ويسكي ماكالان هو ملك ويسكي سكوتش

ربما سمع المشجعين من التقطير النار عن ويسكي ماكالان، وربما حتى حاولت ذلك. هذا الشراب يجعلك تقع في الحب مع نفسك من رشفة الأولى. لها طعم دقيق متوازن مع رائحة الضباب لا تنسى. لا عجب يسمى الشراب ملك ويسكي سكوتش. وماذا عن قطار طويل من العسل المذاب والقرفة والإسبرسو! ولكن المستهلك (وخاصة في بلدنا) هو محير: هناك زجاجات بسعر عال خاطئة، ولكن يمكن للمرء أن يجد مماثلة، ولكن مقبولة تماما. لماذا هذا الانتشار في القيمة؟ أين يجلبون "ماكالان"، وكيف يتم تصنيعها وما هي العلامات التجارية التي يتم تمثيلها في السوق؟ كيف يشربون هذا المقطر ويخلط مع ماذا؟ سنحاول الإجابة على جميع هذه الأسئلة في المقالة.

تاريخ الشراب "ماكالان"

ايرلندا واسكتلندا تجادل حول الحق في أن يسمى وطن الويسكي. غبار القرون الماضية يخفي الحقيقة منا. ولكن "ماكالان"، ولا شك، ولدت تحت السماء القاسية من اسكتلندا و "تغذية" بالماء من الأنهار الجليدية الجبلية. ويسكي نفسها ظهرت في القرن الثامن عشر، ولكن تم منح البراءة فقط في عام 1824. تم استبدال المنزل من قبل العديد من أصحابها. سمة مميزة من ويسكي ماكالان أعطى في أواخر القرن التاسع عشر، المالك التالي، رودريك كيمب. حقيقة أن ... غرس الإنتاج للبنات. بعد أن حصلت على أيدي الإناث الحساسة، أصبح الشراب دقيق ورقيق. حصلت الأخوات كيمب أصغر مكعبات في اسكتلندا لالتقطير. وبالإضافة إلى ذلك، في هذه العملية أنها لا تستخدم اثنين، كالمعتاد، ولكن ثلاثة. ولكن، إذا جاز التعبير، في الطريقة القديمة، وانضمت السيدة كيمب لنوع واحد من نوع من الإنتاج. وكان الشراب قبل تعبئة العمر في براميل من البلوط الأبيض الأبيض، حيث قبل شيري "أولوروسو" تم تخزينها.

ويسكي "ماكالان" اليوم

شكلت بنات كيمب ماكالان الثقة. ولكن الوقت لا يزال قائما. وفي عام 1965 تحولت الثقة إلى شركة مساهمة كيمب ماكالان جلينليفيت المحدودة ويمكن قراءة هذا النقش على الزجاجات القديمة. الآن وقد تغير اسم الشركة المصنعة - مجموعة ادرينجتون. ينتج المصنع ستة ملايين لتر سنويا. لماذا يعتبر هذا النوع الكبير من الإنتاج "ماكالان" من أغلى المشروبات؟ ثلاثة ونصف أو أربعة آلاف روبل - وهذا هو أدنى تكلفة زجاجة من 12 عاما ماكالان ويسكي. سعر المشروبات أكثر تقييدا هو أعلى من ذلك: "احتياطي تقدير" - من 12 500 روبل، و "أوسكورا" وجميع على الإطلاق 32 000. وفي عام 2007 في زجاجة كريستي من "ماكالان الجميلة والنادرة" في عام 1926 ذهب 36 ألف جنيه استرليني . لذا كان سجل تكلفة الويسكي. وفي الوقت نفسه، الباعة عديمي الضمير سوف تحصل على كاذب ماكالان، مؤكدا أن زجاجة تم شراؤها في المحلات التجارية الحرة. لا أعتقد. ولا تضع صحتك في خطر.

