نحن نطبخ كستلات البخار في المرجل المزدوج

اليوم سوف نبدد أسطورة أنه لا يوجد شيء أكثر لذيذ من الكستلات المحمصة الدهنية مع قشرة هش. في الواقع، هو أكثر لذيذ للأكل الكستليات المطبوخ في المرجل المزدوج. كنت في حيرة من البحث عن خيارات الطبخ مثيرة للاهتمام للزوجين عندما والدتي في القانون سلم لي باخرة لعيد ميلادي المقبل. والآن كان هناك وصفة مناسبة . كانت الكستليتات لزوجين هي التي طال انتظارها. لفترة طويلة وقفت الباخرة الخمول، بطريقة أو بأخرى لم يكن يعتقد أنه في شيء شيء يمكن أن تتحول إلى الطعام. ولكن بعد ذلك قررت أن تحاول ذلك، وكان مفاجأة سارة. بالإضافة إلى طعم الأصلي، لديه هذا الطبق أيضا الصفات المفيدة ممتازة. عدم وجود الزبدة يجعل الشرائح العطاء، لينة وغير ضارة على الاطلاق.

أقترح عدة خيارات لكيفية طهي القطع للزوجين. ليس لدي أي شك في أن وصفة طبية سوف تستمر لفترة طويلة في كتاب الطبخ الخاص بك.

الكستليتات، من، اللحم المفروم

سنحتاج مثل هذه المنتجات:

- لحم الخنزير المفروم لحم البقر (يمكنك أن تأخذ الدجاج، إذا رغبت في ذلك) - 350 غراما.
- رئيس البصل متوسطة الحجم؛
- ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
- التوابل والملح حسب الذوق.

يجب أن يقال أن الفلفل المفروم تقليديا تضاف إلى اللحوم البرية لالكحول ، ولكن التجارب هي موضع ترحيب فقط. يمكنك إضافة خليط من الفلفل أو التوابل الخاصة للحوم المفروم.

يتم إعداد الكستلات البخار في باخرة بكل بساطة.

أولا، ناعما ختم البصل، أو السماح لها من خلال الجمع. إضافة اللحم المفروم، وتخلط كل شيء بدقة ويرش مع التوابل والملح. صب الدقيق وتخلط مرة أخرى. بعد ذلك، نبدأ في نحت لدينا الكستلات. أفضل قبل ذلك، والأيدي الرطب قليلا - وبالتالي فإن المنتجات ستكون أفضل شكلت وعدم التمسك بأيديهم. يبقى فقط لتحللها في المرجل المزدوج وانتظر 35-40 دقيقة.

الطهي المطبوخ على البخار في المرجل المزدوج هي كبيرة للطفل أو النظام الغذائي، ولكن لا تحتاج إلى إضافة الفلفل. لهم أي مقبلات المتواضع - الأرز، البطاطا المهروسة سوف الاقتراب. وإذا كنت رش الأخضر على أعلى مرة أخرى - سيكون مجرد علاج لا تنسى.

لذيذ على نحو مثير للدهشة هي شرائح على البخار في باخرة من تركيا "مع مفاجأة"

سنحتاج إلى:

- فيليه تركيا - 800 غرام.
- 2-3 شرائح من الرغيف الأبيض (لا قشرة، واللحم فقط).
- 2 بيضة.
- 2 رؤساء البصل، فمن الممكن واحد كبير؛
3-4 فصوص من الثوم؛
- الجبن الصلب - 160 غرام.
- 1 يمكن من شامبينونس المعلبة.
- الكركم - 1 ملعقة شاي.
- الفلفل والملح؛
- أيضا احباط مفيد.

أولا، دعونا إعداد اللحوم. يتم طخت تركيا مع التوابل والملح. ثم تأخذ 1 رئيس البصل و ختم بدقة (وهذا أمر مهم). في قطعة من الخبز، صب نصف كوب من الحليب (ويفضل أن يكون دافئا) ودلك ذلك مع شوكة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. نضع جميع المكونات في وعاء كبير، يرش مع الثوم المسحوق والبصل المتبقية. نحن كسر البيض ويهز لحوم الخنزير، فمن أكثر ملاءمة للقيام بذلك مع شوكة أو مع اثنين من الملاعق - وبالتالي فإن كتل هي أفضل محاذاة.
مرة واحدة لديك كتلة موحدة، ونحن تشكيل من ذلك ديدان أنيقة. في وسط كل وضعنا بعض الفطريات وشريحة صغيرة من الجبن. نحن إيقاف حتى أن ملء لا تبدو، ولكن في عمق. ونحن لفة كل كستلات في بريادينغ ووضعها في باخرة. نحن ننتظر 20-25 دقيقة، ونحن نأكل كل شيء مع متعة كبيرة.

سوف كستليتس لزوجين في المرجل المزدوج وفقا لهذه الوصفة يسبب مثل فرحة في المنزل، أنه سيكون لديك لطهي الكستليتس "مع مفاجأة" كل يوم. والجيران، بعد رائحة رائحة، وسوف يطلب لزيارة لتناول العشاء.

وهناك عدد قليل من الحيل قليلا بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون المبالغة مع الملح. وينبغي أن نتذكر - أكثر الفلفل في اللحم المفروم، ويبدو أن الشرائح أكثر مالحة لتذوق. النظر في هذه الحقيقة، لأنه من الأفضل لإضافة المنتجات النهائية بالفعل من خلال القدرة على مضغ المملحة.

وبفضل هذه الوصفات البسيطة، سوف تنويع القائمة العادية واكتشاف إمكانيات جديدة. بعد كل شيء، والآن لم يكن لديك لحساب السعرات الحرارية قبل أن تضع نفسك في طبق من الطعام المطبوخ في المرجل المزدوج.