إعداد هلام من الفراولة. وصفة لفصل الشتاء

وتقدر دائما شهية المنزل أكثر بكثير من تلك التي تباع في المتاجر ومحلات السوبر ماركت. بعد كل شيء، فهي مستعدة حصرا من المكونات الطبيعية والطازجة، والتي كل مضيفة يختار بشكل مستقل. وفي هذه الحالة، يمكن طهي الحلويات ليس فقط ليوم أو يومين. على الرغم من أن، كقاعدة عامة، والحلويات اللذيذة تستمر لفترة أطول في الأسرة لا تزال قائمة. من الفراولة فمن الممكن جدا لجعل هلام لفصل الشتاء، والتي سوف البقاء على قيد الحياة ليس موسم واحد.

وصفة لخلق مثل هذا العلاج هو بسيط جدا. ولكن النتيجة بالتأكيد قهر كل المحلية. سوف المشجعين من الفراولة نقدر بالتأكيد هلام العصير لذيذ، كل ملعقة من شأنها أن تعطي ذكريات أيام الصيف المشمسة. ويتم إنشاء هذه الحلوى في أي تكلفة معينة. لذلك، وكيفية جعل هلام من الفراولة؟

أولا تحتاج إلى تحديد المكونات. مجموعة هم الحد الأدنى. سوف تحتاج إلى كيلوغرام واحد ونصف من السكر، و 1.5 ملعقة صغيرة من حامض الستريك، وأيضا الفراولة المفضلة للجميع (بالضبط 1 كجم). كما ترون، لا شيء غريب بشكل خاص موجود هنا. قائمة قياسية للمضيفة، الذي يعرف الكثير عن إعداد مختلف الاختناقات والهلام. من الفراولة، وصفة لفصل الشتاء يوصي صنع الحلوى السميكة، والتي يمكن بعد ذلك يتم تخزينها في مكان بارد في الجرار الزجاج انسداد بعناية.

يجب غسل التوت جيدا. من المهم جدا كانت نظيفة تماما. يرجى أيضا ملاحظة أن هلام يتطلب التوت طازجة وصحية بشكل استثنائي. وينبغي وضع جميع الفراولة مع أدنى علامات الفساد أو المرض جانبا دون الأسف. وإلا، فإن طعم الانتهاء من الدقة تكون أقل من ذلك بكثير.

كيفية جعل هلام من الفراولة (وصفة لفصل الشتاء)؟ يجب أن توضع جميع التوت في عموم واسعة واسعة (بالضرورة بالمينا). ملء الفراولة مع نصف الحجم المطلوب من السكر الحبيبية. يجب ترك التوت لفترة من الوقت، حتى تبدأ في تبرز من العصير. حالما يحدث هذا، صب السكر المتبقية في الأطباق. نضع القدرة على لوحة والبدء في طهي الطعام. هلام من الفراولة (وصفة لفصل الشتاء لا تحتوي على عدد كبير من مكونات لتخزين أفضل) ليست مستعدة لفترة طويلة. يجب إحضار محتويات وعاء إلى نقطة الغليان. بعد ذلك، وإثارة مستقبل الهلام لمدة 15 دقيقة.

في الأعمال التجارية هناك حمض الستريك. يجب أن يذوب في شراب ساخن، الذي شكل بالفعل في قدر. يتم سكب الخليط الناتج بلطف في الأطباق ويخلط جيدا، بحيث الكتلة هي في نهاية المطاف متجانسة. سوف يكون التوت المشروب 5 دقائق أخرى، ومع ذلك، يمكنك أن تعاني وأطول إذا كنت مثل هلام سميكة جدا من الفراولة. وصفة لفصل الشتاء يوفر انحرافات صغيرة من الأصل، اعتمادا على تفضيلاتك.

يتم تعقيم علب الزجاج مسبقا بحيث أنه بحلول الوقت الذي يتم إنشاء هلام الحاويات قد تم بالفعل على استعداد تام. يتم وضع كتلة الفراولة الساخنة الأخرى عليها وغطت بإحكام مع الأغطية. ننتقل البنوك رأسا على عقب. يجب أن يسمح للهلام لتبرد تماما. بعد ذلك، يمكن وضع الحاويات ذات الحساسية في مكان مناسب لمزيد من التخزين.