أرجل الدجاج، يخبز في الفرن

وفقا للأطباء وخبراء التغذية، الأطباق التي يتم طهيها لحوم الدواجن هي مفيدة جدا لأنها أسهل في الهضم بسبب محتوى نسبة عالية من البروتين، مقارنة مع لحوم الحيوانات المحلية. ويسمى أيضا أبيض لأن يهيمن عليها ألياف العضلات، بحيث يتم هضمها الدجاج بشكل أسرع.

الدجاج، وكذلك أي اللحوم الأخرى يفسح المجال لطبخ، الطبخ، القلي، تبخير، وتقريبا أي جزء من الدجاج هو مناسب للاستخدام. أرجل الدجاج، يخبز في الفرن - انها على الارجح واحدة من أكثر الأطباق رخيصة ولذيذة، الذي هو مناسبة لمختلف المناسبات. ويقول العديد من الطهاة أن الدجاج من الصعب أن تصل الفوضى، ولكن لا يزال، من أجل تجنب الأخطاء مزعج، وقبل أن أقول لكم كيف لطهي أرجل الدجاج في الفرن، ونوجه اهتمامنا إلى بعض ملامح إعداد هذا المنتج.

· في المقام الأول، وبعد شراء اللحوم يجب غسلها بالماء البارد. ثم يفرك مع الملح والفلفل ووضعها في وعاء منفصل.

· ل أفخاذ، يخبز في الفرن كان لها نكهة معينة، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من التوابل. هذا اللحم مالح غير مرغوب فيه لقضاء ما لا يقل عن ساعتين.

· قبل البدء في طهي لحم الخنزير في الفرن، يجب أن يتم تسخينها إلى 180-200 درجة مئوية.

· ميزة أخرى: لحم الخنزير والدجاج في الفرن يجب أن يخبز لمدة 30 دقيقة على الأقل.

خبز الطيور في الفرن يمكن أن تستند على وصفات مختلفة. أرجل الدجاج، يخبز في الفرن، الذي أعد مع الأرز أو الخضار، البطاطا أو الجبن. هذا هو واحد من وصفات للحم الخنزير والدجاج.

لهذا الطبق تحتاج 6 لحم الخنزير، و 200 غرام. المايونيز، 250 غرام. الجبن 4 فصوص من الثوم والأعشاب والملح والفلفل.

في البداية، يجب غسلها ولحم الخنزير، وإذا سحب الضروري من الريش، قطع الدهون الزائدة. وعلاوة على ذلك فإنه من الضروري والملح والفلفل وضعت على جلود الخبز صعودا.

التالي هو إعداد ما يسمى ب "معطف"، التي بفضلها الساقين، ويخبز في الفرن، وسيكون العطاء وعصاري. تحتاج الخضر لغسل وجافة ويقطع ناعما. القادمة التي تحتاج إلى صر الجبن على مبشرة الخشنة، وختم ناعما الثوم بسكين أو تمر عبر الصحافة. ثم، والجبن والثوم والأعشاب مختلطة مع المايونيز حتى تصبح ناعمة.

بعد ذلك، والوزن استعداد تنتشر فوق بعضها لحم الخنزير، في محاولة لتغطيتها تماما.

الخبز مع لحم الخنزير وضعت في فرن محمى على حرارة 200 درجة ويخبز لهم لمدة 15-20 دقيقة. إذا بدأ الجبن في الذوبان ويبدو متموج، ودرجة الحرارة بيتس إلى 100 درجة وخبز إضافي 20 دقيقة.

أيضا الساقين، ويخبز في الفرن، يمكنك طهي الطعام مع الخضار.

لجعل هذا الطبق تحتاج إلى إعداد 4 أرجل الدجاج. 1 البصل، الثوم والقرنفل 3، 3 الفلفل والطماطم 4، 30 ج. زبدة، 2 ملعقة طعام الزيوت النباتية، جزء 1. ملعقة karri.1 الفن. مرق، والفلفل الأخضر وورق الغار.

في البداية، وقطع لحم الخنزير إلى قطع، والمملحة ويتخلله. بعد ذلك، المقلي في مقلاة حتى zolistoy البني. بينما لحم الخنزير المقلية، وغسلها الفلفل والطماطم والبصل والثوم لتنظيف، وأخيرا مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

وعلاوة على ذلك، الطماطم، مقشر سابقا والبذور، والفلفل، والمصنف، مكعبات.

في المرحلة التالية من البصل والثوم المقلي في زيت عباد الشمس، إضافة الطماطم المفروم والفلفل والكاري والمقلية كل شيء من جديد. تصدرت الكتلة الناتجة مرق الخضار وتقديمهم ليغلي.

بعد ذلك، في شرائح طبق من لحم الخنزير مريحة وأضاف وسكب الصلصة. لحم الخنزير يخبز في فرن محمى لمدة 30 دقيقة.

فمن المستحسن لخفض الدهون الزائدة، وإذا كنت تريد أن تقلل من السعرات الحرارية من الأطباق أو لطهي أرجل الدجاج في الفرن في احباط. لذلك طبق يصبح أكثر صحة ولن تضيع الطعم.