وصفة لبطة في الفرن: طعم القديمة والأبدية

في كثير من دول العالم البط المشوي في الفرن يعتبر من أطايب الطعام، وبأسعار معقولة جدا لعامة الناس بما لا يعتبرون أنفسهم ازدهارا من حيث الثروة. انها بسيطة. الرقة - لأن بطة خبز في الفرن، مع إيلاء الاهتمام الواجب بالتفاصيل أثناء إعداد رائع حقا لذيذ. بأسعار معقولة - لإعداد هذه الأطباق اللذيذة مذهل بتكلفة منخفضة، ومكوناته يمكن شراؤها بسهولة في السوق أو حتى في متجر.

في الواقع، البطة يمكن يخبز في الفرن، وليس فقط مع التفاح أو بدون أي شيء. يمكنك استخدام البرتقال والمشمش وغيرها من الفواكه - أي شيء تقريبا. إعداد البط في أي حال، يمكن أن تكون العملية الإبداعية، على الأقل في أي حال لا يمكن تخافوا لهذه التجربة. نعم، وتخبز قطع البط يمكنك على الأقل، على الرغم من أن شكل كامل.

هنا هو وصفة بسيطة لبطة في الفرن عندما ينضج الطيور شرائح. لإنشاء هذا طبق لذيذ من المستحيل أن تتطلب سوى المنتجات المتاحة - الملح والفلفل والمايونيز والثوم. حسنا بطة لشراء في السوق - كل من يأتي فجأة في متناول اليدين. أول شيء عليك القيام بطة كيفية غسل والجافة. وبعد ذلك تحتاج إلى قطع الطيور إلى قطع: الساقين مع الفخذين معا، وأجنحة، وينقسم إلى نصفين الثدي. شطف مرة أخرى وترك التفاف حولها.

في هذا الوقت، يمكنك إعداد تركيبة خاصة لتزييت قطع اللحم - أنها ستعطي الطبق الانتهاء من الذوق الرفيع وفريدة من نوعها. للقيام بذلك، سحق الثوم ويخلط مع المايونيز، ويضاف الملح والفلفل. هذا الخليط معجزة من زغب إلى ضرورة أن تكون جميع القطع ومن ثم ترتيبها على ورقة الخبز، مع تغطية احباط ويخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبا، وبعد ذلك - دون احباط - للحفاظ على عموم مع بطة في الفرن لمدة عشرين دقيقة.

وكان وصفة لشرائح البط في الفرن. ولكن يمكنك خبز البط وكامل.

عادة يتم طهيها مع التفاح، ونحن سوف طبخ البط محشوة بمزيج من الفواكه المختلفة. وهذا البط وصفة في الفرن تنخفض في تاريخ أي طاه المنزل، وسوف أنه أحفاد يؤلف الأساطير، لأن الطبق هو المكرر جدا وغير طعم حتى مذهلة بشكل لا يصدق أن تناول هذه الأطباق، لمن يحب وجبة لذيذة ومغذية يشعر شخص في الجنة الخاصة الذواقة. مجرد تعداد المكونات الضرورية يمكن أن تسبب زيادة إفراز اللعاب والعمل النشط من المعدة.

سنحتاج بطة (كما دون ذلك)، والخوخ (حرض فقط) والزبيب والتفاح والدقيق والسكر ومرق الدجاج وعصير الكشمش (التوت البري يمكن أن تكون نكهة مختلفة قليلا، ولكن أيضا كبير)، وبراندي أو كونياك.

رائع؟ هذا البط وصفة في الفرن لبضع أكثر صعوبة، ولكنه يستحق ذلك. بطة على استعداد لملء مع خليط من الفواكه وربط مع المسواك و لا تنسى أن يخترق قشرة في العديد من الأماكن. بطة وضعت في شكل الثدي أسفل، وضعت في فرن ساخن مسبقا وتخبز لمدة نصف ساعة على نار متوسطة الحرارة - حتى القيام به.

الآن تحتاج إلى تحضير الصلصة. الدهون التي كانت على بطة من القالب يجب أن ينضب ويوضع على النار. الآن القيام السحر. نحن هنا إضافة ملعقة من الطحين، ملعقة من الفواكه والمشروبات، وملعقة من البراندي، السكر اثنين أو ثلاثة ملاعق من المرق (نصف لتر)، والملح والتوابل. كل شيء يجب أن تكون مختلطة. الآن يجب أن تقطع البط المشوي إلى قطع (وأنه من الممكن واليد اليمنى لقطع قطعة كما في العصور الوسطى)، وتصب الصلصة. ويمكن تغذية منفصلة الصلصة و، إذا رغبت في ذلك، وأكل قطع اللحم في كأس غمس مع الصلصة.

والآن تبدو وصفة مذهلة للغاية كيفية إعداد بطة في الفرن كم. وهذا يتطلب البط وزنها كيلوغرامين، وكيلوغرام من البطاطا والتفاح ونصف دزينة، الملح والفلفل وكم للخبز حوالي ثلاثين سنتيمترا أكبر من البط. خرطوم بيد واحدة فقط بحاجة لإغلاق الأقواس الخاصة. الملح والفلفل من الداخل والخارج وملء مع التفاح المفروم، والخياطة حتى المواضيع البطن أو تأمين مع المسواك-حاجة بطة.

بطة، والبطاطا، والذي قبل هذا الوقت قد شرائح التفاح خلفها بعد حشو، قابلة للطي في الأكمام وترسيخ قوسين الجانب الآخر من كم بنجاح. الثقوب خياطة على الكم لديها أعلى - وبالضرورة .. المطبوخة في مقلاة على درجة حرارة حوالي مائتي درجة لمدة حوالي ثلاث ساعات. بطة في حفرة في الفرن الأذواق ببساطة مدهشة.

بطة يسمح لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، فقط مثير للدهشة لذيذ. فقط لا تخافوا لهذه التجربة، والثواب هو يقين من العثور على بطل - عشيقة شابة جميلة.