فطائر سريعة. لذيذة وسهلة التحضير

هناك أيام عندما اقف على موقد ليس لديها الرغبة، وإطعام عائلاتهم من أي شيء تحتاجه. في هذه الحالة، فإن المساعدات تأتي فطائر سريعة. يتم الحصول عليها لذيذ جدا، القلبية، وأعد بكل بساطة. وفيما يلي بعض الوصفات.

فطائر سريعة ولذيذة

الكفير مع اللحوم

المقادير: كوبين من اللبن الزبادي أو القشدة الحامضة، الملح، 2 بيضة، ملعقة صغيرة من صودا الخبز والخل والدقيق (لن العجين تتخذ من ذلك بكثير). لتعبئة من الأفضل استخدام لحوم البقر، قبل المقلي مع البصل. ويمكن أن تكون مختلطة مع البطاطا المهروسة في نسب التعسفي. في أي حال، يمكنك الحصول على لذيذ جدا.

وصفة

أولا، وإعداد حشو. إذا لزم الأمر، وجعل حشو، ثم قليلا بعد ذلك جنبا إلى جنب مع البصل المفروم في مقلاة. حتى ملء هو بارد، يعجن العجين. في مقلاة صغيرة، والجمع بين اللبن والبيض. إضافة القليل من السكر والملح و صودا الخبز (رطب). كل هذا المزيج. ثم أدخل تدريجيا الدقيق منخول. يجب أن يكون بحيث العجين لا تلتزم اليدين. ولكن لا تبالغي، لأن الخبز يجب أن تبقى لينة. على الطاولة، ويرش قليل من الطحين. وضع العجين سكين تقسيمها إلى أجزاء، منها الشكل ثم الخرز. كل واحد منهم لفة بلطف في فطيرة. في الوسط، وضع حشو ورشة حواف للحصول على القليل من كعكة. لدينا فطائر سريعة جاهزة تقريبا، فإنه لا يزال احمر منهم فقط في مقلاة. شهية طيبة!

الفطائر مع الجبن سريع

المقادير: 220 غرام دقيق القمح، و 100 غرام من الجبن و 30 جراما من السكر، والملح، 150 غ من الزبدة، ومسحوق الخبز (ملعقتين)، بيضة واحدة.

وصفة

في الدقيق منخول، إضافة مسحوق الخبز، ويرش بالملح والسكر. سكين تقطيع الزبدة، ووضعها على السكر وتخلط جيدا. الوزن الكلي، إضافة القليل من الدقيق. يجب عليك الحصول على كسرة خبز لينة صغيرة. وضعها في قدر، وشيئا فشيئا مع التحريك باستمرار، صب الماء الدافئ. لا ينبغي أن يكون العجين لزجة. لفة قبل أن تتحول إلى سمك كعكة حوالي سنتيمترين وقطع الدوائر الزجاج. من اللبن الرائب إضافة البيض والملح وتخلط خلاط الشامل. في وسط كل كعكة وضع قليل من الحشوة، قرصة الحواف. مصنوعة الفطائر بسرعة. انهم بحاجة الى تقلى من الجانبين في الزيت النباتي. وجبة شهية.

وصفة كعك الوجبات السريعة المصنوعة من العجين

المقادير: ثلاثة أكواب من الطحين، و 250 مل من الحليب، علبة من الخميرة الجافة، 200 غرام من السمن وملعقة من السكر وقليل من الملح. لملء يمكن أن تتخذ مطهي وتمزيقه الملفوف، والبيض المسلوق والبصل المقلي.

وصفة

أولا، طهي حشو. يقلى الملفوف، وسلق بيضة. ختم، ثم يقلى قليلا البصل. جميع مكونات هذا المزيج، وخصصت بعض الوقت وليس إلى الجانب. ربط الخميرة الجافة والدقيق. على نار هادئة، تذوب السمن. له إضافة السكر، الحليب الدافئ مع قليل من الملح. الخليط الناتج، إضافة الطحين وجميع تخلط جيدا. ينقسم العجين انتهى إلى ستة أجزاء أصغر. في مستطيل كبير بما فيه الكفاية، ولفة كل واحد منهم. جنبا إلى جنب واحد من الجانبين (الطويل) وضع مطهي. لفة لفة العجين وتقطيعه إلى قطع صغيرة. تشكيل القوائم وإرسالها لمدة نصف ساعة في الفرن. أعلى فرشاة المعجنات مع البيض. فطائر جاهزة بسرعة.