هناك النشا في الجزر والموز والليمون والخيار؟

يعرف كثير من الناس أن النشا يشير إلى فئة من الكربوهيدرات المعقدة، والتي هي ضرورية لسير الطبيعي للجسم.

عندما يكون الشخص يأكل الأطعمة الغنية بالنشا، الجسم كمية كبيرة من الجلوكوز التي تنتجها الإنزيمات، التي، مع ذلك، من الصعب هضم. بحيث يتم امتصاصه بسرعة، يتعرض الطعام لتسخين العلاج: مغلي، مطهي، خبز.

الضرر من النشا

الأكثر ضررا لصحة يعتبر النشا المكرر، وهو مسحوق وجود ولا رائحة ولا طعم. ما هو خطير، وفقا للخبراء؟

والحقيقة هي أنه في عملية الهضم، لأنه يزيد من درجة تركيز الأنسولين، الأمر الذي يؤدي في نهاية المطاف إلى أنواع مختلفة من المشاكل الصحية، بدءا من اضطراب هرموني وتنتهي مع تصلب الشرايين.

حاليا، ويعتقد العديد من خبراء التغذية النشا عقبة خطيرة لفقدان الوزن، وذلك لأن متأكدا تماما من أن الطعام الذي تزخر المذكورة آنفا مكاسب السكاريد الوزن الزائد يمكن أن تكون مسألة أيام. هذا هو السبب لكثير من النساء، ومسألة ما إذا كان هناك النشا في الجزر وغيرها من الخضروات المفيدة، هو مهم جدا جدا. دعونا ننظر في مزيد من التفاصيل.

النشا في الجزر

انه ليس سرا أن الجزر - مخزن للفيتامينات والعناصر الدقيقة، والتي تساعد على تعزيز الصحة. من قيمة معينة، بطبيعة الحال، وبيتا كاروتين. ومع ذلك، إذا النشا في الجزرة؟ نعم، بالطبع. يحتوي مائة جرام جذر البرتقال 1.4 غرام من السكاريد أعلاه.

وأود أن ألفت انتباه المهتمين في السؤال: "هل هناك النشا في الجزر؟" على تكوين الكربوهيدرات من الخضر، الذي هو مجرد تزخر الألياف. هو شيء عادل وتطبيع عمليات الهضم، وتحسين حركية المعدة ويمنع تعفن الطعام في الأمعاء لدينا.

الذين بقلق خاص مع مسألة ما إذا كان النشا في الجزر وينبغي أيضا أن تدرك أن الخضروات البرتقال الجذر يحتوي على الكثير من السكروز، لذلك ليست مناسبة بوصفه عنصرا من عناصر الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. في أي حال، فإن النشا الواردة في الجزر، ولو بكميات صغيرة.

النشا في الموز

لا شك أقل إثارة للاهتمام من ما إذا كان النشا في الموز.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه الثمار هي أيضا مفيدة لجسمنا، لأنهم لا تثري فقط مع المواد الغذائية، ولكن أيضا توفير الطاقة. الطعام المفضل من القرود لا يسبب الحساسية، لذلك يمكن أكل الأطفال من سن الطفولة.

بالطبع، يجب أن تكون الإجابة على السؤال عما إذا كان النشا في الموز بالإيجاب. مائة غرام من الفاكهة الغريبة تحتوي على 2 غرام من السكاريد.

وتجدر الإشارة إلى أن خصوصا الكثير من النشا الواردة في الموز غير الناضجة. إذا كانت تستهلك المواد الغذائية، ويمكن تركيز السكاريد يسبب انتفاخ البطن، والنشا في الأمعاء الدقيقة لا يمكن هضمها - تأخذ هذه الدالة على الأمعاء الغليظة. كما يتم تحويل نضوج السكاريد إلى جلوكوز، ثمرة ناضجة لذلك الكثير من حلاوة الأخضر، الى جانب ذلك، يتم هضمها أنها أسرع.

ومع ذلك، يقول بعض الأطباء أن الأطعمة التي تحتوي على النشا slozhnorasscheplyaemy تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة. ومع ذلك، هذه الفرضية يجب أن تكون مبررة علميا.

النشا الخيار

الكثير من الجنس اللطيف يريد أن يعرف الإجابة على سؤال عما إذا كان النشا هو في الخيار. انه ليس سرا أن الخضروات الخضراء بنسبة 95٪ يتكون من الماء، والباقي - انها المعادن والفيتامينات والأملاح.