لماذا تدفع الكثير من المال؟

يتم صنع ويسكي الشعير واحد ماكالان من متقلبة للغاية ومنخفضة الغلة الشعير متنوعة وعد الذهبي (الوعد الذهبي)، الذي ينمو فقط في وادي سبيسيد (اسكتلندا). ونحن لن تتحمل لكم هنا مع وصف كل هذا ويسكي طويلة التي استمرت لمدة اثني عشر عاما على الأقل. نلاحظ فقط أنه لا يتم إضافة الأصباغ ولا كراميلز لذلك. الطحالب المجففة - الحبوب المنتشرة - فوق المواقد التي يستخدم فيها الخث الاسكتلندي كوقود. أنه يعطي رائحة خفيفة من الدخان إلى الشراب. برميل من تحت شيري هي عشرة أضعاف تكلفة من حاويات البلوط، والتي تم الاحتفاظ بوربون. ولكن أهم مرحلة في إنتاج "ماكالان" هو "الزواج" - مزج الأرواح. إذا كانت الأخطاء الرئيسية في نسب - "الزواج" لن تكون ناجحة، في النهاية كل العمل الطويل سوف تسوء. مكعبات التقطير النحاس الصغيرة تعطي الشراب نغمات الفاكهة الزيتية، قوية وممتعة. والماء، الذي يتم تخفيفه مع الكحول إلى الاتساق المطلوب، مأخوذ من مصادر تحت الأرض. هذا يعطي شراب رائع ناعمة غير عادية.

الإنتاج: ويسكي ماكالان 12 عاما

الحاكم "ماكالان" يقدم التقطير لكل ذوق. ومنذ السبعينيات من القرن الماضي أصبحت منتجاتها شعبية جدا. وقد حدث أزياء ويسكي الشعير واحد. سابقا، تم تصنيع الكحول أحادي دوامة فقط لإنتاج ويسكي المخلوطة. ولكن منذ الستينيات من القرن العشرين، تعرضت إدارة الشركة للمخاطرة وبدأت في تعبئة منتجاتها للزجاجات للبيع مباشرة للمستهلكين. وكان النجاح مذهل. ماكالان 12 - ويسكي الأكثر المتاحة في الوقت الراهن. هذا هو خيار سهل نسبيا لمنتج المنزل الكلاسيكي. فمن لينة، متوازنة في الملاحظات العشبية والحارة. في طعم هناك ظلال من الفاكهة والخشب موسي. لون الشراب عميق، والعنبر العنبر، مع لمسة من خشب الكرز. رائحة شيري واضحة، ولكن رائحة الفانيليا مختلطة معها. طعم طويل، ويشعر الخث في ذلك.

ماكالان سيليكت أواك 12

هذا سكوتش يمكن شراؤها في مخازن ل 3600 روبل. الشراب لديه رائحة حساسة التي يعطيها ملاحظات من الخوخ والكرز والحلوى دسم. طعم متوازن مع تلميحات من التوابل الحلوة سوف يأخذك إلى وقت ما قبل عيد الميلاد. سوف الفانيليا الدافئة الناعمة، والمكسرات المحمصة والمذكرات الفاكهة خلق جو من الراحة والمنزل. الطعم دائم. لون الشراب الذهبي. هذه العلامة التجارية ظهرت فقط في بداية هذا القرن، لكنها اكتسبت بالفعل شعبية لم يسبق لها مثيل. لاصق ماكالان 12 اختيار البلوط هو في سن البلوط برميل خاص (وهذا يمكن أن ينظر إليه من اسم) من شيري وبوربون. الخشب يلعب أيضا دورا. هذا هو البلوط الأمريكي والأوروبي والإسباني. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على مشروب ممتاز، والتي بمجرد محاولة، سوف تقع في الحب لمدى الحياة.

"ماكالان فاين أوك"

