوم في الخليط، وتحتاج إلى إعداد جميع المكونات. ومن المهم أيضا أن تتبع التسلسل. للبدء هو إعداد كوسة. لا بد من تنظيفها، وإزالة قشر، ثم تقطع إلى قطع 6 سنتيمترات. بعد ذلك، يجب تنظيف الشغل من البذور واللب. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على كوب من الكوسا.

على ضرورة وضع الحاوية النار وتسخين القليل من الماء. السائل تحتاج إلى إضافة الملح، ثم لبضع دقائق لخفض ذلك التشكيل كوسة.

يمكنك ثم الشروع في إعداد اللحم المفروم. في هذه الحالة، يمكنك استخدام أي. ولكن من الأفضل الجمع بين لحم البقر ولحم الخنزير. وربما كوسة مع اللحم في الخليط أن يكون لذيذ والدجاج. في حشو النهائي يجب أن يضاف البصل المفروم والملح والبهارات المفضلة لديك.

كيفية خبز

يجب خبز الكوسة مع اللحم في الخليط في الفرن. للقيام بذلك، تحتاج إلى الشحوم المقلاة مع الزيت. يمكنك أيضا إرسال احباط له. يجب ملء كوب من الكوسا مع اللحوم انخفضت في الخليط ومكان على ورقة الخبز المعدة. الأعلى يجب أن تنتشر في كل الشغل مع المايونيز ووضع شريحة العليا من الطماطم وحلقات شرائح.

بعد ذلك، يجب وضع طبق الخبز في محمى على حرارة 180 درجة مئوية الفرن وتخبز لمدة 30 دقيقة الجبن الصلب تحتاج صر. بعد نصف ساعة عموم مع الكوسة يجب إزالتها من الفرن. كل فارغة من الضروري أن يرش الجبن. الكوسة المشوية مع اللحم في خليط تحتاج خمس دقائق أكثر.

وصفة الكلاسيكية

لإعداد كوسة مع اللحم في الخليط، وسوف تحتاج:

1. الكوسة متوسطة الحجم - قطع قليلة.
2. 400 غرام من اللحم المفروم أي.
3. البصل - رأسين.
4. البيض - 3 قطع.
5. الطحين والملح والتوابل.

عملية إعداد

أولا نحن بحاجة للتحضير للكوسة حشو. يجب تنظيف الخضار وقطع بالعرض إلى قطع صغيرة، بسمك حوالي 2 سم. ثم يجب إزالة بعناية اللب. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على حلقات من الكوسة. يجب وضع الفراغات في وعاء وإضافة القليل من الملح.

في حاوية واحدة تحتاج إلى إضافة الدقيق، والثانية - فازت البيض والملح. بعد ذلك، يجب على النار وضع مقلاة التحميص وتصب فيه القليل من الزيت النباتي. اللحم المفروم لإضافة بيضة أو نشا البطاطس. هذا هو ضمان أن الطبق لا ينهار أثناء الطهي.

ينبغي أن تملأ الحلبة مع كوسة حشو، وانخفض في الدقيق، ثم في البيض. يجب وضع التشكيل على مقلاة ساخنة. تحتاج الكوسة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على كلا الجانبين للحصول على قشرة ذهبية. حتى الطبق المطبوخ يجب أن يقدموا على نار هادئة، وتغطي المقلاة بشكل وثيق مع غطاء. لا ننسى أن لإعداد اللحم المفروم الخام المستخدمة. وينبغي أن يكون المشوي جيدا. في نهاية الطهي، وإزالة الغطاء وتقلى على نار عالية على الحلبة، وأنه كان هناك قشرة لذيذ.