وصفات متنوعة منقع لفصل الشتاء

منقع حلو - وهذا هو المتعة وسيلة أخرى لالاستعدادات للمنتجات الشتاء. في مقالنا ونحن سوف اقول لكم كيف لطهي وجبة خفيفة الأصلية من الخضروات المختلفة.

المخلل متنوعة لفصل الشتاء

الخضار المطبوخة لهذه الوصفة للحصول على مرونة ومتموج. كوك منقع حلو بسيط جدا:

1. لتعقيم الجرار، وغلي الماء في وعاء، ووضعها على لوحة صر، ووضع حاوية مقلوب أكثر من ذلك. بعد 25 دقيقة من الأطباق وسوف يكون جاهزا للاستخدام.
2. لجرة ثلاثة لتر تأخذ عشرة الفلفل الأسود، وهما أوراق الغار، ثلاثة فصوص من الزهور المجففة، ملعقتين من الملح، وأربع ملاعق من السكر، نصف كوب من الخل 5٪. من الخضار تحتاج إلى أن تأخذ أربعة فصوص من الثوم والبصل واحد (سابقا يجب تنظيفها ومقطعة إلى أربع قطع)، ونصف جزرة صغيرة (مقطعة إلى شرائح) والفلفل واحد كبير (مقطعة إلى أربعة أجزاء)، والكوسا شرائح وشرائح كوسة والخيار و الطماطم.
3. وضع المكونات أعد في الجرار، وتغطي مع الماء المغلي، ثم خفض وعاء في وعاء من الماء المغلي لمدة ربع ساعة.

يبقى فقط أن إحكام الغطاء وتحويل الجرار رأسا على عقب. إلى المواد الغذائية المعلبة لم تنفجر، فمن الأفضل أن يلف ببطانية ووضعها في مكان مظلم لتبرد.

الطماطم مخلل الشتاء متنوعة

سيكون لديك لتذوق الخضار المعلبة، بين التي تضم أيضا الفلفل الحلو والحار والجزر والبصل والثوم. كيف لطهي الطماطم المتبلة متنوعة نفسك:

1. الطماطم (ما يصل معا في وعاء) غسل، ونقل، ومن ثم اتخاذ ثقب مسواك قرب الجذعية.
2. قشر وختم حلقات البصل واحدة والجزرة.
3. أربعة فصوص من الثوم خالية من قشور وتترك على حالها.
4. قطع واحد الفلفل الحلو إلى شرائح كبيرة و الفلفل الحار يمكنك وضع في كل بنك أو لاستخدام سوى جزء منه.
5. وضع الخضار والطماطم (البندورة) أعد في وعاء. إضافة إلى هؤلاء الخمسة البازلاء البهارات، ثلاث أوراق الغار، بضع قطع من جذور الفجل، والأغصان من الشبت والفجل وبراعم الذوق.
6. غلي الماء وسكبه في جرة إلى الأعلى.
7. وبعد نصف ساعة استنزاف المياه من خلال غربال في المقلاة.
8. إضافة السائلة 60 غراما من الملح، و 80 غراما من السكر، ونهاية 60 مل من الخل. جعل ماء مالح ليغلي، وسكبه الخضروات مختلطة، ونشمر عن البنك.

تحويل الحاويات وتغطية ذلك ببطانية. A التحويل المصرفي اليوم إلى مكان بارد، حيث سيتم تخزينها.

خضار متنوعة دون تعقيم

إذا كنت ترغب في تجنب فترة طويلة تعقيم العمليات الخضروات، فإنك سوف تتمتع هذه الوصفة. وجعل المخللات حلو بسيط جدا:

1. تنظيف وإعادة تجميع الخيار الطازج ووضعها في عبوات معقمة.
2. عملية وبيرس في عدة أماكن الطماطم الصغيرة، ثم تضعها على رأس الخيار.
3. وضع الماء ملعقتين من الملح والسكر ماء مالح وجلب ليغلي.
4. صب السائل في علب، وبعد بضع دقائق من أجل بعناية مرة أخرى.
5. إضافة أوراق ماء مالح الكرز والكشمش والمظلات الشبت وورق الغار.
6. وضعت في كل جرة الفول ملعقة صغيرة من الخردل ملعقة والثوم المفروم والبهارات قليل من البازلاء.

صب ماء مالح الخضروات المغلي، تصب كل ملعقة صغيرة جرة من الخل، ثم إغلاق الأغطية الخاصة بهم. عندما متنوعة بارد، نقله إلى مكان بارد.

الصيف متنوعة

إذا كنت ترغب في الحفاظ على الذاكرة في الصيف الماضي، ثم يطبخ مع الخضروات الطازجة وتناول وجبة خفيفة بسيطة لكنها الأصلية. وصفة لخفض منقع بسيطة جدا:

1. يستغرق بعض الجرار نظيفة ليتر، وطرح على الجزء السفلي من كل ورقة الغار، واثنين من القرنفل الزهور المجففة، واثنين من البازلاء من الفلفل الأسود، ورقة الكشمش واثنين من فصوص من الثوم، لوحات شرائح.
2. بعد ذلك، وضع طبقات من الخضار. أولا، الطماطم، شرائح ثم مكعبات حلقات البصل والخيار.
3. ملء الجرار يغلي ماء مالح (للتر الواحد من الملح وملعقتين من الزيت النباتي وملعقتين من السكر).
4. مع تغطية الأغطية طبق نظيفة وتعقيمها ربع ساعة.
5. تصب كل جرة، ملعقة صغيرة من الخل، ثم نشمر.

