المكرونة في الفرن - مجموعة متنوعة من الخيارات

المعكرونة العديد من أنواع مختلفة من رفوف مكدسة مع محلات البقالة، وربما في كل بيت، فهي واحدة من أكثر المنتجات المألوفة. ومع ذلك، ليس كل ربة منزل الروسية تعرف كيف تطبخ منها شيئا للاهتمام حقا. نحن في حيرة في بعض الأحيان، ويعتقد أنه في إيطاليا البعيدة، هذا الطبق في النظام الغذائي الأساسي، وبينما يزعج أحدا.

ما هو السر؟ المرق؟ ليس فقط. في الواقع، هناك العديد من الخيارات للاهتمام لإعداد هذا المنتج. ألم يحن الوقت لمحاولة هذا الطبق الأصلي مثل المعكرونة في الفرن؟

هناك الكثير من الخيارات! في هذه المقالة، وسوف نقدم لكم وصفات مع الجبن ولحم الخنزير، وحتى هذه وصفة مثيرة للاهتمام المعكرونة محشوة في الفرن. دعونا نبدأ مع الجبن.

لإعداد ست حصص تحتاج 2 بيض 400 جرام من معكرونة (طبخ مقدما)، جبنة شيدر - 300 غرام، 100 غرام من الزبدة والفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة من الأرض.

يهز فرك البيض والجبن على مبشرة. مزيج الجبن والمعكرونة والفلفل، ثم يضاف البيض ويخلط مرة أخرى تماما.

سخن الفرن وvylozhte الزبدة والخبز القاع، مقطعة إلى شرائح رقيقة. ضعي المزيج على السباغيتي مع المكونات الأخرى. وضعت في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. الطبق جاهز! خدمتها الساخنة من الأفضل - طعم خاص. وبحلول الوقت المعكرونة الطهي في الفرن مع الجبن المرجح أن يستغرق أكثر من ساعة.

لإعداد هذا الطبق، ولكن مع لحم الخنزير المقدد، وسوف تحتاج 250 غرام من لحم الخنزير المقدد، وزيت الزيتون، والمعكرونة - نصف كيلو، وزوج من بصيلات متوسطة الحجم، وكذلك 500 غرام من الطماطم المعلبة - تناسب كلا من المنزل والمصنع. لا ننسى التوابل: الملح والأعشاب والثوم و ورق الغار، الفلفل الأسود.

القوس shinkuem ناعما والزبدة passiruem حوالي 5 دقائق. الوقت ليس مهما، أن ننظر في حالة البصل حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. إضافة إلى لحم الخنزير المقدد شرائح رقيقة ويقلى حتى اللون الذهبي. ثم انتشرت على رأس الطماطم مع الماء المالح. يرش بالملح و الفلفل الأسود حسب الذوق وإضافة بضع من أوراق الغار. كل إثارة ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.

وفي الوقت نفسه، طهي المعكرونة بشكل منفصل في غلاية مزدوجة، قبل سقي من زيت الزيتون. إذا كان هناك غلاية مزدوجة - لا يهم. جعل حمام مائي، ولكن من خلال مصفاة. و لا تنسى لتغطية. يطهى حتى نصف. لا يمكن هضمها.

أشكال للفرن زيوت التشحيم، ويفضل أن يكون كريم. ضجة في المعكرونة والصلصة لها، إضافة الأعشاب المفرومة والثوم إلى الذوق. يترك على نار خفيفة في الوقت الفرن - 10-15 دقيقة. نحصل على طبق عطرة جدا وحار!

وأخيرا، المعكرونة محشوة في الفرن، والآن يمكن وصفها وصفة منها بالتفصيل. تناول 400 غرام من قذائف الرئيسية، و 500 غرام من القرنبيط، و 300 غرام من لحم البقر المفروم، و 150 غراما من الجبن، و 10٪ كريم كفؤ - 200 غ، 1 جزرة، 1 بصلة صغيرة، و 200 غرام من الفطر مخلل، 1 فص ثوم، القليل من الزبدة والأعشاب و التوابل من اختيارك.

يغلي المحار، بعد إضافة الماء والملح وبعض الزيوت النباتية (لا تلتصق ببعضها البعض). يطهى لمدة 10 دقائق تقريبا.

الفطر تأخذ من ماء مالح (ويفضل أكثر للضغط عليهم) ومقطعة إلى قطع صغيرة. البروكلي قصفت في الغليان podsolonny ويغلي لمدة 5 دقائق. ثم قص أيضا إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الفطر. سيقان القرنبيط جانبا، وأنها تأتي في متناول اليدين في وقت لاحق.

في مقلاة ساخنة مع الزبدة انتشار حشو، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مع التحريك باستمرار. إضافة القليل من الملح والفلفل. عندما يبرد المزيج مع الملفوف والفطر.

البصل Shinkuem، يفرك الجزر على مبشرة الخشنة. في مقلاة ساخنة بقوة مع الزبدة وتصب الجزر والبصل، وجعل مجرد حريق صغير ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. عندما تبرد، إضافة إلى حشو. فرك الجبن وإرسالها مرة أخرى في نفسه - في شغل، الذي هو في مختلطة مرة واحدة بدقة.

المعكرونة مع اللحم المفروم في الفرن - وشاقة. كل قذيفة المبردة تحتاج إلى وضع ملعقة صغيرة من الحشوة. وضعنا لهم في وعاء عميق.

يرجى التحلي بالصبر ...

بشكل منفصل، وإعداد الصلصة: الاحماء مقلاة صغيرة، صب كريم الظهر، إضافة قطعة من الزبد، وتذوب. ثم، وضع المفروم أو تمزيقه من خلال القرنفل chesnokodavilku من الثوم، مزيج، إضافة واحدة ملعقة chanuyu البهارات الجافة من اختيارك. تأجيل سابق الساقين القرنبيط طحن في خلاط، وتصب صلصة كريم وخفقت مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. تخبز في الفرن المعكرونة، الأفكار الساخنة. يتم تقديم صلصة بشكل منفصل.

أحب مفاجأة منها مع أطباق لذيذة ومبتكرة جديدة!