وصفات سهلة من الكعك في المنزل مع الصور

ومن المعروف وصفات خفيفة من الكعك في المنزل لكثير من ربات البيوت. في هذه المقالة، سوف نقدم عدة طرق لإعداد هذه الأطباق الشهية.

الحامض حلوى "الدجاج مجعد"

هذا هو ربما أسهل وصفة لكعكة في المنزل. لإعداده سوف تحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات. إذا كنت تتبع جميع المتطلبات أدناه، سوف تحصل ليس فقط جميلة جدا، ولكن أيضا حساسة، حلوى لذيذة بشكل مثير للدهشة.

لذلك، من أجل تحقيق وصفة سهلة للكعكة في المنزل، وسوف نحتاج:

• سميكة 30٪ قشدة الحامض (بدون الحامض) - حوالي 500 غرام (كريم)؛
• الجيلاتين الغذاء - 1 ملعقة الحلوى (كريم)؛
• بيض كبير - 4 قطع. (إذا صغيرة، ثم 5 قطع)؛
• مياه الشرب - 2/3 كوب؛
• سكر - 1 كوب في العجين وزجاج واحد في كريم؛
• دقيق من أعلى درجة - حوالي 1-1.3 كوب.
• حليب الشوكولاته - 1،5 البلاط (للطلاء)؛
• دهن الحليب - حوالي 3-4 ملاعق كبيرة (للطلاء)؛
• الغذاء الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - ملعقة كبيرة (لتليين السلطانية).

طهي عطاء وكعك الاسفنج مهواة

وصفات سهلة من الكعك في المنزل يمكن استخدامها لمناسبات مختلفة. على سبيل المثال، الحلوى "الدجاج مجعد" مثالية لجدول احتفالي. لجعله، تحتاج إلى دلك العجين للبسكويت.

يتم ضرب بياض البيض في رغوة سميكة مع ½ كوب من السكر. أما بالنسبة للصفار، فهي بيضاء مع النصف الآخر من المنتج الحلو. بعد ذلك، يتم توصيل كلا الجزئين، يطفئون صودا الخبز فيها ويصبون في دقيق فاتح.

وبمجرد أن العجين الهواء جاهز، ينتشر في طبق مدهون ويخبز في الفرن لمدة 45-55 دقيقة (عند درجة حرارة 200 درجة).

بعد مرور البسكويت الرائع والحساسة بارد تماما.

نحن جعل كريم من القشدة الحامضة والسكر

وصفات خفيفة من الكعك في المنزل يمكن أن توفر لاستخدام الكريمات المختلفة. قررنا استخدام القشدة الحامضة.

يتم سكب الطعام الجيلاتين بالماء ويترك جانبا قبل تورم. وعلاوة على ذلك يتم تسخينه على النار وتبريد قليلا. وفيما يتعلق القشدة الحامضة، هو خفف مع خلاط، مضيفا سابقا حبيبات السكر.

في النهاية، يتم سكب الحل الجيلاتين بأكمله في كريم النهائي ومختلطة جيدا.

تشكيل حساسية محلية الصنع

تطبيق وصفة سهلة للكعكة في المنزل يمكن حتى كوك عديم الخبرة.

بمجرد تبريد البسكويت، يتم قطعه إلى النصف. وينبغي أن تكون كعكة واحدة رقيقة جدا. وسوف تكون بمثابة الأساس. وينتشر على لوحة وتلطيخ مع 3-4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.

أما بالنسبة الكروشيه الثاني (سمكا)، هو كسر من الناحية الفوضوية من قبل الأيدي إلى قطع ليست كبيرة جدا. في المستقبل، وانخفضت بالتناوب في كريم وضعت بشكل جميل على قاعدة (في شكل جبل).

الطبخ الصقيل والحلوى الديكور

وصفات خفيفة من الكعك في المنزل يجب أن تكون موجودة في كتاب الطبخ الخاص بك.

بعد تشكيل الحلوى الحامضة، انتقل إلى زخرفة. للقيام بذلك، وجعل الصقيل. يتم كسر الشوكولاته الحليب إلى شرائح، إضافة الحليب وذاب ببطء. يتم سكب الخليط الناتج فوق سطح كامل من الحلوى، والتي يتم إزالتها لاحقا إلى غرفة الثلاجة.

يقدم كعكة كريم الحامض إلى الطاولة

قبل البدء في تناول كعكة محلية الصنع، ينبغي أن تبقى في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. الحلوى "الدجاج مجعد" تبين أن لطيف جدا، غارقة ولذيذة. على الطاولة يتم تقديمه مع كوب من الشاي الساخن.

وصفة سهلة لكعكة العسل في المنزل

لإعداد هذه الحساسية، يجب عليك إعداد:

• زبدة، أو أفضل نوعية السمن - حوالي 125 غرام.
• بيض كبير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• العسل الطازجة أو الحلوى - ملعقة كبيرة 1؛
• سكر بيتروت - 2 ملاعق كبيرة؛
• دقيق أبيض - كوبان؛
• مقصف الصودا الشفاء - ½ ملعقة الحلوى.
• القشدة الحامضة الطازجة دون الحامض - 400 غرام.

