لحم البقر مع البطاطا في الفرن. وصفات أخرى.

لحم البقر - انها اللحوم تنوعا جدا التي يمكن طهيها بطرق مختلفة. ويتم الحصول على لذيذ وخاصة من أطباق اللحوم الشابة التي يمكن أن تطبخ، مشوي وحتى الخبز.

لحم البقر المشوي في الفرن - هو شيء خاص، وجود لائق على الطاولة عطلة. اللحوم يصبح العطاء، غض ولذيذ جدا. أقترح بعض بسيطة وصفات لحوم البقر في الفرن.

لحم البقر مع البطاطا في الفرن

لإعداد طبق "لحم البقر مع البطاطا في الفرن"، ستحتاج 1 ساعة و 40 دقيقة، بما في ذلك 20 دقيقة لإعداد الطعام والراحة على الخبز في الفرن.

المقادير: 300 غرام عجينة لحوم البقر وأربعة البطاطا المتوسطة، واثنين من الجزر، البصل، شريحة اليقطين، وأربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم، الفطر الثلاثة الكبيرة، ونصف كوب من القشدة الحامضة، والزيوت النباتية، شعاع الأخضر والملح والفلفل.

إعداد: لحم قطع لحم البقر إلى قطع صغيرة، يرش الفلفل والملح وتخلط جيدا. وعاء مقاوم للحرارة إضافة ملعقة من الزيت النباتي، وتضع من قطعة من اللحم. لحم قطع القرع إلى مكعبات، مع مزيج صلصة الطماطم وموزعة بالتساوي على سطح اللحم. رش القرع مع البصل المفروم. لوقا، يمكنك إضافة أكثر من ذلك بقليل، لذلك لحم البقر مع البطاطا في الفرن يحصل حتى عصيرا.
يتم تنظيف البطاطا، مقطعة إلى مكعبات وتنتشر على البصل، لا ننسى أن إضافة الملح. على رأس البطاطا وضع الجزر المبشور والفطر يجب أن تقطع. يرش مع الأعشاب المفرومة والملح حسب الذوق وكريم الشحوم. سخني الفرن إلى 200 درجة، مع تغطية صحن لدينا مع غطاء ووضع الخبز. بعد 1 ساعة و 40 دقيقة من لحم البقر مع البطاطا في الفرن جاهز للاستخدام.

لحم البقر مع الفطر في الفرن

لإعداد نحن بحاجة إلى: 500 غرام من لحم البقر (من الأفضل لو أنها فيليه)، و 500 غراما من الفطر مخلل، بصلة متوسطة الحجم، كعكة السبانخ، وشريحة من الجبن، ونصف كوب من القشدة الحامضة والملح والفلفل الأسود.

إعداد: شرائح لحم البقر البلاستيك إلى سنتيمتر واحد سميك، وتغطي مع التشبث الفيلم، صد من كلا الجانبين، الفلفل والملح حسب الذوق. نضع البلاستيك اللحوم كوب ماء مالح ويترك لمدة ساعة واحدة. في هذه الأثناء، وإعداد الحشوة. نحن طحن الفطر والبصل وتحمص حتى ينضج. ناعما السبانخ shinkuem، إضافة إلى المقلاة ويستمر لطهي آخر اثنين من دقيقة. بعد ذلك، نحن من وضع مكعبات صغيرة من الجبن، إضافة القشدة الحامضة، مع رش الملح والفلفل.

خذ علب صغيرة للفطائر الخبز والقطع يجب أن تكون وضعت بحيث حواف اللحوم معلقة خارج.

في الفطر حشو وسط انتشار، وجمع اللحوم وحافة zaschipyvaem من أعلى. وختم ملء الداخل.

تغطية اللحوم بورق وإرساله في الفرن لخبز. درجة حرارة الفرن 180 درجة. بعد 40 دقيقة، واللحوم يمكن إزالتها.
خدمة الطبق مع سلطة الخضار يمكن أن يكون.

لحم البقر مع الخضار في الفرن

نحن بحاجة إلى: رطل من لحم البقر اللب، واثنين من حبات متوسطة الحجم، الفلفل الأحمر، وهما، وهما البصل، جرة المايونيز (200 غرام)، وقطعة من الجبن الصلب، ملعقة صغيرة من الزعتر الأرض والزيت والملح.

طريقة التحضير: يتم قطع اللحم إلى قطع من سمك لا سنتيمتر واحد أو أكثر، وحجم كف وصد بشكل صحيح. في مقلاة ساخنة تضاف الزبدة واللحم المشوي قليلا على كل جانب على نار عالية. قطع البصل إلى رقيقة نصف الحلقات، قطع الطماطم إلى دوائر وفي نفس الوقت دون إزالتها من قشر، والشرائط الفلفل shinkuem.

في مقلاة ساخنة حيث المقلي اللحوم، وانتشار البصل والفلفل ويقلى لمدة 15 دقيقة. اتخاذ مقلاة مع مقبض قابل للإزالة، نحن معطف مع النفط وضعنا القطع لدينا. يرش الزعتر وقليلا من prisalivaem بهم. على رأس من اللحوم وضع zazharku من البصل والفلفل والطماطم (البندورة) تليها. كل هذا من أجل المايونيز، مع رش الجبن المبشور وضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

تخبز لمدة 30 دقيقة حتى الشهية قشرة من الجبن.

استمتع بوجبتك!