هناك مجموعة مثيرة جدا للاهتمام من الويسكي - ماكالان غرامة البلوط. وقد قدمت النسخة الأولى من هذا المنتج إلى محكمة خبراء قبل عشر سنوات، في عام 2004. ومنذ ذلك الحين، يتم تقييم الزجاجات مع هذا الشراب المكرر تقريبا في وزن الذهب. ويسكي أحادية الشعير يمر طويلا - اثني عشر عاما على الأقل - ينضج في ثلاثة برميل مختلفة. خشب البلوط الأوروبي يعطي ملاحظات الشراب من التوابل الدافئة والفواكه المجففة والشوكولاتة. حلوى بوربون، التي كانت موجودة مرة واحدة في الحاوية، ويعطي ويسكي رائحة الأزهار والحلاوة الفانيليا. براميل السكر من خشب البلوط الأمريكي إضافة ملاحظات القزحية وجوز الهند والليمون. ويسكي له لون القش الغنية، لديه نكهة الفواكه والفانيليا. طعمه متوازن تماما، مع قطار طويل، حيث يتم تخمين ظلال التوابل والبلوط. ويمكن القول أن زجاجة مع هذا الشريط سكوتش يحتوي على روح اسكتلندا نفسها.

18 عاما "ماكالان"

هذا هو أيضا ويسكي الشعير واحد. ولكن إذا كان "ماكالان" البالغ من العمر اثنا عشر عاما يمكن أن يسمى مراهق لطيف ذات طابع متوازن، ثم شقيقه الناضج هو أكثر صعوبة بكثير. هذا هو الماكوه الساحرة، التي وفقا لها، مثل الأسطوري بريسلي، والآلاف من المشجعين في جميع أنحاء العالم تجفيف. في عام 2004، اعترف ماكالان - ويسكي 18 عاما، من قبل طبعة موثوقة من مجلة ويسكي كأفضل في العالم بين هذه المشروبات. تزرع الحبوب له حصرا في سبيسيد، ينضج الشراب في برميل شيري من البلوط الأبيض الإسبانية. ويسكي لديه لون العنبر الدافئ مع الشرر المحمر، لديه نكهة الكرمل الحلو. طعم الشراب هو "لزج"، دسم، مع متفوقا من العسل هيذر. كما أنه يسمع وتر من الحمضيات، العنب، الضباب. وهناك طعم طويل يرضي لك مع ظلال من الاسبريسو والشوكولاته المر.

مكولان 1824

هناك مكلفة للغاية - ولكن مبررة - سلسلة من الويسكي ماكالان 1824 مجموعة. في إنتاجها، الشركة المصنعة انتقلت بعيدا عن حكمه - لاستخدام نوع واحد فقط من الحبوب. في الواقع، يتم زراعة ثلاثة أصناف من الشعير في حقول ماكالان الأراضي - فقط لهذه المجموعة. ومن الجدير بالذكر بصفة خاصة "احتياطي العقارات". هذا الويسكي لديه طعم ليونة ورائحة من عينات أخرى من خط "ماكالان". ويمكن أيضا أن يسمى مشروب السيدات. ولكن "أوسكورا" - الأقوى من المجموعة بأكملها. يتم إنشاؤه من قبل "الزواج" مختلف الكحول التي تم الحصول عليها في الوقت المناسب بين 1987 و 1997. قوة هذا الويسكي هو 46 ونصف في المئة. وتتميز المجموعة بأكملها من النكهات الدافئة من الكعك محلية الصنع والفانيليا والفواكه الناضجة والقرفة والزنجبيل والعسل. الملاحظات الحمضيات تحديث هذا إديل مريحة مع الشرر الشباب المتفجرة.

تركيبات تذوق الطعام

ويقول الخبراء أن طعم فريد من ماكالان ويسكي يبدو أفضل منفردا. لا تذلله، والاختلاط مع كوكا كولا والبوب مماثل. ليس لهذا، كان عمره في براميل شيري لأكثر من اثني عشر عاما. للشرب ينصح هذا ويسكي مبردة قليلا. هذا الشراب مناسب لشركة ودية للرجال في مكتب مرصع بالجلد. ويسكي تخفيف التوتر خلال محادثة تجارية. أما بالنسبة للتواريخ الرومانسية، يمكنك محاولة التحضير للكوكتيلات فتاة بمشاركة ماكالان. وهذا سوف يضعف قوة ويسكي، ولكن الاحتفاظ طعمها الممتاز. هنا هو أبسط وصفة - "المقيم في نيويورك". مزيج في شاكر أربعين ملليلتر من الويسكي، نصف كمية عصير الليمون واثنين من ملاعق بار من "غرينادين" (شراب الرمان). انسكب نظارات الكوكتيل.