وصفة لأفخاذ الدجاج.

الجميع يحب وجبة لذيذة. مضيفة جيدة دائما أسرة سعيدة إعداد أطباق لذيذة وصحية. وليس من الضروري لشراء المنتجات باهظة الثمن أو التوابل في الخارج. أطباق لذيذة يمكنك إنشاء الأطعمة بسيطة ومألوفة لنا. افترض وصفة الدجاج السيقان مع بساطة واضحة من المكون الرئيسي، هو في الواقع قادرة على إقناع الأذواق الأكثر تطلبا. هذا بالطبع سوف الثاني يحبون أهل بيتك. أفخاذ الدجاج المشوي، المقلي، على البخار، في إطار مجموعة من الصلصات والمكونات غير متوقعة - كتلة من الخيارات.

وإليك وصفة مثيرة للاهتمام ل طهي الدجاج أفخاذ، والتي لن تأخذ الكثير من وقتك. خذ ست قطع من أفخاذ الدجاج، الطابق التعبئة التوابل خاص ل أطباق من الدواجن و اثنين من البيض النيئ، كوب واحد من بذور عباد الشمس و قليل من الملح وستة الريش من البصل الأخضر. الآن تحتاج إلى إضافة الملح والدجاج أفخاذ جانبا في الدقيقة 15-20 في تلقيح. وفي الوقت نفسه، خفقت البيض إلى الخليط سوف تحتاج الى الانخفاض كل مضرب ثم لفة في الدقيق، قبل مختلطة مع التوابل. ثم تراجع مرة أخرى لهم في البيض، ثم في الدقيق، ثم في البيض ومرة أخرى في نهاية تحتاج إلى تغطية سطح البذور الساق. الآن وضعت قدمي على الدرج وإرسالها في الفرن لمدة 40-45 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. استعداد الساق الدجاج تعادل مع ريشة من البصل الأخضر ويقدم مع البطاطا المهروسة أو البطاطس المقلية ببساطة.

وصفة للدجاج وينبغي أن يكون شين في العسل في ترسانة كل ربة منزل. لتنفيذه سوف تحتاج كيلوغرام واحد من أفخاذ الدجاج والطماطم (البندورة) 3، و 200 غراما من الجبن والفلفل والملح والتوابل وبضعة ملاعق طعام من العسل، والقليل من الخمر وعصير الليمون. مضرب يجب أن تشطف جيدا بالماء، ثم بات لهم الجافة مع منشفة نظيفة ووضعها في وعاء عميق. الآن إضافة الملح والفلفل، صب العسل، إضافة التوابل، والنبيذ، مع رش عصير الليمون. يوضع جانبا في وعاء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، وضعت أسفل الساق خارجا على ورقة الخبز. الطماطم (البندورة) عليك أن تقطع إلى شرائح رقيقة وترتيب على رأس كل ساق. يتم وضع الطماطم قطعة من الجبن. مضرب خبز في الفرن حتى تنضج.

أطباق من أفخاذ الدجاج يمثل على نحو كاف وصفة التالية. كنت بحاجة لشراء كيلوغرام من أفخاذ الدجاج، 400 غرام من الطماطم والباذنجان، و 200 غراما من البصل والفلفل والملح والأعشاب الطازجة، القليل من الزيت النباتي. الآن يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة. يجب أن تكون الخضروات المريرة الملح وتترك لمدة نصف ساعة، ثم يشطف بالماء البارد. يجب أن تقطع البصل إلى قطع صغيرة، ومكعبات الطماطم. بعد ذلك، يقلى البصل في مقلاة مع الزيت النباتي، إضافة إلى أنه الباذنجان، وإثارة، والآن الطماطم ويقلب مرة أخرى ويطهى كل ذلك لمدة 4 دقائق. ثم يمكنك إضافة شين، ولها الملح والفلفل، ووضعها مجددا على الأعشاب المفرومة الطازجة، وتغطي بإحكام بغطاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج تماما.

وصفة لأفخاذ الدجاج في صلصة الخردل الليمون ولذوقك. خذ نصف الساق كيلو، نصف ليمونة، 3-4 ملاعق من الخردل والملح والثوم والفلفل - كل حسب الذوق. تحضير الصلصة أولا: نصف عصير الليمون، مع مزيج الخردل والضغط عدة فصوص من الثوم، إضافة الفلفل. يجب أن يكون أفخاذ الدجاج بشكل صحيح تليين الصلصة وتوضع جانبا لانقع لمدة ساعتين. ثم يتم وضع الساقين على ورقة الخبز ويخبز في درجة حرارة لا تزيد 200 درجة حتى ينضج تماما. وسوف يستغرق حوالي 50 دقيقة وقت. ويمكن لهذه أفخاذ الدجاج أيضا تقلى في مقلاة.

كما ترون، أفخاذ الدجاج وصفات كثيرا، لديك أي خيار آخر سوى محاولة كل منهم.