محشوة التورتيا مع: وصفة

كل الأطباق له الأطباق التي تعتبر السمة المميزة لها. هذا البرش حساء خضر روسي و الزلابية مع الكرز في أوكرانيا، والفطائر والفطائر في روسيا، الشاورما قوقازي والكباب والفرنسية حساء البصل والبطاطس والفطائر البيلاروسية. لمثل هذه الأطباق الشهية ينطبق التورتيا - التورتيلا المصنوعة من الذرة أو دقيق القمح. هذا هو الطبق التقليدي في المكسيك، والتي، دون في الواقع، لا تستطيع أن تفعل أي وجبة واحدة.

تنوع الأنواع

خدم عادة مع حشوات التورتيلا. من يجعل فات والفطائر، والمظاريف وأنابيب. كمادة مالئة تستخدم الدجاج مع الفاصوليا وصلصة ولحم البقر مع الجبن والطماطم. التورتيا تستكمل محشوة مع السلطة مختلفة من الفواكه والخضروات ومعجون خاص من الطماطم والأفوكادو والبصل والفلفل. تناول الكعك والدورات الأولى. حتى أنها تستخدم بدلا من الشوك، لملمة ما تبقى من الطعام وصلصة. تستخدم التورتيا مع ملء وكأساس لانتاج الرقائق - وليس البطاطس والذرة. كيف لطهي هذه والعديد من الأطباق الأخرى، وسوف تتعلم من هذه المادة. أهم شيء أن نتذكر ربات البيوت الذين يريدون إدخال الطبق، إن لم يكن يوميا، فإن النظام الغذائي احتفالي: التورتيا محشوة يجب أن تكون حادة. بسرور عظيم لتناول الطعام المنزلية الخاصة بك وحساء الدجاج مع مثلثات التورتيلا شرائح. شرائح من المقلية وضعت في مرق مع الجبن المبشور والقشدة الحامضة ومكعبات من لب الأفوكادو، والتي هي مولعا جدا في المكسيك.

الإفطار في المكسيك

لذلك، من أين تبدأ مع وصفات التورتيلا الكلاسيكية. يمكن حشو تكون مختلفة، ولكن إعداد الكعك عادة نفس النوع. المكونات هي: 300 غرام melenko دقيق الذرة والقمح أعلى درجة، وحوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح، و 30 غراما من الدهن أو السمن والماء (300-350 جم). كلا النوعين من الطحين والملح والدهون الاتصال وتخلط إلى الاتساق كان مثل فتات الخبز أو البسكويت. يضاف الماء ويعجن العجين. تقسيمه إلى أجزاء متساوية، وتتوغل في الكرات، وتغطي مع polotenechkom نظيفة. بعد ساعة، يتم إرجاع العجين إلى الكعك رقيقة من 25-30 سم القطر. تخبز على نار عالية للقلي. الدقيق يمكن اتخاذها ونوع واحد فقط. من المهم أن الشغل لا يتم تشغيل أكثر من المجفف، وإلا فإنها لا zavernesh شيء. لذلك، ونحن مهتمون في وصفات المكسيكية التقليدية مع التورتيا. ملء الإفطار نظرة من هذا القبيل: على الكعكة وضعت البيض أو البيض المخفوق، شرائح الطماطم وشرائح من الفلفل الحار. وبطبيعة الحال، أنك، مضيفة الأعزاء، يمكن على الكعكة وانتشرت مع المربى والزبدة وبات والكافيار وبعض. وسيكون كل شيء لذيذ!

الدجاج مع صلصة

التورتيلا المكسيكي محشوة تنحدر جدا لطبق مستقل كامل. خاصة إذا كنت طبخ وفقا لهذه الوصفة. أطباق المكونات: 4 القمح أو الذرة الرقاق، 350-400 غرام من الطماطم الناضجة، 300-350 غرام البلغارية الفلفل الأصفر أو الأحمر، و 250 غرام من الجبن، و 300 غرام من الدجاج المسلوق. والمصابيح نصف، وبعض أوراق سلطة والقشدة الحامضة، صلصة الطماطم مثل الصلصة حادة أو. استبدال أنه يمكن أن يكون المنزل adzhika. أو اللبن حار سميكة. مقطعة إلى مكعبات أو شرائح البصل والفلفل والطماطم وتقلى في الزيت النباتي. يتبل بالملح والفلفل. إضافة بضع فصوص من الثوم، وختم ناعما لهم. قبل المغلي الدجاج، أيضا، وقطع وتخلط مع الخضار. نشر ملء على كل معينات نصف والفلفل والجبن المبشور pritrusite والغطاء الشوط الثاني التورتيا. سخن لهم في مقلاة أو الميكروويف لتذوب الجبنة. وضع الرقاق على أوراق الخس ويقدم مع الكريما الحامضة أو صلصة الطماطم سكب على حدة.

