محشوة المعكرونة "أنابيب"

محشوة المعكرونة "أنابيب" - طبق لذيذ جدا، ولكن في المطبخ المحلي انتشار كبير لم تتلق حتى الان. تريد أن تظهر مهاراتك الطهي، بعد أن التعامل مع الضيوف أو أفراد عائلتك مع أطباق نادرة ورائعة لذيذة أنهم سوف نقدر؟ اختيار من الوصفات المقترحة لأي شيء - ويتطلع إلى المطبخ.

لذا، دعونا أولا ننظر اسم جدا من الطبق - المعكرونة محشوة "أنابيب". ما هو محشوة بهم؟ ويمكن أن تكون مليئة محشوة المعكرونة والدجاج والخضروات ولحم البقر المفروم وبعض المكونات الأخرى. وسوف تحتاج إلى "أنبوب" المعكرونة لصنع هذا الطبق، ولكل من هذه الأنابيب لديك لالاشياء. العمل مملة بعض الشيء، ولكن الطبق هو يستحق كل هذا العناء.

إعداد 15 قطعة من أنابيب المعكرونة، و 400 غراما من اللحم المفروم، حوالي 150 غراما من الجبن، واثنين من الطماطم والبصل رئيس واحد. وفقا لذوقك يمكنك اختيار الكمية المناسبة من المايونيز، الفلفل الأسود المطحون والملح.

يقلى اللحم المفروم في مقلاة حتى ينضج. لأغراض الطهي له هو الانسب زيت الزيتون. أثناء إعداد حشو، طهي المعكرونة في الماء المملح لمدة 5 دقائق. وليس من الضروري أن يغلي حرارة عالية فوق، لأننا في حاجة لإعدادهم لم يصل إلى الاستعداد الكامل، أي انهم لا ينهار.

اللحم المفروم استعداد يخلط مع البصل المفروم، لا تنس أن تضيف الملح والفلفل. كل من المعكرونة أنابيب nafarshiruyte ووضعها في طبق الخبز، وبعد تنظيف الأسنان بالفرشاة مع زيت الزيتون وسكب القليل من الماء هناك. تغطية الخاص بك المعكرونة قطع الطماطم. لا يشعر بالاسف لتلطيخ المايونيز فوق الطبق. يرش الجبن المبشور وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة. قد يكون الطعام محشوة المعكرونة مع الخضار أو اللحم الساخن.

وصفة أخرى من المعكرونة محشوة. كنت في حاجة إلى المكونات التالية: 10 قطعة كبيرة من الأنابيب، واحد صدور الدجاج والبصل قطعة، 150 غرام من الفطريات فطر، و 75 غراما من الجبن الصلبة، البقدونس، الفلفل والملح حسب الذوق. Chchtob طهي المعكرونة محشوة "أنابيب" لهذه الوصفة، تحتاج صلصة "صلصة". لهذا كنت في حاجة الى نصف لتر من الحليب، وثلاث ملاعق من الطحين والزبدة والملح.

وهكذا، وقطع الفطر إلى شرائح رقيقة، ودجاج (فيليه) - مكعبات، صر الجبن، والبقدونس و البصل المفروم. قبل خمس دقائق ينضج الدجاج، إضافة إلى المقلاة مع الفطر عليه. ثم الدجاج والفطر يبرد، ثم يخلط مع الجبن والبقدونس.

لإعداد "بيتشاميل" صب الحليب في قدر ومكان على حرارة منخفضة. في مقلاة، تذوب الزبدة و إضافة كمية مناسبة من الطحين ويخلط جيدا. يضاف الحليب تدريجيا إلى المقلاة مع التحريك بعناية. ثم تقديمهم ليغلي، والتدخل باستمرار. صلصة أن يغلي لمدة 1-2 دقيقة، كحد أقصى. لصلصة الحصول على السطح لا يشكل فيلم بإضافة بضع قطع من الزبدة عندما "صلصة" سيكون جاهزا.

طبخ المعكرونة لم تفعل بشكل جيد - ليس لديهم لتصبح لينة جدا أو ينهار. بدء الدجاج والمعكرونة، مختلطة مع الفطر والجبن. الشحوم مع الزبدة ويرش فتات الخبز الخبز الطبق، وضعت لها "أنابيب" المعكرونة محشوة، سقي لهم على أعلى من الصلصة. كل غطاء الغطاء (رقائق المتاحة)، وترك في الفرن لمدة 40 دقيقة. عند درجة حرارة حوالي 170 درجة مئوية.

يمكن ملء مع المعكرونة محشوة الخضروات بدلا من اللحوم. لمثل هذه الحشوات غالبا ما تستخدم الجزر والطماطم والزيتون والفلفل. يتم قطع كل هذه الخضار إلى مكعبات صغيرة، يقلى في مقلاة حتى يصبح طريا. في هذه الحالة، وليس أفضل من الأنابيب وقذائف من المعكرونة محشوة لطهي الطعام. الخضروات التي يحتاجون إليها لملء، قبل كوك المنتج المعكرونة والسماح لاستنزاف المياه من خلال مصفاة. المعكرونة محشوة محشوة بالخضروات، يمكن أن يكون ليس فقط أطباق نباتية بحتة إذا الخضار لتكملة اللحم المفروم.