عندما يفضل بعض أفراد الأسرة لتناول العشاء الخضار، في حين أن آخرين - اللحوم، ويمكن لأي ربة منزل الحصول على الاختيار على ما يمكنك طهي لمفاجأة وارضاء الجميع. إذا كنت في كثير من الأحيان مثل هذه المعضلة، والبحث عن وصفة - محشوة كوسة، خبز في الفرن. توافق، مزيج مثالي: استخدام الخضروات ومغذية بروتين اللحوم، وخدمة الأصلي. عائلتك سوف يكون على حق يأخذك إلى مضيفة مثالية. يتم طهي طبق سهل جدا وسريع (دون احتساب الوقت الذي عقد الخضار في الفرن)، وذلك حتى وصفة للمرأة العاملة سوف شابه ذلك.
كيفية جعل كوسة محشوة، يخبز في الفرن
وجبات الطعام، وسوف تحتاج:
- 1 متوسطة الحجم كوسة الشباب، فمن الأفضل أن تأخذ الخضروات سمكا.
- 150 غ من لحم البقر المفروم أو الدجاج.
- في 1 قطعة من البصل والثوم (القرنفل)؛
- 1 بيضة،
- 4 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم الطبيعية؛
- زيت الزيتون، وقليل من الفلفل الأحمر والملح والتوابل الأخرى لتذوق.
محشوة كوسة، يخبز في الفرن، و تتم على النحو التالي: الخضار الرئيسية غسل الأطباق لدينا، قطع بالضبط على طول النصف وإزالة اللب مع ملعقة. يجب أن تحصل على "القارب" مع جدران سميكة سنتيمتر واحد. يجب أن الملح ويرش الفلفل، ثم تليين زيت الزيتون وإرساله في خبز فرن (فضح متوسط درجة الحرارة، 180 درجة) لمدة 20 دقيقة أو نصف ساعة. في غضون ذلك، يمكنك البدء في صنع الحشوة: فرم البصل ناعما، يقلى في الزيت، عندما القطع سوف تكون وردية، إضافة المفروم. طبخ اللحم لمدة 5-7 دقائق، بعد ذلك، بالطبع، الملح، مع رش الفلفل والثوم الضغط. تخلط جيدا. في النهاية، إضافة بضع ملاعق من معجون الطماطم الطبيعي والخضر المفروم. إزالة عموم من الحرارة، وكتلة اللحم هو بارد قليلا، توصل النتيجة 1 بيضة. ملء مستعدة لذلك. إزالة عبر الزمن "القوارب" وضع لوحة وملئها اللحوم. محشوة الكوسة، يخبز في الفرن، فمن الضروري للتحضير لمزيد من 20 دقيقة ثم قد يتم تزويد إلى طاولة المفاوضات. وسيكون ثاني مستقلة كبيرة لتناول العشاء.
خبز كوسة محشوة محشوة بالطماطم والفطر
وبطبيعة الحال، وحشو - إضافة جيدة إلى الخضار، ولكن يمكنك أن تجرب شيئا جديدا. على سبيل المثال، من "القارب" الفطر عبق والطماطم. أن تأخذ وجبات الطعام:
- 0.5 كجم كوسة.
- قليل من الطحين.
- 200 غرام من الفطريات (الفطر أو أبيض مناسب).
- 200 غرام من الطماطم (وسط الخضار 2)؛
- 150 غرام من القشدة والبهارات.
تحضير الكوسا وكذلك في الوصفة السابقة: أولا جعل "القارب"، ومن ثم إرسالها إلى خبز في الفرن لمدة 20 دقيقة. للحشو يقطع الفطر إلى قطع صغيرة، prisolit ويقلى في الزيت النباتي، ثم يضاف إلى مكعبات الطماطم والطحين القليل الكثافة، مزيج، يطهى لمدة بضع دقائق. ملء مستعدة لذلك. الآن ملء تجويف الكوسة مع خليط من الخضروات، وتصب القشدة الحامضة وإرساله في الفرن. كم عدد خبز كوسة محشوة؟ في هذه الحالة، وهو ما يكفي لمدة 10-15 دقيقة، وبعد ملء هذه الوصفة - الخضروات فقط، لكنها تتطلب المعالجة الحرارية متأنية. مرة واحدة في طبق جاهز، يمكن أن يجلب الى طاولة المفاوضات. إيلاء الاهتمام لمحتواه منخفض السعرات الحرارية. أولئك الذين هم على اتباع نظام غذائي، وسوف تحتاج بالتأكيد أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك.