وصفة بسيطة للفطائر رقيقة مع الحليب

الفطائر غالبا ما ينظر إليها على أنها حساسية الحلوة، والتي تستخدم الشاي أو الحليب. لكنها تأكل أيضا وجبات خفيفة، مما يجعل الملح والتفاف لهم في تعبئة مختلف. تحقيقا لهذه الغاية عموما استخدام فطائر رقيقة مطبوخ دون إضافة السكر. الطبخ يمكن أن يكون الماء والحليب ومصل اللبن أو الزبادي. وبالإضافة إلى هذه المكونات تضاف إلى الدقيق العجين (أحيانا النشا) والملح والبيض والزيت النباتي لقلي أنها لا تتمسك المقلاة.

وصفة لرقيقة الفطائر مع حليب بسيطة جدا. لكل لتر من السوائل التي تحتاج إليها 2 بيضة (يمكنك إضافة المزيد، ولكن بعد ذلك سوف تحصل على "المطاط")، قليل من الملح والدقيق في كمية كافية بحيث كان العجين الاتساق من اللبن وملعقة من الزيت النباتي. يتم خلط جميع المكونات في الخلاط، ثم يمكنك تقلى الفطائر في مقلاة.

المنتجات يمكن أن تكون مختلطة من جهة، ولكن بعد ذلك، من أجل تجنب التكتل، ينبغي أولا يعجن العجين قاسية على البيض مع إضافة كوب من الحليب، ومن ثم إحضاره إلى القوام المطلوب وذلك بإضافة الحليب ويحرك جيدا، ويسكب الزيت في النهاية.

وهناك وصفة أخرى لالفطائر رقيقة - الكفير. في هذه الحالة، ويذهبون بولي العطاء، ولكن مع طعم الحامض قليلا. تكوين المنتج في هذه الوصفة هو نفسه، إلا أن العنصر السائل كما الزبادي المستخدمة (أو مصل).

مرة واحدة العجين جاهز، فمن الأفضل أن تعطي قليلا على الوقوف (على الأقل نصف ساعة)، ثم الفطائر لذيذة. فراي أنها يمكن أن تكون في وعاء خاص، ولكن غير مناسب والتقليدية، مع طلاء غير لاصقة أو قاع سميك. ويفضل إذا أطباق سيكون الضحلة. تحويلها ملعقة خشبية، وانها مستعدة لاطلاق النار.

وصفة لرقيقة الفطائر مع الحليب، و تضم الطبقة المالحة، خالية من السكر. اذا ذهبنا داخل الجبن الحلو مع الزبيب والشوكولاته أو الفاكهة، ثم العجين إضافة القليل من السكر.

أما بالنسبة للشغل، ثم هناك عدد كبير من الخيارات. ويمكن أن يكون اللحم أو السمك واللحم المفروم والبطاطا مع الفطر والكبد، والجبن الفواكه حلوة أو مالحة، والتوت. ويتم الحصول على الفطائر أفخر من سمك السلمون أو سمك الحفش الكافيار. ويعتبر هذا الطبق وجبة شهية. في الأيام الخوالي على أي جدول عطلة كانت هذه الفطائر. صورة لهم الآن تزين نوافذ العديد من المحلات التجارية والمقاهي ومطاعم الوجبات السريعة، وبعد هذه الحساسية يمكن أن يتم بسهولة في المنزل. بعد كل شيء، وصفة فطائر رقيقة مع الحليب متوفرة وسهلة، يمكن أن تستثمر فقط في وعاء من الكافيار لهذه المناسبة الجليلة.

خميرة العجين لطهي الطعام أكثر تعقيدا. تأكد أولا من الشراب، صب خليط الحليب الدافئ الخميرة والسكر. ثم، عندما كانت ارتفاعا قليلا، وإضافة البيض المخفوق والدقيق والحليب والزبدة. خفقت العجين خلاط لا يستحق ذلك، من الأفضل أن المزيج بلطف كل الأيدي. وعادة ما تكون على استعداد الفطائر الخميرة دون حشو، ويذهبون أكثر الرائع والقلبية رقيقة. استخدامها مع القشدة الحامضة، والعسل أو المربى. يعتبر العجين خميرة أن تكون متقلبة جدا، والكثير من ربات البيوت لا يزالون يفضلون صفة فطائر رقيقة مع الحليب، وإضافة روعة الصودا قليلة. وأسهل، والسعرات الحرارية في الطبق النهائي أقل.