أوزة في الفرن

طبق، وهو وسام من أي جدول عطلة - أوزة، يخبز في الفرن. إعداد يمكن أن يكون في نواح كثيرة، ولكن تبين دائما لذيذ، والعطاء ولذيذ. نحن نقدم عدة طرق للاستعداد.

أوزة في الفرن مع التفاح

المقادير:

التفاح - 1 كيلوغرام؛

الزيوت النباتية.

جوس - وزن 3-4 كغم.

الفلفل والبهارات والملح

يجب أن تشطف الطيور أولا، ثم فرك الفلفل والتوابل والملح. التفاح Sleuet مقطعة إلى شرائح، ثم رش مع الفلفل والملح وتخلط. ثم الاشياء أوزة التفاح وخياطة موضوع الطهي. الآن الشحوم صينية الخبز بالزيت ووضع أوزة محشوة على ظهره. تخبز في 195 درجة لمدة حوالي ثلاث ساعات. هذا هو وصفة طبخ أوزة في الفرن لا اللعنة عليك الكثير من الوقت. كل ساعة، وينبغي أن يكون الماء الدهون له. القيام به!

أوزة في الفرن، "عيد الميلاد"

المنتجات للطبخ:

كبد الدجاج - 260 غرام؛

جوس - 1 الذبيحة.

البصل.

النبيذ الأبيض الجاف - 100 مل.

زيت الزيتون.

التوابل والملح.

الكاجو - حوالي 100 غرام؛

الأرز - 250 غرام؛

التفاح - 7-8 قطعة.

التوت البري - 100 غرام؛

قصب السكر - 3-4 ملاعق كبيرة.

القرفة - 1 ملعقة كبيرة

ينتزع منه وغسلها أوزة الشحوم يجب أن زيت الزيتون، ثم فرك مع الملح ويترك لمدة 5-6 ساعات. في غضون ذلك، تحتاج إلى غلي الأرز في ماء مملح حتى تصبح طرية. الآن قطع شرائح من كبد الدجاج والبصل فرم. يقلى البصل الكبد في مقلاة في زيت الزيتون. ثم يضاف النبيذ وتغلى لبعض الوقت بضع دقائق. بعد ذلك يجب عليك مزج المكونات للحشو - الكبد مع البصل والأرز والكاجو وإضافة البهارات حسب الرغبة. ثم الاشياء أوزة طهي الخليط. البطن يجب خياطة خيط سميك والتعادل الأجنحة والساقين.

ثم وضع الطيور في الأكمام، وترسل في الفرن لمدة ساعتين ونصف. إذا كنت تستخدم أوزة كبيرة، في هذه الحالة، وزيادة وقت الطهي لمدة تصل إلى ثلاث ساعات. عندما أوزة جاهزة للقطع بدقة الأكمام وسكبه شكلت الدهون.

الآن يغسل التفاح، قشر لهم من صميم بحيث كان التفاح سليمة. ثم الاشياء مع بعضها قصب السكر في كمية صغيرة من القرفة، وزوج من التوت التوت البري. ثم يرش عليها مع الدهون وضعها في الفرن على ورقة الخبز. وينبغي إعداد أوزة والتفاح لمدة نصف ساعة أخرى. سقي دوري التفاح والدهون أوزة تشكيلها. يقدم هذا الطبق مع الخضر!

أوزة في الفرن في المنزل

البطاطا - 5-6 قطعة.

جوس - 1 الذبيحة.

البصل - واحدة كبيرة.

الزبدة.

الخضر.

الفلفل والبهارات والملح

أوزة يجب الأحشاء، ثم تغسل وتقطع إلى أجزاء. ثم، يضاف الملح ويقلى حتى تصبح ذهبية اللون مع إضافة الزبدة. قشر البطاطا، وغسل ومقطعة إلى شرائح صغيرة. البصل أيضا نظيفة، شطف جيدا وختم، ثم spassirovat على الزيت النباتي. ثم وضع قطعة من اللحم والبطاطا والبصل في الأواني الخزفية وصب كمية صغيرة من الماء. إضافة إلى كل كوب قليل من الفلفل. تخبز في الفرن حتى تنضج في 185 درجة. يجب غسل الخضر وتقطع إلى قطع صغيرة. عندما وجبة جاهزة تحتاج لوضع اللحوم والبطاطا على لوحة كبيرة ويرش مع الأعشاب. لذيذة أوزة محلية الصنع جاهزة للخدمة!

أوزة الزفاف في الفرن

لإعداد ستحتاج:

الدخن - 1 كوب.

زبدة - 4-6 ملاعق.

القرفة، الهيل، المردقوش، الأبيض المطحون والفلفل والملح والتوابل.

جوس - 1 الطيور

الطيور يجب غسل وجافة ثم فرك داخل وخارج مع خليط من الملح والتوابل والأعشاب. الآن شطف الدخن ويغلي في الماء المملح حتى النصف. ثم تجاهل في منخل لتصريف السائل الزائد، ثم ملء الزبدة. الأشياء يجب أن تكون أوزة الدخن، ومن ثم خياطة موضوع الطهي. الآن كان يرقد على ورقة الخبز، مدهون بالزبدة ويطهى لمدة 3-4 ساعات في 175 درجة. عندما ينضج أوزة، وترك الأمر لبعض الوقت في الفرن، ثم الخروج على طبق من ذهب ومقبلات مع الخضر. خدمة أفضل مع الخضار الطازجة!

شهية طيبة!

الآن أنت تعرف بالضبط كيفية إعداد أوزة في الفرن بطرق مختلفة!