صنع كعك العسل

وصفة لصنع كعكة خفيفة في المنزل تحظى بشعبية كبيرة مع أولئك الذين يحبون أكل الحلويات، ولكن لا تريد البقاء لفترة طويلة في الموقد.

لجعل لذيذ "ميدوفيك"، أول شيء عليك القيام به هو خبز الكعك.

يخلط الزيت أو السمن مع كوب من السكر، ثم يوضع على حمام مائي. بجانبهم إضافة البيض والعسل.

حالما يتم الحصول على كتلة متجانسة، يتم إزالتها من لوحة وجلد مع خلاط. في النهاية، يتم إضافة المكونات مع تبريد الصودا والدقيق.

كنتيجة لخلط طويل من القاعدة، يجب أن تحصل على غير ضيق، العجين ضيق. وهي مقسمة إلى 6-8 أجزاء وتوالت إلى طبقات مستديرة. يتم خبز كل كعكة لمدة 20-25 دقيقة. ثم يتم إزالتها وقطع على الفور حواف، وذلك باستخدام لوحة كقالب.

الطبخ كريم

التشريب لهذه الحلوى هو بسيط جدا. للقيام بذلك، تغلب على كوب من السكر والقشدة الحامضة. إذا رغبت في ذلك، يمكن كريم إضافة بالإضافة إلى الحليب المكثف.

عملية تشكيل حساسية

لتشكيل الحلوى، يجب عليك استخدام كعكة كبيرة. في ذلك بالتناوب وضع الكعك وتشويه لهم القشدة الحامضة. في نهاية المطاف، يتم رش الحلوى مع فتات، والتي هي مصنوعة من الحواف المتبقية.

وتترك الكعكة النهائية في الثلاجة طوال الليل. في الصباح يتم تقديمه مع فنجان من الشاي.

وصفة سهلة لكعكة الشوكولاته في المنزل

بالتأكيد لا يوجد مثل هؤلاء الناس الذين لا يحبون حلويات الشوكولاته. إذا قررت طهي كعكة داكنة، فيجب عليك شراء المنتجات التالية:

• سميكة 30٪ قشدة الحامض (بدون الحامض) - 170 غرام.
• بيتروت سكر - كوب واحد؛
• دقيق فاتح - حوالي 1-1.2 أكواب.
• حليب الشوكولاته - 1،5 البلاط (للطلاء)؛
• بيض كبير - 4 قطع. (إذا صغيرة، ثم 5 قطع)؛
• دهن الحليب - حوالي 3-4 ملاعق كبيرة (للطلاء)؛
• مسحوق الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة؛
• الحليب المكثف (غير المغلي) - وعاء واحد؛
• زبدة - 180 غرام؛
• الغذاء الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي - ملعقة كبيرة (لتليين السلطانية).

نحن خبز كعكة الشوكولاته

البسكويت لمثل هذه الكعكة يتم بسهولة تامة. يتم طحن صفار البيض مع السكر، ومن ثم إضافة كريم الحامض الكثيف والبروتينات الجلد بشدة لهم. بعد أن تلقت كتلة متجانسة، يتم سكب الطحين الدقيق، والكاكاو المسحوق، والصودا المتساقطة تدريجيا في الأطباق. بعد ذلك، ينتشر العجين الشوكولاته في أطباق مدهون ويخبز لمدة ساعة تقريبا.

بعد فترة من الوقت، البسكويت باردة ومقطعة إلى اثنين من الكعك متطابقة.

عملية إعداد كريم مكثف

كريم كعكة الشوكولاته يمكن استخدامها أي. قررنا جعل المكثف. للقيام بذلك، زبدة ضرب جيدا مع خلاط. المقبل، إضافة جرة واحدة من الحليب المكثف لذلك. إذا رغبت في ذلك، يمكن جعل هذا الكريم الشوكولاته. لهذا، يتم إضافة مسحوق الكاكاو أو الشوكولاته المبشورة إلى ذلك.

تشكيل كعكة وتزيين ذلك

لتحضير هذه الحلوى، يتم وضع كعكة الشوكولاته على كعكة كبيرة ومن ثم يتم طخته بشكل كبير مع كريم. ثم انتشر البسكويت الثاني واضغط عليه جيدا.

في النهاية، يتم تغطية الحلوى المشكلة مع بقايا كريم والشوكولاته الجليد. يتم إعداد هذا الأخير على النحو التالي: يتم توزيع شرائح الشوكولاته الحليب في وعاء، إضافة الحليب وتسخين ببطء حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

قبل تقديم مثل هذا العلاج غير عادية ولذيذة، يجب أن تبقى في الثلاجة (اثنا عشر ساعة على الأقل). بعد ذلك، يتم تقديمها للضيوف مع كأس من الشاي.