الباردة حساء جازباتشو. كيف لطهي وجبة شهية من تلقاء نفسها؟

حساء - هو إلزامي للالاستخدام المنتظم للطبق. أنها لذيذة ومغذية، ولكن أيضا مفيدة للغاية بالنسبة للالجهاز الهضمي بأكمله وليس فقط. الاستهلاك المنتظم للالشوربات الساخنة والباردة ممتاز الوقاية من قرحة الهضمية. فهي ليست مجرد عن الأطباق الروسية التقليدية. الباردة حساء الطماطم جازباتشو - حساسية كبيرة لكل يوم، والتي من السهل جدا للاستعداد. أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، وينصح أن يأكل حتى خلال اتباع نظام غذائي. وبالإضافة إلى ذلك، جازباتشو الحساء له طعم الغني الرائع وبالتأكيد سوف نداء الى جميع أفراد الأسرة.

لذلك، وهذه المرة كنت قد قررت في محاولة شيء جديد. كيف لطهي حساء جازباتشو؟ جميع بسيطة جدا. كنت تنفق على الطعام هذا الطبق وقت الفراغ على الأقل. نحن في حاجة إلى المكونات التالية:

• خيار (250 غرام)؛
• نصف كيلو من الطماطم (البندورة).
• الخل (1 أو 2 ملعقة كبيرة خيار ..)؛
• الفلفل الأحمر البلغاري (250 غرام)؛
• الثوم الطازج (القرنفل زوجين)؛
• 30 غرام بسكويت القمح.
• زيت الزيتون (100 مل).

على الرغم من هذا أطباق غير عادية، وجميع مكونات يمكن شراؤها بسهولة في أقرب محل بقالة. ونتيجة لذلك، يمكنك الحصول على لذيذ الاسباني حساء جازباتشو. كيفية تحضير مثل هذه الحساسية الأصلي تعلم أدناه.

إلى الحساء تبين العطاء، والعصير ومنعش في حرارة الصيف، واتخاذ ناضج الطماطم وميسرة. الخل قد يكون جيدا استبداله عصير الليمون - وهذا سوف يعطي الطبق النهائي الضوء والحموضة حساسة.

الخيار قبل الغيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. يغسل الفلفل، وإزالة البذور ومقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم. الطماطم (البندورة) قبل تحرق الماء المغلي. حتى قشر يتم فصل بسهولة من اللب. إزالة قشرة من الطماطم، مقطعة إلى قطع ووضعها في الخلاط - سيكون الأساس الذي الحساء جازباتشو. كيفية تحضير هذا الطبق دون استخدام خلاط؟ يمكنك القيام به بدون معدات خاصة، ولكن في هذه الحالة، كتلة وامتجانس، والتي بالتأكيد سوف تؤثر على طعم الطبق النهائي.

وعلاوة على ذلك، في الخلاط وينبغي وضع المفروم الفلفل والثوم والخيار. كل ما عليك القيام خفقت، وزيادة تدريجيا السلطة. تحقيق أقصى قدر من التجانس والاتساق سميكة. وذلك عندما يمكنك تدليل أحبائك لا يصدق حساسية العصير اللذيذ ودعا "حساء جازباتشو". كيف لطهي أكثر حار وحاد؟ ببساطة زيادة كمية من الثوم وإضافة الفلفل الأسود أو الأحمر الأرض. ينصح المشجعين من طعم أكثر حساسية من الأطباق لتقليل كمية من التوابل في الحساء.

بمجرد أن تصبح كتلة واحدة متجانسة في الخلاط، وإضافة في زيت الزيتون (استخدام الصف البكر لطعم غني ونكهة حساء رقيقة) والخل (عصير الليمون) والفلفل والملح. ومرة أخرى للفوز جيد جميعا في الخلاط.

قبل التقديم الحساء يجب أن يكون حوالي ساعة في الثلاجة. مقبلات مع نصفين من الطماطم (البندورة) الطماطم والأعشاب الطازجة وشرائح من الليمون. في وسط لوحة وضعت بعض المفرقعات.

جازباتشو الحساء (كيفية طبخ هذا الطبق الغريب، سوف تعلمون) أصبح قريبا من أطايب الطعام من أفراد العائلة المفضلة. طبخ ليس فقط في فصل الصيف - وهذا الحساء منزلك والضيوف من دواعي سرورنا أن تناول الطعام في أي وقت من السنة.