الخيار له خصائص مكثف، لذلك فإنه يعرض الجسم من جميع السموم. وبعد، إذا النشا هو في الخيار؟ بالطبع، نعم. ومع ذلك، ومضمونه هو الحد الأدنى. مائة غرام من الخضار هي فقط 0.1 غرام من السكاريد. في الوقت نفسه، والخيار - منتج منخفض السعرات الحرارية، لذلك ينصح بالتأكيد أخصائيي التغذية في النظام الغذائي لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن. كما تجدر الإشارة إلى أن الخضار الخضراء الألياف حافل، والتي لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.

الكمثرى النشا

السؤال المفيد جدا النظر عما إذا كان هناك في النشا الكمثرى. وينبغي التأكيد على أن هذه الفاكهة هو أيضا مصدر للفيتامينات والعناصر الصغرى. أنها تمتلك مجموعة من الخصائص المفيدة، منها: مدر للبول، protivoskleroticheskoe، مضاد للجراثيم، sosudoukreplyayuschee، المكونة للدم.

مائة جرام من الكمثرى تحتوي على 0.5 غرام من النشا.

النشا في الليمون

منذ فترة طويلة ودعا الليمون "تفاحة الخلود"، كما أنه له تأثير مطهر، مضاد للالتهابات وتضميد الجراح. المكونات النشطة هي في تكوين حامض الفواكه هذا، ويقوي جهاز المناعة، وفيتامين C وكذلك، الواردة في ذلك، وسوف تساعد على التعامل مع نزلات البرد. كما أوصت الحمضيات لعلاج تصلب الشرايين ونقص الفيتامينات، وأمراض القلب والأوعية الدموية وحالات التسمم.

ولكن إذا كان هناك النشا في الليمون؟ في هذه الحالة، فإن الجواب سيكون سلبيا.

النشا في الجبن

من حيث الجبن التغذية - منتج قيمة. لماذا؟ وذلك لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي هي في الحليب، ولكن لدرجة أكبر من التركيز. البروتينات والأحماض الأمينية الموجودة في الجبن، هي ذات فائدة كبيرة على صحة الإنسان. ومع ذلك، دعونا نطرح السؤال التقليدي عما إذا كان هناك النشا في الجبن؟ وهذه المرة، فإن الجواب هو لا.

النشا في الحليب

الحليب كامل الدسم - نتاج طبيعي يمر المعالجة الحرارية الإلزامية، قبل أن تحصل على المحلات التجارية. ومع ذلك، لإيجاد مثل هذا جودة المنتج في محلات السوبر ماركت مستحيلة تقريبا. ، تقترح نفسها إذا كنا نتحدث عن ذلك، فإن الجواب على السؤال ما إذا كانت هناك النشا في الحليب. وبطبيعة الحال، أي السكاريد فيه.

ومع ذلك، هناك تباين "البقرة" آخر من المنتج - ما يسمى ب "خفض" الحليب الذي يتكون جزئيا من الخليط الجاف وجزئيا من الحليب كامل الدسم. هو فقط ما يقع في معظم الأحيان على رفوف محلات البقالة لدينا. لسوء الحظ، فإن فوائد مثل هذا المنتج قليلا وجميع لأنه عندما اللبن المجفف يفقد 90٪ خصائصه المفيدة.

يعرف كثير من الناس أن غالبية الشركات لصناعة الألبان في فصل الشتاء كمادة خام تستخدم المنتج غير طبيعي. ودرجة محتوى الدهون من الحليب من الموردين - مختلف. ونتيجة لذلك، من أجل خفض التكاليف وخفض تكلفة إنتاج الألبان الشركات غالبا ما تستخدم الدهون النباتية. كما أنها إضافة صودا الخبز والنشا إلى "بقرة" المنتج يستمر لفترة أطول. وهكذا، فإن النشا الموجودة في الحليب "مصطنعة" لا يزال ممكنا. يمكنك التحقق من ذلك طريقة بسيطة جدا: بالتنقيط في كوب من الحليب وبضع قطرات من اليود، وإذا بعد هذا السائل يكتسب صبغة مزرقة، ثم يضاف المنتج السكاريد.

استنتاج

وعلى الرغم من اعتقاد بعض خبراء التغذية في مخاطر النشا يرجع ذلك إلى حقيقة أنه يثير ترسب الدهون، ينبغي أن تؤخذ بعين الاعتبار والاستفادة من نتائجه لجسمنا. ويرجع ذلك إلى السكاريد، فإننا بسرعة استعادة الطاقة. وعلاوة على ذلك، تشارك النشا في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، لذلك مرضى السكري الذين يستهلكون بانتظام الأطعمة الغنية بالنشا. يجب أن نتذكر أيضا أن هضم العديد من المنتجات الغذائية مستحيل بدون النشا.