الفواكه والخضار وجبة خفيفة: إعداد

كعكة لذيذا - التورتيا مع ملء - ومن الفجل والأفوكادو نداء الى أولئك الذين يفضلون أكل منتجات نباتية من الطعام والحصول على يست متعة فقط، ولكن أيضا على كمية كبيرة من الفيتامينات. خذ 5-6 أقراص المص، 1 بيضة، حفنة من بذور الكمون، حول 750-800 غراما من الأفوكادو والبصل والكراث أفضل. إذا لمبة عادية، في حين narezhete بحاجة إلى صب الماء المغلي، ثم ابتز إلى مرارة اليسرى. 1 كبير أو 3 متوسطة الليمون الجير، والتوابل - الكزبرة والكمون حسب الرغبة. بالإضافة إلى كيلوغرام من الطماطم الحمراء والصفراء، و 200 غرام من الفجل، حفنة من البصل الأخضر وبعض فصوص من الثوم. حتى عصير الليمون أو عصير الليمون والملح والسكر حسب الذوق.

الفواكه والخضار وجبة خفيفة: الطبخ

في البداية، وفقا لهذه الوصفة، كل التورتيا المكسيكية التورتيا (شغل ستفهم لاحقا) يجب أن تكون مغلفة مع بياض البيض للضرب ورشها مع خليط من الأملاح مع كمون. يضعونها على ورقة الخبز، ويتأهل، ثم يخبز في فرن محمى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وقشر شريحة قطع الأفوكادو من اللحم. ثم اهرسيها بالشوكة، عصير قوس الجير أو عصير الليمون والتوابل. الفجل تنهار ناعما مع الطماطم والثوم المعمر والثوم. بناء على طلب والمكان والفلفل الحار شرائح. الموسم مع الملح ويرش بالسكر، وموسم مع عصير الليمون. على نصف كل التورتيا وضع الطماطم كتلة أولا، ثم لصق من الأفوكادو. وتغطي مع عجة الشوط الثاني. أكل الطبق هو عادة ساخنة.

اللحم مع الجبن والمايونيز

سوف كعكة لذيذة جدا لها صفة التورتيا (محشوة) والتي تشمل اللحوم، المايونيز. أشياء للقيام بها: 200 غرام طماطم مقطعة إلى شرائح ورطبة قليلا في الزيت النباتي. 100-150 غرام من صر الجبن الصلبة، والتواصل مع الطماطم والثنية المايونيز والفلفل. نشر كتلة على الكعك الجاهزة. أعلى مع اليدين ممزقة على قطع كبيرة من الخس. الآن تحتاج إلى عنصر اللحوم. 200-300 غرام من شرائح المطبوخة مقطعة إلى قطع صغيرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إلى هش، وأيضا الفلفل وتنتشر على مدى التورتيا، ونشر على شرائح من الخس. الغطاء العلوي مع الدوائر المخللات. يمكن أن تحل محل gogosharami أو الفلفل مخلل. أضعاف الرقاق فات، مع رش الجبن المبشور وتخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة وجبة خفيفة حادة ومرضية هو من أطايب الطعام من منزلك المفضلة!

شغل من لحم الخنزير المقدد لالتورتيا: مكونات

الطبق المقبل مع عجة الذرة، بالتأكيد، سوف يسبب عاصفة من فرحة لأولئك الذين يحبون اللحوم بأشكالها المختلفة. سوف تحتاج إلى 1 كجم لحم الخنزير الخاصرة، 300-400 غرام من لحم الخنزير المقدد، 300 غرام من صلصة الطماطم الحادة أو صلصة الطماطم، الليمون الحامض عدة. اثنين من رؤساء البصل والثوم رئيس والجبن الصلب (200 جرام وتكفي) والفلفل الأسود المطحون والملح، والتوابل، 40 غرام من الخل. بالإضافة إلى اثنين من القرون من الفلفل الحار. له، وبطبيعة الحال، إضافة إلى إرادة، لأن الطبق قد تكون حادة جدا.

إعداد

نصف بصلة (أو نصف الرأس)، 5-6 الثوم والفلفل zubochkov القرون تقطيع في الخلاط. صب في الخل، إضافة الملح حسب الذوق والسكر والتوابل. لحم الخنزير ختم إلى شرائح صغيرة وينقع في هذا الخليط لمدة 4-5 ساعات. تقلى حتى لحم الخنزير المقدد، وقطع إلى مكعبات. عند تسخينها مع الدهون، ويمكن إزالتها. في نفس الدهون، ضع اللحم المتبل، إضافة صلصة الطماطم أو الصلصة وتقلى على الجانبين. ختم ناعما باقة من البقدونس، صر الجبن، وخواتم نصف ناعما شريحة المتبقية البصل والليمون. لحوم كلا النوعين، والتواصل، مزيج، تنتشر على معينات مع الصلصة. يرش الأعلى مع البصل، والخضر، والجبن. ومقبلات مع شرائح الليمون. قبل مثل التورتيا عمل الصلصة مع الثوم أو الفلفل الأحمر، صلصة الطماطم الحادة. تغسل مع جميع أنواع الأطباق من تكيلا الشهيرة، التي، مع ذلك، بديلا ممتازا لكأس من النبيذ الاحمر جيدة.