تحويل العلب لتبرد وغطاء لهم مع الملابس الدافئة.

متنوعة مع القرنبيط

سوف يكون في استقبال جبة خفيفة لذيذة ومبتكرة مع الفرح لأي جدول عطلة. كما أنه سيكون مكملا رائع لاللحوم أو الدواجن. المخلل حلو جدا لفصل الشتاء:

1. غسل وعلاج مع خمسة الطماطم الصغيرة وثلاثة الخيار. تفكيك إلى زهيرات 180 غرام من القرنبيط، ثلاثة مصابيح صغيرة وثلاثة فصوص من الثوم، ونظيفة من قشر. واحدة من الفلفل الحلو، مقطعة إلى ثماني قطع، واحدة الجزر المنقى مقطعة إلى شرائح. لاحظ أن أشرنا على كمية مناسبة من الخضروات لكل لتر جرة.
2. في الجزء السفلي من إناء زجاجي وضع الثوم والقرنفل والبصل وورق الغار.
3. للماء مالح في لتر واحد من الماء، وربط ملعقة من السكر وملعقتين من الملح. عندما يبدأ السائل في الغليان، وضعت في وعاء إعداد الخضراوات وطهي الطعام لهم معا لمدة ثلاث دقائق. في النهاية، إضافة ثلاث ملاعق من الخل، وإثارة، وتحول بعد ذلك كل في الجرار أعد.
4. مع تغطية الأغطية وتعقيم المعلبة منها عشر دقائق في الماء المغلي.

منقع مقربة متنوعة الغطاء، وعندما البنوك هي باردة، نقلها إلى مكان بارد.

متنوعة مع الباذنجان

هذا فارغا غير عادي يمكن استخدامها لإعداد السلطات الشتاء، للاستخدام اليومي وللمأدبة. قراءة الوصفة من اللحوم المتبلة ويطهى معنا:

1. إعداد، وغسل، نقل عشرة كيلوغرامات من الباذنجان الطازج وقطع منها ساق.
2. وضع الخضار في الماء المغلي ويطهى لمدة ثماني دقائق. ثم، واستنزاف والسماح لتبرد.
3. غسل ومعالجة كيلوغرام واحد من الطماطم الكبيرة.
4. قشر ثمانية الجزر وطهوه لمدة عشر دقائق.
5. ثمانية الفلفل، ويقتطع من الفلفل حرق وإزالة البذور.
6. إزالة القشرة من اثنين من رؤساء الثوم.
7. قشر الباذنجان والمبردة ووضعها (الوقوف) في عبوات معقمة. بينهما يعجن إعداد الخضروات والبهارات والفلفل الأسود، والشبت (ولا).
8. ماء مالح لكل لتر من الماء ملعقتين من الملح. صب غلي الخضروات ماء مملح مغلي تغطية الأغطية وتعقيم 20 دقيقة.
9. إضافة إلى كل الخل جرة (ثلاثة لتر - 200 مل)، ونشمر وتغطية معطف.

تخفيضات الجاهزة منقع يمكن استخدامها لصلاح الدين في فصل الشتاء. للقيام بذلك، قم بإزالة الخضروات وختم لهم، يضاف البصل الطازج والثوم والخضر ويصبون الزيت.

سلطات متنوعة

الفراغات لهذه الوصفة يمكنك جعل بكميات كبيرة حتى في فصل الصيف إلى سنة لإسعاد الأحباء مع السلطة لذيذة. ويمكنك طهي يقطع قبل يوم من العيد، ثم قم بفتح الوقت المناسب واستخدامه لأغراض أخرى. منقع الشتاء متنوعة من السهل جدا القيام به:

1. خمسة الخيار والفلفل واحدة، القرنبيط واحد صغير، وثلاث جزر كبيرة، تنبع الكرفس والبصل إلى الذوق مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. في مقلاة، وإعداد ماء مالح. إلى هذا المزيج ملعقة كبيرة من الملح وأربع ملاعق من السكر في الماء 750 مل. وينبغي اتخاذ الخل بقدر السائل، أي 750 مل. ومع ذلك، يمكنك تغيير حجم وفقا لأذواقهم.
3. عندما يبدأ في الغليان ماء مالح، ووضع في كتابه الجزر والكرفس. بعد بعض الوقت، وتزج البصل وعاء وبضع دقائق الخيار والملفوف والفلفل.
4. وبعد دقيقة ماء مالح، وترفع من الفرن، وانتشرت كل الجرار مع قبعات المسمار، وتشديد الرقابة وتغطية ببطانية.

منقع حلو تحويل الحامض جدا، لذلك يجب أن الخضروات المفروم. إضافته إلى السلطة، وأطباق الأرز والمعكرونة في قدر صغير.

استنتاج

حلو منقع في فصل الشتاء - انها الكمال بالإضافة إلى النظام الغذائي الخاص بك كل يوم. يمكنك جلب إلى الخضار جدول وجبات جاهزة أو استخدامها لإعداد أطباق جديدة.